Strategic support innovation in the agri - food industry in the Podlasie Province through activities The State Higher School of Computer Science & Business in Łomża (SofCS&B)

Podlaskie Voivodeship Development Strategy 2020 A VISION OF THE VOIVODESHIP Podlaskie Voivodeship: green, open, accessible and entrepreneurial

Green Green – of Poland’s sixteen voivodeships, ours has the most land under protection in the form of national parks or covered by Natura 2000, a high proportion of the region’s area consists of forests, and we have the lowest population density in the country. In both Poland and Europe as a whole, Podlaskie is considered a “green land” and this perception of the region as being exceptional and unique is something which should be perpetuated as a basis for developing green (ecological) specialisations. The European Union and the communities of its member states are showing an increasing sensitivity to environmental and climatic matters. Of increasing significance are the ability to turn policies green, possibilities to develop green innovations and the shaping of greener services. Our region can make use of these opportunities as a major development attribute. 3

Podlaskie rural areas Rural areas Map 17. Rural areas Podlaskie rural areas Rural areas Towns and urban/rural communes with towns of over 5,000 inhabitants  

Strategic oportunity -high quality foodstuffs milk production food industry including ecological processing production of agricultural machinery traditional products ecological agriculture

Największe gałęzie przemysłowe w woj Największe gałęzie przemysłowe w woj. podlaskim według zatrudnienia w 2009 r. (iloraz lokalizacji) Dane dotyczą podmiotów gospodarczych, w których liczba pracujących przekracza 9 osób; klasyfikacja PKD 2007 Źródło: Opracowanie własne na podstawie: Znaczenie przemysłu dla „inteligentnego i trwałego” rozwoju regionu Polski Wschodniej oraz podejmowanych działań dotyczących jego restrukturyzacji i modernizacji, Kraków 2011, s.30

Gałęzie przemysłowe w woj Gałęzie przemysłowe w woj. podlaskim według produkcji sprzedanej w 2009 r. (iloraz lokalizacji) Dane dotyczą podmiotów gospodarczych, w których liczba pracujących przekracza 9 osób; klasyfikacja PKD 2007 Źródło: Opracowanie własne na podstawie: Znaczenie przemysłu dla „inteligentnego i trwałego” rozwoju regionu Polski Wschodniej oraz podejmowanych działań dotyczących jego restrukturyzacji i modernizacji, Kraków 2011, s.29

Produkcja mleka krowiego w Polsce 2012 r. tyś. litrów Źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS, 2013 r.

Bariery rozwoju sektora rolno spożywczego 10 lat temu: Brak kształcenia na poziomie wyższym na potrzeby rolnictwa i sektora spożywczego Brak współpracy podmiotów w sektorze rolno - spożywczym, Brak ośrodka badawczo - rozwojowego działającego na potrzeby sektora rolno -spożywczego

2004 rok -Samorząd Wojewódzki tworzy Państwowa Wyższą Szkołę Informatyki i Przedsiębiorczości (PWSIiP) w Łomży

Działania PWSIiP na rzecz sektora rolno – spożywczego 1. Uruchomienie kształcenia specjalistów na kierunku technologia żywności 2. Analizy sektora rolno spożywczego, identyfikacja struktur klastrowych i promocja współpracy 3. Rozwój działalności badawczo rozwojowej i promocja innowacji w sektorze rolno - spożywczym

2006 rok PWSIiP w Łomży uruchamia kierunek technologia żywności i żywienie człowieka

2007 rok PWSIiP w Łomży otrzymuje w ramach projektu współfinansowanego ze środków Unii Eropejskiej blisko 54 mln PLN. W zakres rzeczowy Projektu wchodzą: budowa budynku dydaktycznego Instytutu Technologii Żywności wraz z halą laboratoryjno-technologiczną przeznaczoną do celów dydaktycznych instytutu Technologii Żywności, zakup wyposażenia hali laboratoryjno-technologicznej Instytutu Technologi Żywności zakup wyposażenia Instytutu Informatyki i Automatyki

