Praktyki zawodowe odbywały się od 8 kwietnia do 5 maja w hotelu Rennsteig w Masserbergu.

Prezentacja na temat: "Praktyki zawodowe odbywały się od 8 kwietnia do 5 maja w hotelu Rennsteig w Masserbergu."— Zapis prezentacji:

1 Praktyki zawodowe odbywały się od 8 kwietnia do 5 maja w hotelu Rennsteig w Masserbergu.

2

3

4

5

6 Przez pierwsze 3 tygodnie praktyki pracowałyśmy na sali konsumenckiej, w ostatnim tygodniu natomiast praktyka odbywała się w kuchni.

7 Wykonywane czynności na sali to: obsługa gości; zaparzanie i noszenie kaw na zamówienie; sprzątanie stolików; nakrywanie do stolików; sprzątanie sali konsumenckiej; podawanie potraw gościom; zbieranie zamówień; składanie serwet; polerowanie sztućców; dekoracja sali na przyjęcia okolicznościowe; mycie kieliszków w zmywarce; prowadzenie gości do stolika;

8

9

10 Wykonywane czynności na kuchni to: mycie i krojenie warzyw; przygotowywanie stołu szwedzkiego; przygotowywanie półmisków z owocami, serami i szynką; przyrządzanie sałatek; dekoracja gotowych dań; przygotowywanie deserów; przygotowywanie półproduktów; praca na zmywaku; uzupełnianie półmisków śniadaniowych;

11

12

13

14

15 Zdjęcia z pracownikami hotelu.

16 W czasie wolnym: zwiedzałyśmy okolicę; korzystałyśmy z hotelowej siłowni; spędzałyśmy czas innymi praktykantkami z Polski; chodziłyśmy na spacery po tamtejszych szlakach turystycznych.

17

18

19 W połowie czasu trwania praktyk odbyła się wycieczka do Erfurtu.

20

21

22 Prezentację wykonały: Katarzyna Wrzesień i Sylwia Wolak, kl.3 EG Dziękujemy za uwagę!