Staż zawodowy w Niemczech Norderney 2011 Izabela Struska kl.4ht I Klaudia Czajkowska kl. 4ct
Norderney (wschodniofryz. Nörderneei) – miasto uzdrowiskowe i jednocześnie wyspa wchodząca w skład Wysp Wschodniofryzyjskich w Niemczech u wybrzeży Morza Północnego, w kraju związkowym Dolna Saksonia, w powiecie Aurich.
Meierei „Einfach sympathisch” – po prostu atrakcyjna
Wniesiona została jako mleczarnia w 1901r. w której podwórzu znajdowała się restauracja. Meierei wita odwiedzających w rustykalnym stylu, uwagę zwracają charakterystyczne dla tej restauracji pomalowane na czerwono krzesła. W menu można znaleźć ślady przeszłości, np. „Dickmilch mit Zimt und Zucker und dazu ein Schwarzbrot” (tluste mleko z cukrem i cynamonem oraz do tego czarny chleb), lub naleśniki z gorącymi śliwkami, waniliowymi lodami i bitą śmietaną - to klasyka tej restauracji. W karcie dań jest bardzo wiele potraw z ryb i owoców morza. Oczywiście jest również mięso, niedrogie przekąski i pyszne desery. W lecie do Meierei klientów przyciąga duży kryty taras oraz możliwość wejścia do restauracji z psem.
Na wyspie znajduje się również wiele miejsc, atrakcji i zabytków które zwiedzaliśmy w wolnym czasie.
Zachód słońca nad morzem
Die Inselbahn- ciuchcia. Zdjęcie zostało wykonane z okna naszego pokoju
Zabytkowy wiatrak
Park w centrum miasta
Wrak statku na końcu wyspy.
Latarnia morska
Nasze obowiązki Sprzątanie restauracji Sprzątanie toalet Sprzątanie tarasu Sporządzanie i wydawanie napojów Wydawanie ciast Sprzątanie i nakrywanie stołów Praca na barze Ekspedycja potraw
Plusy i minusy pobytu na praktyce: Znaczna poprawa znajomości języka niemieckiego Zdobycie doświadczenia zawodowego Zawarcie nowych znajomości Możliwość podjęcia pracy w restauracji po ukończeniu szkoły
Po pracy spędzaliśmy dużo czasu z naszymi rówieśnikami z niemieckiej szkoły zawodowej w Emden, dzięki którym poznaliśmy niemieckie zwyczaje, niemiecki język potoczny i zawarliśmy wiele nowych znajomości. Bardzo im za to dziękujemy
Ogółem naszą praktykę uważamy za bardzo udaną i bardzo polecamy osobom planującym wyjeżdżać na staże w kolejnych latach. Dziękujemy za uwagę Iza Struska i Klaudia Czajkowska