Pobieranie prezentacji. Proszę czekać

Pobieranie prezentacji. Proszę czekać

FIRMA CATERINGOWA OSCAR. Cel przedsięwzięcia Firma cateringowa Oscar będzie renomowaną i jedną z najbardziej ekskluzywnych firm działających na terenie.

Podobne prezentacje


Prezentacja na temat: "FIRMA CATERINGOWA OSCAR. Cel przedsięwzięcia Firma cateringowa Oscar będzie renomowaną i jedną z najbardziej ekskluzywnych firm działających na terenie."— Zapis prezentacji:

1 FIRMA CATERINGOWA OSCAR

2 Cel przedsięwzięcia Firma cateringowa Oscar będzie renomowaną i jedną z najbardziej ekskluzywnych firm działających na terenie Łodzi i okolic. Zakres terytorialny obejmuje przede wszystkim Łódź oraz pobliskie miasta i miasteczka. Po wyrobieniu marki liczymy na klientów z obszaru Zgierza, Pabianic, Rzgowa i Tuszyna. Na rynku łódzkim, szczególnie w centrum Łodzi, są niemalże idealne warunki do prowadzenia działalności handlowo - usługowej. Celem przedsięwzięcia jest: świadczenie usług cateringowych, przygotowywanie i obsługa przyjęć okolicznościowych, doradztwo w zakresie wyżej wymienionych usług. Firma ma uzupełnić lukę na rynku cateringowym, bowiem analiza rynku wykazała, że istnieje duże zapotrzebowanie na firmę specjalizującą się w tego rodzaju działalności.

3 Strategia przedsiębiorstwa Misja Misją przedsiębiorstw Oscar jest świadczenie w pełni zintegrowanych usług cateringowych dzięki zastosowaniu profesjonalnej obsługi przyjęć okolicznościowych i typu party service oraz osiągnięcie pozycji preferowanego dostawcy usług dla odbiorców indywidualnych i instytucjonalnych. Pragniemy to osiągnąć dzięki jakości usług, zadowoleniu klientów i konkurencyjnym cenom. Misję przedsiębiorstwa najlepiej charakteryzuje slogan reklamowy: Oscar – profesjonalizm ze smakiem Wizja W przyszłość zamierzamy osiągnąć pozycję wiodącego organizatora usług cateringowych w regionie łódzkim poprzez zróżnicowanie oferty i większej kompleksowości świadczonych usług cateringowych w tym zwłaszcza typu door service i party service. Większe nastawienie na usługi wielofunkcyjne (full service management), a nie klasyczny catering. Cele strategiczne Powyższe założenia przedsiębiorstwo zamierza osiągnąć dzięki realizacji następujących celów strategicznych: Zapewnienie satysfakcji konsumenta, będącą miernikiem jakości świadczonych usług Zapewnienie stałej, najwyższej jakości żywienia i wysoki poziom serwisu Koncentracji działań marketingowych i inwestycyjnych na tych obszarach, na których prowadzona jest aktywna działalność gospodarcza jak również rosnąca urbanizacja, rozwój rynku pracy i wzrost poziomu życia Oferowaniu wysokiej jakości usług po konkurencyjnych cenach Zatrudnianiu wysoko wykwalifikowanego personelu (często ze znajomością języków obcych) Całkowitemu kontrolowaniu procesów, najlepsze surowce, nowoczesny sprzęt i technologie Świadczeniu zaawansowanych usług cateringowych, włącznie z usługami poprzez internet

4 Asortyment usług Oferta usług świadczonych przez spółkę Oscar obejmuje: Przyjęcia weselne Przyjęcia komunijne Chrzciny Przyjęcia imieninowe Przyjęcia jubileuszowe Przyjęcia urodzinowe Konsolacje Przyjęcia dla firm ( np. imprezy integracyjne,otwarcie filii itp.) Imprezy w plenerze Spotkania wigilijne dla pracowników Konferencje Sympozja Pikniki Imprezy kulturalne, sportowe Obsługa wystaw targów

