Wyk. Przemysław Dubiński Zdrowe odżywianie CUKIER Produkt chemicznie przetworzony Wyk. Przemysław Dubiński

SKUTKI JEDZENIA zbyt dużej ilości CUKRU Otyłość Cukrzyca Nadciśnienie Nadpobudliwość Przeciętnie zjadamy 40 kg cukru rocznie Zapotrzebowanie organizmu człowieka na cukier wynosi 2 kostki dziennie

Gdzie kryje się cukier? Producenci dodają cukier do większości produktów. Sprawdzaj etykietę.

W Jakiej postaci spotykamy CUKIER NAJCZĘŚCIEJ? Biały, rafinowany w kryształkach lub kostkach Cukier puder – rozdrobniony cukier biały Brązowy, nieoczyszczony – często uważany za zdrowszy Słodziki – chemiczne odpowiedniki cukru

Cukier cukrowi nierówny biały – jest trochę zdrowszy rafinowany (tzw. Rafinada) – charakterystyczne kryształki

SPRAWDZAJ CZY CUKIER PUDER NIE MA ANTYZBRYLACZY Czasami 4x droższy Mogą być dodane antyzbrylacze takie jak żelazocyjanek potasu, który w połączeniu z naszymi kwasami żołądkowymi może tworzyć silną truciznę – CYJANOWODÓR SPRAWDZAJ CZY CUKIER PUDER NIE MA ANTYZBRYLACZY

Mogą być 400x słodsze niż cukier słodziki Substancje w 100% sztuczne Mogą być 400x słodsze niż cukier Nie tuczą Nie psują zębów Czysta chemia

słodziki

CUKIER CZCINOWY – CZY JEST ZDROWY? NIE JEST ZDROWY

JAK ROZPOZNAĆ ZDROWSZY CUKIER? Na opakowaniu musi być napis NIERAFINOWANY lub NIEOCZYSZCZANY

NIEKTÓRZY PRODUCENCI BARWIĄ JAK nas oszukują? NIEKTÓRZY PRODUCENCI BARWIĄ ZWYKŁY CUKIER Na opakowaniu brak napisu NIERAFINOWANY

JAK ROZPOZNAĆ PRAWDZIWY CUKIER? W składzie jest MELASA Jest intensywnie brązowy Lepki Posiada witaminy

Ile cukru JEST w słodyczach? Batonik musli = 5 kostek cukru

Ile cukru jest w słodyczach? Czekoladowy wafel = 9 kostek cukru

Ile cukru jest w słodyczach? Czarna czekolada = 7 kostek cukru

Ile cukru jest w słodyczach? Baton z orzeszkami = 10 kostek cukru

Ile cukru jest w słodyczach? Rogalik = 11 kostek cukru

Ile cukru jest w słodyczach? 6 sucharków = 23 kostki cukru

Ile cukru jest w innych produktach? Porcja sosu do sałatek = 19 kostek cukru

Ile cukru jest w innych produktach? Paczka chipsów cebulowych = 25 kostek cukru

Ile dziennie zjadamy kostek cukru nieświadomie? 125

Jak kupować? Uważaj na produkty gdzie cukier kryje się pod inną nazwą: glukoza naturalna, dekstroza, fruktoza, sacharoza, syrop buraczany i kukurydziany, melasa Sprawdzaj ile gram cukrów prostych jest w produkcie 1 łyżeczka cukru ma ok. 5 gram

Czym zastąpić cukier? MIODEM – dużo witamin i minerałów Syropem klonowym Roślinna STEWIA (w Polsce jeszcze niedostępna) – korzystne działanie przy nadciśnieniu i cukrzycy

DZIĘKUJĘ ZA UWAGĘ