Mieszanina a związki chemiczne

Prezentacja na temat: "Mieszanina a związki chemiczne"— Zapis prezentacji:

1 Mieszanina a związki chemiczne

2 Mieszanina Mieszanina - substancja złożona, nie stanowiąca jednego związku chemicznego (niejednorodna chemicznie), której skład może się zmieniać w sposób ciągły (przynajmniej w pewnym zakresie). Mieszaniny składają się z dwóch lub więcej składników w dowolnym stanie skupienia. Mogą być jednorodne fizycznie i wtedy noszą nazwę roztworów, albo niejednorodne fizycznie (poszczególne składniki odróżnialne, czasem już gołym okiem), np. bąbelki dwutlenku węgla w wodzie sodowej, piasek zmieszany z opiłkami żelaza, kryształkami soli kuchennej, ziarenkami maku i zmieloną kredą, itp.

3 Mieszaniny dzielimy na:
Niejednorodne i Jednorodne

4 Mieszaniny Jednorodne
Mieszanina jednorodna to taka której składników nie można odróżnić gołym okiem Roztwór - mieszanina jednorodna cieczy i substancji w niej rozpuszczone

5 Mieszaniny Jednorodne Sposoby rozdzielania
- odparowanie składnika bardziej lotnego - destylacja - polega na rozdzieleniu składników mieszaniny ciekłej wykorzystując różnice temperatury wrzenia - krystalizacja - to przemiana w wyniku której wydzielają się kryształki ciała stałego z roztworu chromatografia - polega na wykorzystaniu różnic w szybkości wędrówki składników na ośrodku chromatyn np. bibule - sorpcja a)absorpcja - polega na pochłanianiu substancji przez absorbent całą objętością b) adsorpcja - polega na zbieraniu się substancji pochłanianej na powierzchni adsorbentu

6 Mieszaniny Niejednorodne
Mieszanina niejednorodna to taka mieszanina której składniki można odróżnić gołym okiem

7 Mieszaniny Niejednorodne Sposoby rozdzielania
Do rozdzielenia mieszaniny niejednorodnej można wykorzystać między innymi: - różnice gęstości poszczególnych składników - właściwości magnetyczne - różnice rozpuszczalności poszczególnych składników Sposoby rozdzielania mieszanin niejednorodnych: - metoda mechaniczna z użyciem magnesu lub rozdzielacza - sączeniem polega na przelaniu mieszaniny cieczy z ciałem stałym przez sączek umieszczony w lejku - sedymentacja - jest to opadanie na dno naczynia cząsteczek ciała stałego pod wpływem siły ciężkości - dekantacja - polega na oddzieleniu ciała stałego od cieczy przez zlanie klarownej cieczy znad osadu

8 Mieszaniny Niejednorodne woda + piasek groch + fasola
Przykłady: woda + piasek groch + fasola opiłki żelaza + cukier piasek + sól

9 Związek chemiczny Związek chemiczny, połączenie wiązaniem chemicznym co najmniej dwóch atomów pierwiastków chemicznych. W przeciwieństwie do mieszaniny posiadającej właściwości składników wchodzących w jej skład, związek chemiczny jest substancją jednorodną posiadającą własne, charakterystyczne właściwości fizyczne i chemiczne, różne od właściwości substancji z których powstał. Większość związków chemicznych jest mieszaniną cząsteczek zbudowanych z różnych odmian izotopowych pierwiastków tworzących te związki.

10