Działania stymulujące innowacyjność i przedsiębiorczość Budowa budynku dydaktycznego Instytutu Technologii Żywności wraz z halą laboratoryjno-technologiczną przez Państwową Wyższą Szkołę Informatyki i Przedsiębiorczości w Łomży w ramach PO RPW

Nowoczesna aparatura

2011 rok PWSIiP w Łomży uruchamia studia podyplomowe z zakresu Zarządzania jakością i bezpieczeństwem w przedsiębiorstwie rolno-spożywczym w ramach projektu „Studia podyplomowe na rzecz rozwoju kadr nowej gospodarki”. Ze studiów podyplomowych skorzystało do tej pory 40 pracowników przedsiębiorstw rolno-spożywczych. Dodatkowo studia kończyły się uzyskaniem dwóch certyfikatów: audytora przemysłu spożywczego oraz pełnomocnika audytora ds. systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności.

2. Analizy sektora rolno spożywczego, identyfikacja struktur klastrowych i promocja współpracy

PODKLASTER ZBOŻOWO- PIEKARNICZY producenci 22

PODKLASTER ZBOŻOWO- PIEKARNICZY dostawcy 23

PODKLASTER ZBOŻOWO- PIEKARNICZY dostawcy 24

PODKLASTER ZBOŻOWO- PIEKARNICZY odbiorcy 25

PODKLASTER ZBOŻOWO- PIEKARNICZY odbiorcy 26

PODKLASTER ZBOŻOWO- PIEKARNICZY inne współpracujące podmioty 27

PODKLASTER ZBOŻOWO- PIEKARNICZY inne współpracujące podmioty 28

PODKLASTER ZBOŻOWO- PIEKARNICZY 29

Powstanie 3 inicjatyw działających w ramach klastra spożywczego Podlaski Klaster Spożywczy (PKS) Klaster Spożywczy „Naturalnie z Podlasia!” Podlaski Klaster Piekarniczy – Stowarzyszenie

3. Rozwój działalności badawczo rozwojowej i promocja innowacji w sektorze rolno - spożywczym 2013 PWSIiP rozpoczyna realizację projektu „Wspieramy praktyków- współpraca nauka- biznes”. W ramach projektu możliwe będzie: Rozpoznanie potrzeb innowacyjnych 10 przedsiębiorstw z sektorów spożywczego i energii ze źródeł odnawialnych poprzez przeprowadzenie badań potrzeb innowacyjnych; Wypracowanie 20 innowacyjnych rozwiązań w obszarach: organizacyjnym i marketingowym oraz technologicznym w 10 przedsiębiorstwach; Wdrożenie innowacyjnych rozwiązań w 10 przedsiębiorstwach przez pracowników przedsiębiorstw.

2013 rok PWSIiP rozpoczyna realizację projektu „Wspieramy praktyków- współpraca nauka- biznes”. W ramach projektu możliwe będzie: Rozpoznanie potrzeb innowacyjnych 10 przedsiębiorstw z sektorów spożywczego i energii ze źródeł odnawialnych poprzez przeprowadzenie badań potrzeb innowacyjnych; Wypracowanie 20 innowacyjnych rozwiązań w obszarach: organizacyjnym i marketingowym oraz technologicznym w 10 przedsiębiorstwach; Wdrożenie innowacyjnych rozwiązań w 10 przedsiębiorstwach przez pracowników przedsiębiorstw.

Plany na przyszłość Podlaskie Centrum Innowacyjnych Technologii Sektora Rolno Spożywczego (PC RS) w skład którego wchodziłoby: Laboratorium jakości i rozwoju produktów rolno spożywczych; Centrum doradczo-rozwojowe na potrzeby sektora; Centrum wystawiennictwa i promocji innowacyjnych technologii produktów podlaskiego przemysłu rolno – spożywczego.