Dr Mateusz Rynkiewicz Coach dietetyczny Paweł Juchniewicz.

Prezentacja na temat: "Dr Mateusz Rynkiewicz Coach dietetyczny Paweł Juchniewicz."— Zapis prezentacji:

1 dr Mateusz Rynkiewicz Coach dietetyczny Paweł Juchniewicz

2 Geny niczym nie sterują. To one są sterowane i uruchamiane tym, co człowiek zjada. Wszystkie procesy życiowe są uruchamiane i sterowane bezpośrednio lub pośrednio substratami zawartymi w pożywieniu. dr Jan Kwaśniewski

3 Kolagen-najważniejsze fakty Colla-klej, genno-rodzić. Klejogenny w tłumaczeniu z greki. To słowo oddaje funkcje kolagenu będącego białkiem spajającym elementy komórkowe, umożliwiającym powstanie z pojedynczych komórek tkanek i narządów. Nazwa kolagen określa grupę białek włóknistych występujących powszechnie w organizmie człowieka i zwierząt. U człowieka o wadze 75 kg, 15 kg to białko, w tym 7,5 kg to kolagen.

4 Kolagen-najważniejsze fakty Kolagen przez całe życie organizmu pozostaje w ciągłej wymianie. Najtrwalszy jest w kościach, gdzie wymiana następuje co rok, zaś najmniej trwały w wątrobie, gdzie trwa to miesiąc. Włókna kolagenowe są wbudowane w elementy narządowe stanowiąc skomplikowane struktury błon zewnątrz i śródnabłonkowych.

5 Kolagen-najważniejsze fakty Kolagen jest głównym składnikiem włóknistym skóry, ścięgien, chrząstek, zębów i naczyń. Kolagen występuje w całym ciele człowieka służąc jako substancja spajająca komórki Kolagen, elastyna, keratyna- to proteiny podporowe skóry, zapewniające jej odpowiednie napięcie, nawilżenie, sprężystość, elastyczność i jędrność

6 Kolagen Kolagen Naturalny to żywe biologicznie aktywne białko, dążące do zespolenia z włóknami białek ludzkich. Kolagen stanowi 30% całkowitej masy białka ludzkiego i jest odpowiedzialny za sprężystość, jędrność, właściwe nawilżenie skóry oraz ciągłą odnowę jej komórek. Bierze udział w funkcjach życiowych niemal wszystkich układów, narządów i tkanek Kolagen to 30% masy białek ale 70% skóry i 99% oka

7 Przyczyny zaburzeń tworzenia Kolagenu w organizmie człowieka Nadmierna aktywność fizyczna: sport, praca fizyczna Całkowity brak aktywności fizycznej Choroby autoimmunologiczne, stany zapalne Niedobory składników odżywczych, zwłaszcza witaminy C i składników kolagenowych Stres, niedobory snu, depresja, zaburzenia hormonalne Palenie tytoniu, nadmiar alkoholu, kawy i narkotyków Nadmiar cukrów prostych, konserwantów i tłuszczy trans w diecie

8 Wysiłek fizyczny a Kolagen Brak aktywności fizycznej powoduje osłabienie tworzenia Kolagenu w organiźmie człowieka Większość kontuzji u profesjonalnych sportowców ma swoje podłoże w produkcji kolagenu i niedoborach składników odżywczych. To brak wiedzy na temat biochemii, fizjologii i dietetyki jest główną przyczyną plagi kontuzji w polskim sporcie

9 Kolagen a zdrowie W przypadku niedoborów substancji odżywczych i stanów zapalnych nasz organizm oszczędza kolagen w tkankach kluczowych dla życia i przesuwa je tam ze stawów, zębów, skóry. Jeśli ten proces trwa latami cierpimy na szereg dysfunkcji organizmu i zaczynamy się szybko starzeć.

10 Kolagen a zdrowie Proces przesuwania kolagenu z jednej tkanki do drugiej przypomina zadłużanie w banku. Nasz dług wobec organizmu kiedyś trzeba spłacić. Sztywnieją nam stawy, bolą kolana, kręgosłup, psują się zęby i zaczynamy wyglądać zdecydowanie starzej niż rówieśnicy. I tak jak kredyt długoterminowy jest dużo droższy, tak wieloletnie zaniedbania mają dużo groźniejsze skutki.