5 Przykładowe menu Pierś z ananasem i sliwką De volaille Roladki schabowe z pieczarka i szynka Udka faszerowane Udka pieczone Schab panierowany smażona Kaczka po tyrolsku (faszerowana) Schab z śliwką Rolada z kurczaka lub rolada wołowa Jaja garnirowane lub jaja z pastami i łososiem, kawiorem Babeczki z sałatkami (z kukurydzy, na ostro z wołowina, z pieczarek, delikatesowa)- wybrać dwie Ryba po grecku lub karp w galarecie

6 Klienci firmy Kryteria segmentacjiCharakterystyka Wielkość miastaPowyżej Wiek35-60 DochódPowyżej 2000 PLN Styl życiaOsoby, które nie mają czasu na przygotowywanie tego typu imprez z różnych względów: a)aktywność zawodowa, b)brak umiejętności organizacyjnych, itp.

7 Konkurencja Nazwa konkurencji UsługiCenaMiejsce dystrybucji Promocja RestauracjeDuża różnorodność WysokaZajmowany lokal Ograniczona Inne firmy cateringowe Duża różnorodność RóżnorodnaU klienta lub wskazany lokal Znikoma Szkoła gastronomiczn a Duża różnorodność PrzeciętnaU klienta lub wskazany lokal Brak

8 Strategia oddziaływania na rynek Cena: Przedsiębiorstwo Oscar stara się stworzyć konkurencyjną ofertę cenową, jednym z głównych elementów tej strategii jest oferowanie usług po konkurencyjnych cenach. Takie ceny mogą zostać zaoferowane przez spółkę dzięki dużemu zaangażowaniu pracy własnej właścicieli spółki. Dystrybucja: Firma spisuje umowę z klientem w biurze lub u klienta gwarantując terminowość, ustalając cenę w sposób czytelny i prosty oraz sposób i termin zapłaty. Promocja naszej firmy będzie polegać na: Ogłoszeniach w lokalnej prasie, radiu i telewizji. Ogłoszeniach na plakatach. Roznoszeniu ulotek, katalogów, wizytówek. Prezentacjach multimedialnych u klienta. Promocjach dużych zamówień. Wprowadzeniu kart stałego klienta

9 Czynniki ryzyka i powodzenia-analiza SWOT Mocne stronySłabe strony -duża różnorodność i profesjonalizm proponowanych usług, -duża elastyczność cenowa, -nacisk na promocję, -czas pracy dostosowany do potrzeb klientów, -przedsiębiorstwo nowopowstające, -ubożenie społeczeństwa, -niestabilna kondycja finansowa małych firm, -duża konkurencja, SzanseZagrożenia -wzrost rangi świadczonych usług przez szeroką reklamę, -coraz większe przywiązywanie wagi do oprawy i atmosfery przyjęć, -wzrost potrzeb społeczeństwa w zakresie proponowanych usług, -brak czasu na przygotowywanie przyjęć, -możliwość pojawienia się firm konkurencyjnych, -stabilna sytuacja finansowa istniejących już firm konkurencyjnych, -przyzwyczajenie klientów do istniejących już restauracji i firm cateringowych, -rosnące wymagania klientów.

10 DANE TELEADRESOWE PRZEDSIĘBIORSTWA Firma: Catering – Oscar Spółka Cywilna Skrót: Catering – Oscar S.C. Siedziba: Tuszyn Adres: ul. Bolesława Chrobrego 7, Tuszyn NIP: REGON: Telefon / Fax: prefix (42) Strona internetowa:


Pobierz ppt "FIRMA CATERINGOWA OSCAR. Cel przedsięwzięcia Firma cateringowa Oscar będzie renomowaną i jedną z najbardziej ekskluzywnych firm działających na terenie."

Podobne prezentacje


Reklamy Google