Pobieranie prezentacji. Proszę czekać

Pobieranie prezentacji. Proszę czekać

GLI INGREDIENTI - SKŁADNIKI circa 300 g di BISCOTTI – biszkopty podłużne 500 g di MASCARPONE 5 cucchiaini di ZUCCHERO – 5 łyżeczek cukru 5 UOVA – jajekIL.

Podobne prezentacje


Prezentacja na temat: "GLI INGREDIENTI - SKŁADNIKI circa 300 g di BISCOTTI – biszkopty podłużne 500 g di MASCARPONE 5 cucchiaini di ZUCCHERO – 5 łyżeczek cukru 5 UOVA – jajekIL."— Zapis prezentacji:

1

2 GLI INGREDIENTI - SKŁADNIKI

3 circa 300 g di BISCOTTI – biszkopty podłużne 500 g di MASCARPONE 5 cucchiaini di ZUCCHERO – 5 łyżeczek cukru 5 UOVA – jajekIL CAFFÉ – kawaIL CACAO AMARO – gorzkie kakao

4 LA PREPARAZIONE - PRZYGOTOWANIE 1. Rompere le uova. Dividere la parte rossa e bianca. Rozbić jaja. Oddzielić żółtko i baiałko. 2. Sbattere i rossi con lo zucchero. Utrzeć jajka z cukrem.

5 3. Montare gli albumi. Ubić na sztywno białka. 4. Aggiungere il mascarpone ai rossi. Dodać mascarpone do żółtek.

6 5. Girare bene la crema e... Dobrze wymieszać masę i… 6. … mettere gli albumi. Unire bene. … dodać białka. Dobrze, ale delikatnie, połączyć.

7 7. Allungare il caffé con lacqua e raffreddarlo. Coprire il fondo di un piatto con un po di caffé. Przygotować mocną kawę (ok. 1-2 filiżanek) i schłodzić ją. Pokryć spód głębokiego naczynia małą ilością kawy. 8. Bagnare i biscotti nel caffé. Zamoczyć biszkopty w kawie. UWAGA – nie za mocno! Włożyć i natychmiast wyciągnąć.

8 9. Coprire tutto il fondo del piatto con i biscotti bagnati. Wyłożyć spód naczynia warstwą zamoczonych w kawie biszkoptów.

9 10. Mettere la crema. Nałożyć masę serową. 11. Metetre il secondo strato dei biscotti. Nałożyć drugą warstwę biszkoptów.

10 12. Coprire di nuovo con la crema. Ponownie nałożyć masę serową.

11 13. Spolverare con il cacao. Posypać grubo kakao.

12 14. Proteggere con la carta di alluminio e plastica. Zabezpieczyć alufolią i woreczkiem. 15. Mettere in frigorifero per almeno 5 ore. Wstawić do lodówki na co najmniej 5 godzin.

13 16. Mettere in ordine la cucina. Posprzątać kuchnię.

14 BUON APPETITO! SMACZNEGO! Autorka Agata Walter kosztuje Tiramisu w Mediolanie…


Pobierz ppt "GLI INGREDIENTI - SKŁADNIKI circa 300 g di BISCOTTI – biszkopty podłużne 500 g di MASCARPONE 5 cucchiaini di ZUCCHERO – 5 łyżeczek cukru 5 UOVA – jajekIL."

Podobne prezentacje


Reklamy Google