11 Kolagen a zdrowie Kolagen sprawuje bardzo ważną funkcję obronną: ogranicza wnikanie i rozprzestrzenienie się ciał patogennych, toksyn środowiskowych, drobnoustrojów i komórek nowotworowych. Niedobory Kolagenu powodują nie szczelność jelit a co za tym idzie przenikanie drobnoustrojów i toksyn do naszego krwiobiegu

12 Objawy problemów z Kolagenem Dysfunkcjami w obrębie aparatu ruchu: sztywność, bóle około-stawowe, kontuzje Zaburzenia w funkcjonowaniu organów wewnętrznych Starcze zmiany ciała: zmarszczki, przebarwienia, cellulitis, suchość skory, matowienie paznokci i włosów Zaburzenia w układzie odpornościowym, podatność na infekcje Przykurczenie sylwetki, zwyrodnienie stawów

13 Kolagen a starzenie Badania gerontologiczne wykazują jednoznacznie, że procesy starzenia się skóry zachodzą w tkance łącznej, której głównym składnikiem jest kolagen. Fizjologiczny proces starzenia się skóry polega na postępującym przekształcaniu się kolagenu rozpuszczalnego znajdującego się w młodej tkance do postaci nierozpuszczalnej na skutek starzenia się tkanki łącznej Skóra traci swoja elastyczność i zdolność pęcznienia z powodu zmniejszającej się zdolności wiązania wody. Ubytek rozpuszczalnego kolagenu jest wiec zjawiskiem naturalnym w procesie starzenia, ale z punktu widzenia kosmetyki nadzwyczaj niepożądanym.

14 Kolagen a starzenie Kolagen, elastyna, keratyna to proteiny podporowe skory, zapewniające jej odpowiednie napięcie, nawilżenie, sprężystość, elastyczność i jędrność. Od mniej więcej 25 roku życia, skóra ludzka zaczyna powoli tracić te cechy, podobnie jak mięśnie tracą siłę a kości tracą wapń. Wszystkie te objawy starzenia się człowieka wynikają z postępującego deficytu kolagenu rozpuszczalnego, którego biosynteza jest z wiekiem coraz słabsza. Po trzydziestym roku życia u każdego praktycznie człowieka zaczyna się zanik gruczołów łojowych i potowych oraz postępuje proces wysychania i wiotczenia skóry. Pojawiają się zmarszczki. Dzieje się tak wskutek osłabienia włókien elastyny i kolagenu, stanowiących najważniejsze składowe podścieliska łącznotkankowego.

15 Naturalny Kolagen Kolagen biologicznie aktywny wynaleziono w Polsce! Epokowe odkrycie naukowców Uniwersytetu Gdańskiego było sensacja lat 90-tych, której praktyczne zastosowanie hamowały trudności z utrzymaniem pełnych wartości pozyskanego ekstraktu w warunkach niechłodniczych. Unikalną formułę kolagenu naturalnego dopracowali dopiero laboranci Inventia Polish Technologies, tworząc pierwszy na świecie kosmetyk na bazie polskiego kolagenu rybiego, wykazujący obiektywne działanie naprawcze naskórka i nie tracący zarazem klucza do swojego sekretu – tzw. potrójnej helisy w temperaturze pokojowej.

16 Naturalny Kolagen Colway Kolagen naturalny Colway - to szansa na spełnienie się jednego z najstarszych marzeń ludzkości - zatrzymania młodości, urody i zdrowia. Unikalna formuła Q5 - 26 to żywe biologicznie aktywne białko dążące do zespolenia się z włóknami białek ludzkich. Kolagen naturalny Colway - długotrwale natłuszcza skórę i przyspiesza regenerację naskórka.

17 Efekty kliniczne stosowania Kolagenu Skóra i jej przydatki: - likwidacja zmarszczek suchych. - spłycenie zmarszczek starczych. - zahamowanie procesów degradacji elastyny. - poprawa wyglądu skóry (karnacji, elastyczności, napięcia, nawilżenia i natłuszczenia). - wspomaganie leczenia trądziku młodzieńczego. - odbudowa zwiotczałej skóry powstałej podczas odchudzania. - leczenie grzybic nóg i grzybic paznokci.

