Materiał edukacyjny wytworzony w ramach projektu „Scholaris - portal wiedzy dla nauczycieli” współfinansowanego przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.

III etap edukacyjny CHEMIA 2

- temperaturę topnienia i wrzenia, - barwę, - zapach, Własności fizyczne to cechy substancji niezależne od wpływu na nią innych substancji. Zaliczamy do nich: - rozpuszczalność, - temperaturę topnienia i wrzenia, - barwę, - zapach, - stan skupienia, - gęstość, - twardość i kruchość, - kowalność, - postać np. forma kryształów lub forma bezpostaciowa, - przewodnictwo elektryczne, - przewodnictwo ciepła, - powierzchnię i połysk. 3

Własności chemiczne to cechy substancji, które są obserwowane podczas reakcji chemicznej. Zaliczamy do nich: - palność, - toksyczność, - reaktywność. 4

PRZYKŁADOWE SUBSTANCJE I ICH WŁAŚCIWOŚCI 5

- dobrze rozpuszczalny w wodzie, - nie przewodzi prądu, - niepalny, OCET - bezbarwna ciecz, - dobrze rozpuszczalny w wodzie, - nie przewodzi prądu, - niepalny, - ma charakterystyczny zapach, - ma kwaśny smak. 6

- nie rozpuszcza się w wodzie, - nie przewodzi prądu, OLEJ - żółta gęsta ciecz, - nie rozpuszcza się w wodzie, - nie przewodzi prądu, - nie ma zapachu, - ma specyficzny smak, - nie jest palny. 7

- występuje w trzech stanach skupienia: stałym, ciekłym i gazowym, WODA - bezbarwna ciecz, - nie ma zapachu, - występuje w trzech stanach skupienia: stałym, ciekłym i gazowym, - nie ma smaku, - gęstość wynosi 1g/cm3 (największą gęstość ma w temp. 4oC). 8

- barwa czerwonobrązowa, - wysoka temperatura topnienia, MIEDŹ - ciało stałe, - barwa czerwonobrązowa, - wysoka temperatura topnienia, - metaliczny połysk, - dobrze przewodzi ciepło i prąd elektryczny, - nie ma zapachu, - niepalna. 9

Substancje mają różne właściwości chemiczne i fizyczne Substancje mają różne właściwości chemiczne i fizyczne. Są one podstawą do wyboru metody rozdziału substancji. Przykładowo w metodzie sedymentacji wykorzystuje się opadanie na dno cięższych cząsteczek pod wpływem sił grawitacji, zaś w chromatografii różnicę w szybkości poruszania się składników mieszaniny. 10

Dobór metod rozdzielania mieszanin zależy od wielu czynników, w tym od: - właściwości fizycznych i chemicznych składników, - stanu skupienia składników mieszaniny, - gęstości, - rozpuszczalności. 11

Materiał edukacyjny wytworzony w ramach projektu „Scholaris - portal wiedzy dla nauczycieli” współfinansowanego przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.