CommonGround środki ochrony roślin: ludzie i idee

Idea projektu

Idea projektu CommonGround  Cel europejskiego przemysłu środków ochrony roślin - bezpieczeństwo i odpowiedzialność na każdym etapie produkcji żywności  Wyzwanie - likwidacja rozdźwięku pomiędzy społecznym odbiorem a realiami produkcji żywności

Środki ochrony roślin - korzyści KORZYŚCI gospodarcze środowiskowe społeczne ochrona upraw dostępna żywność bioróżnorodność upraw

Żywność bez szkodników i chorób Lekcja historii  Każdego roku rolnicy na świecie wydają 1,23 mld euro na zwalczanie zarazy ziemniaczanej  Zaraza ziemniaczana w roku 1845 spowodowała śmierć głodową 1,5 miliona Irlandczyków i zmusiła do emigracji 2,5 miliona ludzi.  W latach 1876-79 na skutek dotkliwej suszy i plagi szarańczy w Chinach wystąpiła klęska głodu i epidemicznych chorób, które spowodowały śmierć ok. 13 mln ludzi.  Polska, Wolsztyn, rok 1728 szarańcza zniszczyła zbiory  Lato 2004 Zachodnia Afryka - roje szarańczy, niektóre liczące 50 milionów owadów, zajęły 12 krajów afrykańskich.  A obecnie…

Żywność bez szkodników i chorób Około 50 tysięcy zagrożeń czyha na rośliny użytkowe! Ratunek? Środki ochrony roślin  pomagają zapobiegać i kontrolować infekcje oraz porażenia upraw

Co by było, gdyby…

Żywność bez szkodników i chorób Szkodniki i choroby to wciąż konkretne zagrożenie Co by było, gdyby... ... europejscy rolnicy zaprzestali w ogóle stosowania środków ochrony roślin? Owady, grzyby i inne szkodniki regularnie zagrażałyby plonom i narażały bezpieczeństwo dostaw żywności. Środki ochrony roślin redukują ryzyko, jakie szkodniki i choroby stanowią dla naszych dostaw żywności i dla naszego zdrowia.

Dostępność i wybór żywności Rolnicy  stałe, wysokie plony  koszty produkcji na niskim poziomie  żywność powszechnie dostępna!

Dostępność i Wybór żywności Świeże owoce i warzywa są podstawą zdrowej diety! Konsumenci o niższych dochodach - bardziej podatni na kłopoty ze zdrowiem. Stosowanie środków ochrony roślin = większa dostępność zdrowej żywności

Dostępność i wybór żywności Zmniejszanie różnic między bogatymi a biednymi 14% europejczyków żyje na granicy ubóstwa ! (14% gospodarstw domowych w Europie - dochód niższy niż 60% średniego dochodu krajowego) W Polsce ok. 30% ludzi żyje w obszarze ubóstwa! Co to oznacza ? Grupy społeczno – ekonomiczne a konsumowany rodzaj żywności Niskie dochody  niezdrowa, kaloryczna żywność  problemy zdrowotne ( niedożywienie, otyłość) Jakie jest rozwiązanie? Środki ochrony roślin  zdrowa, tańsza, dostępniejsza żywność

Dostępność i wybór żywności Świeże owoce i warzywa dostępne dla każdego An apple a day keeps the doctor away!

Dostępność i wybór żywności Zdrowa, przystępna żywność dla każdego  Wolny wybór konsumenta (żywność tradycyjna a ekologiczna) ALE… żywność organiczna droższa od produkowanej metodą konwencjonalną WIĘC...  działanie na rzecz takiego modelu wytwarzania żywności, który zapewnia przystępność i dostępność zrównoważonej diety dla każdego.

Odbiór społeczny a realia dotyczące żywności Zrównoważenie potrzeb i oczekiwań  To, co klienci widzą na polach i w supermarketach musi odpowiadać temu, czego chcą, potrzebują i oczekują.  konsumenci  bezpośrednie wskazówki dla przemysłu rolno-spożywczego  rzeczywisty dialog Deklaracje a rzeczywistość - realia rynku - oczekiwania konsumentów - dokonywane zakupy Reakcja branży przemysłu rolno – spożywczego - sprostać oczekiwaniom klienta  przystępna, zdrowa, bezpieczna żywność, wyprodukowana z szacunkiem dla środowiska

Dostępność i wybór żywności

Rolnictwo zintegrowane dla bioróżnorodności Nowy ideał produkcji rolnej  Rolnictwo zintegrowane szereg praktyk rolnych  utrzymywanie naturalnych obszarów i rzędów żywopłotów, wspieranie drapieżników żywiących się szkodnikami oraz stosowanie środków ochrony roślin w sposób bezpieczny dla środowiska naturalnego

Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin Więcej informacji… Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin Europejskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin www.psor.pl www.ecpa.be psor@psor.pl +4822 631 21 81

Thank you for your attention Dziękuję za uwagę Thank you for your attention