Sztandarowy przykład firmy rodzinnej „KAWIKS” Sztandarowy przykład firmy rodzinnej Autor: Konrad Piąstka

Założyciele KSawery KArol WIncenty Pan Ksawery Chachulski wraz z synami Karolem i Wincentym założyli Zakład Mięsny „Kawiks” w 1993 roku. Nazwa powstała od pierwszych liter ich imion. KSawery KArol WIncenty

Jak to się zaczęło Wielka ambicja i upór w dążeniu do celu sprawiły, że zwykłe gospodarstwo rolne zostało przekształcone w kwiaciarnię, a następnie, dzięki podpowiedziom znajomego rodziny, została założona firma „Kawiks”. Szybki jej rozwój zadecydował o zamknięciu kwiaciarni i skupieniu się na rozwoju zakładu mięsnego. Gospodarstwo rolne do 1985 r. Kwiaciarnia „Lilia” 1985-1995 r. Zakład mięsny „Kawiks” od 1993 r.

Wszystko zgodnie z planem „Kawiks” to obecnie: - 120 sklepów (w tym 20 franczyzowych) - Zatrudnienie dla ponad 400 osób Firma ta stale dynamicznie się rozwija inwestując niemal wszystkie wypracowane zyski.

Najlepsi w regionie Firma jest regularnie nagradzana w konkursach wędliniarskich. Stanowi wzór zarówno pod względem jakości wyrobów jak i efektywności zarządzania, czego wyrazem są liczne nagrody m.in: Najlepsza firma w woj. łódzkim w rankingu Newsweek Firmy Rodzinne Roku 2011 Wyróżnienie w rankingu Diamenty Forbesa 2009 i 2013

Najlepsi w regionie W ofercie znajduje się 150 gatunków wędlin oraz pełen asortyment mięsa. Tegorocznym hitem sprzedaży są Kiełbasi Patockie, z których słynie ta firma. Szynka w galarecie Patocka podsuszana Schab Zagłoby Indyk pieczony Pasztet grzybowy Kiełbaski Patockie

Siła tkwi w rodzinie Pan Wincenty Pan Karol Pan Wincenty i Pan Karol, obecnie jedyni właściciele firmy, dokonali poniższego podziału obowiązków: Pan Wincenty Zapewnienie bazy surowcowej Kupno i renowacja maszyn Przeprowadzanie remontów Pan Karol Produkcja przetworów mięsnych Marketing Zarządzanie kapitałem ludzkim

Siła tkwi w rodzinie Pomimo podziału bieżących obowiązków, strategiczne decyzje bracia zawsze podejmują wspólnie. Taka strategia sprzyja optymalizacji procesu decyzyjnego.

Siła tkwi w rodzinie Małżonki właścicieli również zaangażowane są w działalność firmy. Panie są dyrektorami regionalnymi. Kolejne pokolenie rodziny stopniowo zapoznaje się z arkanami prowadzenia firmy.

Dziękuję za uwagę Źródła: - wywiad z właścicielem firmy „KAWIKS” Panem Wincentym Chachulskim i z głównym ekonomistą Panem Robertem Malągiem z dnia 18.11.2013r.; - www.kawiks.com.pl; - www.phillipmartin.com; - www.aperfectworld.org;