18 Skóra i jej przydatki: - wspomaganie leczenia alergii skórnych. - pełna profilaktyka powstawania rozstępów i zstępów. - wspomaganie leczenia wcześnie wykrytego czerniaka. - pomoc w korekcji cellulitu. - przyspieszone gojenie, zabliźnianie i regeneracje po zabiegach chirurgicznych, peelingach inwazyjnych, dermabrazjach itp. - skuteczna profilaktyka odleżyn, leczenie odleżyn, odmrożeń. - skuteczne leczenie oparzeń słonecznych. Efekty kliniczne stosowania Kolagenu

19 Układ mięśniowo-kostny: - zmniejszanie dolegliwości bólowych kości i stawów zarówno przy schorzeniach reumatycznych jak i artretycznych. - przyspieszenie gojenia po wszelkich praktycznie urazach kości, stawów i wiązadeł, w tym także bardzo skomplikowanych złamań zaistniałych przy zaawansowanej osteoporozie. - redukcja bólów kręgosłupowych i lędźwiowych.

20 Naczynia: poprawa cyrkulacji krążenia żylnego i tętniczego wspomaganie leczenia żylaków kończyn dolnych i żylaków odbytu poprawia ostrość widzenia wspomaga leczenie cukrzycy insulinozależnej Efekty kliniczne stosowania Kolagenu

21 Kolagen naturalny GRAPHITE Kolagen Naturalny Graphite jest stosowany do odżywiania włosów i paznokci, cieszący się popularnością w salonach fryzjerskich i gabinetach kosmetycznych. Z powodzeniem wykorzystywany także do kuracji stawów i pielęgnacji stwardniałej skóry stóp i łokci.

22 Kolagen Naturalny Silver jest zalecany do stosowania na całe ciało, również do masażu, pielęgnacji po depilacji i po opalaniu (także w solarium). Wyśmienity we wszystkich kuracjach poprawiających jakość skóry, jej elastyczność i jędrność. Regeneruje skórę po oparzeniach, otarciach, skaleczeniach, odmrożeniach, siniakach. Regularne stosowanie daje pozytywne efekty w zwalczaniu rozszerzonych naczyń krwionośnych, cellulitu, rozstępów, blizn i bliznowców. Kolagen naturalny SILVER

23 Kolagen naturalny PLATINIUM Kolagen Naturalny Platinium polecany jest do pielęgnacji twarzy i dekoltu oraz do delikatnych partii ciała. Wspomaga zabiegi rewitalizujące cerę dojrzałą, nieinwazyjnie daje efekt lifting twarzy i regeneruje skórę po zabiegach chirurgii plastycznej. Regularne stosowanie zatrzymuje procesy starzenia się skóry. KOLAGEN NATURALNY nie uczula nie podrażnia skóry nie powoduje żadnych działań ubocznych nie zawiera sztucznych barwników nie zawiera sztucznych aromatów

24 COLVITA Odbudowa. Odnowa. Młodość. COLVITA – kapsułka Twojej młodości. Uzyskany drogą liofilizacji (sublimacyjnego wymrażania wody) suchy, wysoko przyswajalny kolagen to podstawowy składnik naszego suplementu. Colvita to unikalny, natywny, niespotykanie biodostępny, kompletny zbiór aminokwasów kolagenowch. To kolagen wyjątkowy, pośród innych suplementów diety, opartych powszechnie o hydrolizaty białek zwierzęcych, znanych powszechnie jako żelatyna. Dbając o Twoją młodość, skład COLVITY wzbogaciliśmy algami (Fucus vesiculosus) o wysokiej zawartości jodu organicznego, potrzebnego do utrzymania właściwej struktury skóry. Dodaliśmy również witaminę E pozyskiwaną z ziaren, chroniącą najważniejszy bastion młodości i witalności – kod genetyczny komórek skóry DNA. COLVITA dostarcza organizmowi – wszystkie składniki budulcowe kolagenu, a zatem i całej tkanki łącznej.

25 Zamówienie Fit Test dr Mateusz Rynkiewicz Laboratorium Badań Sportowców Poradnia Walki z Otyłością ul. Myśliborska 34/115 Gorzów Wlkp. 66-400 Tel: 796 143 683