Nasza oferta edukacyjna obejmuje kształcenie w następujących zawodach: - KUCHARZ   - PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ.

Prezentacja na temat: "Nasza oferta edukacyjna obejmuje kształcenie w następujących zawodach: - KUCHARZ   - PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ."— Zapis prezentacji:

1 Zasadnicza Szkoła Zawodowa przy Zespole Szkół i Placówek Specjalnych w Jeleniej Górze

2 Nasza oferta edukacyjna obejmuje kształcenie w następujących zawodach: - KUCHARZ   - PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ

3 Nauka w naszej szkole trwa 3 lata.
Program nauki obejmuje: przedmioty ogólnokształcące, przedmioty zawodowe, język niemiecki zawodowy, zajęcia praktyczne ( kucharze - na ternie szkoły ) praktykę zawodową ( pracownik pomocniczy obsługi hotelowej – w hotelach, pensjonatach itp.) Na zakończenie szkoły uczniowie potwierdzą swoje kwalifikacje zdając egzamin zawodowy.

4 ZAWÓD KUCHARZ

5 W trakcje nauki zostaniesz przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:
Do sporządzanie różnych potraw, ciast, napojów i deserów według ustalonych norm i receptur,

6 Przechowywanie żywności z uwzględnieniem rozróżnienia systemów zapewnienia jej bezpieczeństwa zdrowotnego,

7 Wykonywanie czynności związanych z estetyczną i atrakcyjną ekspozycją potraw i napojów.

8 Perspektywy zawodowe Kucharz po zakończeniu szkoły może pracować:
w barach szybkiej obsługi, punktach małej gastronomii, szpitalach, szkołach, przedszkolach, internatach, stołówkach prowadzonych przez zakłady pracy, restauracjach, kawiarniach, hotelowych zakładach gastronomicznych, w przedsiębiorstwach zajmujących się produkcją wyrobów i półproduktów spożywczych.

9

10

11

12

13

14

15 ZAWÓD PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ

16 Absolwenci w zawodzie pracownik pomocniczy obsługi hotelowej będą posiadali umiejętności potrzebne do wykonywania następujących zadań zawodowych: prac porządkowych w części noclegowej hotelu, prac pomocniczych związanych z obsługą konsumenta, przygotowywanie surowców, sporządzaniem potraw i napojów, obsługi wyposażenia technicznego hotelu

17 prac pomocniczych związanych z przyjmowaniem gości hotelowych,
pielęgnowania roślin ozdobnych, hotelowych terenów zieleni i urządzeń rekreacyjnych, czynności porządkowych w części gastronomicznej obiektu noclegowego,

18 Perspektywy zawodowe Pracownik pomocniczy obsługi hotelowej po zakończeniu szkoły może pracować: hotelach pensjonatach ośrodkach wypoczynkowo-rekreacyjnych sanatoriach motelach domach wycieczkowych ośrodkach wczasowych kempingach zajazdach schroniskach

19

20

21

22 Zespół Szkół i Placówek dysponuje nowoczesna pracownią do kształcenia w zawodzie kucharz i pracownik pomocniczy obsługi hotelowej

23

24 Nasi uczniowie reprezentują szkołę w : konkursach ( recytatorskich , gastronomicznych, fotograficznych itp. ) zawodach sportowych.

25 ZAPRASZAMY DO ZAWODÓWKI 
Opracował: Tomasz Kolczyński