Żelazo
Opis ogólny Żelazo jest srebrzystoszarym, ciągliwym i kowalnym metalem topiącym się w wysokiej temperaturze. Występuje w trzech odmianach alotropowych. Obok kobaltu i niklu należy do grupy żelazowców. Jest dość aktywny chemicznie.
Informacje ogólne Żelazo (Fe, łac. ferrum) – metal z VIII grupy. Posiada 25 izotopów z przedziału mas 45–69. Trwałe są izotopy 54, 56, 57 i 58.
Występowanie w skorupie ziemskiej Występuje w skorupie ziemskiej w ilości ok. 6% w minerałach takich jak np.: czerwony hematyt (Fe2O3), czarny magnetyt (Fe3O4), syderyt (FeCO3), limonit (Fe2O3 * n H2O), getyt (FeO(OH), piryt (FeS2) arsenopiryt (FeAsS) żelazo rodzime (Fe) i wiele innych.
Zastosowanie Żelazo w postaci czystego pierwiastka znalazło niewiele zastosowań. Głównie wykorzystuje się je do konstrukcji rdzeni elektromagnetycznych. W stopach z węglem i innymi pierwiastkami polepszającymi właściwości mechaniczne i chemiczne stali wykorzystywane jest powszechnie. Tlenek żelaza (III) Fe2O3 służy do polerowania, jako czerwony pigment i stosowany jest jako substancja magnetyczna w taśmach i dyskach magnetycznych. Dysk magnetyczny
Występowanie w organizmie człowieka Pierwiastek ten jest mikroelementem. Znajduje się w wielu ważnych białkach: hemoglobinie, mioglobinie, w tym też w centrach aktywnych licznych enzymów. Żelazo wchłania się w dwunastnicy i jelicie cienkim w postaci Fe2+. Magazynowane jest w wątrobie również w postaci ferrytyny.
Niedobór żelaza Niedobór tego pierwiastka wiąże się z: obniżeniem ogólnej sprawności fizycznej i intelektualnej: spada koncentracja i zdolność zapamiętywania, dochodzi do obniżenia nastroju a przede wszystkim spada odporność na przeziębienia i infekcje, może dojść do zaburzeń rytmu pracy serca, spaczone łaknienie – apetyt na produkty niejadalne, tj.: lód, krochmal, tynk, najgroźniejszym skutkiem niedoboru jest anemia.
Znaczenie w botanice Niedobór żelaza u roślin powoduje zakłócenia przebiegu fotosyntezy i chlorozę młodych liści.
Produkty bogate w żelazo Koper ogrodowy Sałata Cykoria liściowa Szpinak Burak liściowy Seler naciowy