Publiczne Gimnazjum w Cieszkowie im. Jana Pawła II Opiekun projektu Agnieszka Góral

Wpływ różnych czynników na tempo kiełkowania nasion. Temat projektu Wpływ różnych czynników na tempo kiełkowania nasion.

Kiełkowanie Kiełkowanie jest to stopniowe przechodzenie nasienia ze stanu spoczynku w stan aktywności fizjologicznej, przejawiającej się wzrostem zarodka. Warunkiem kiełkowania nasion jest: - pełna dojrzałość, żywotność czyli zdolność do kiełkowania nasienia oraz - odpowiednia temperatura, wilgotność środowiska oraz dostęp powietrza. Kiełkowanie przebiega w trzech fazach: pęcznienie – pobieranie wody przez nasienie, wskutek czego nasienie pęcznieje (jest to proces fizyczny, niezależny od zdolności kiełkowania – napęcznieć mogą również nasiona martwe) uruchomienie zapasów pokarmowych w bielmie, dzięki którym zarodek zaczyna się rozrastać właściwy wzrost i rozwój zarodka - Najpierw wydłuża się korzeń, który przebija łupinę i wysuwa się z nasienia, jako tzw. kiełek. Następnie pod naporem rozrastającego się zarodka łupina się rozrywa i wysuwa się z niej pęd. W siewce zaczyna tworzyć się chlorofil, co zwykle zbiega się z wyczerpaniem materiałów zapasowych i wtedy roślina stopniowo staje się samożywna.

Budowa nasienia: A) dwuliściennej (rzeżucha): a) łupina nasienna, b) bielmo, c) liścień, d) zarodek

Nasiona rzeżuchy To roślina z rodziny kapustowatych. W Polsce występuje 10 gatunków. Rzeżucha znana też jako pieprzyca, pochodzi z północno-wschodniej Afryki i południowo-zachodniej Azji. Jest bogata w łatwo przyswajany jod, ponadto zawiera pewne ilości witamin: A, B1, B2, E, PP oraz siarkę, chrom, potas, mangan, magnez i wapń. Jedzenie rzeżuchy zalecane jest osobom cierpiącym na cukrzycę, osteoporozę, anemię, dolegliwości tarczycy, chorobę wieńcową, reumatyzm, mających kłopoty z krążeniem, z problemami skórnymi i z paznokciami.

Doświadczenie Doświadczenie przebiegało w dwóch etapach. Ośmioro uczniów miało za zadanie posadzić po 20 ziaren rzeżuchy do różnych typów ziemi (ziemia do storczyków, ziemia uniwersalna, torf, piasek). Pierwsze cztery miały podlewać sadzonki wodą. Kolejne cztery sokiem jabłkowym, pepsi, octem i jodyną.

Ziemia do storczyków Patryk Stasik i Kinga Broda Rzeżucha Kingi podlewana była wodą, a Patryka pepsi Każdy zasadził 20 nasion

Sadzonka Kingi

Sadzonka Patryka

Procent wykiełkowanych nasion

Ziemia uniwersalna Daniel Kuś i Kinga Morawska Rzeżucha Kingi podlewana wodą, a Daniela jodyną Zasadzono 20 nasion

Sadzonki Daniela i Kingi Woda Jodyna Woda Jodyna Woda Jodyna

Procent wykiełkowanych nasion

Piasek Sandra Sozańska i Krzysztof Dwojak Rzeżucha Sandry podlewana wodą, a Krzyśka sokiem jabłkowym 20 nasion

Sadzonka Sandry

Sadzonka Krzyśka

Procent wykiełkowanych nasion

Torf Żaneta Krawczyk i Marcin Zakowicz Żaneta podlewała wodą a Marcin octem 20 nasion

Sadzonka Żanety

Sadzonka Marcina

Procent wykiełkowanych nasion

Podsumowanie Dzięki doświadczeniom zdobyliśmy nowe wiadomości na temat budowy nasion i wpływu różnych czynników na tempo ich kiełkowania. Jesteśmy zadowoleni, że doświadczenia nam się udały (mimo, że wymagały dużo pracy i cierpliwości). Cały projekt bardzo nam się podobał.

W projekcie wzięły udział następujące osoby Broda Kinga Dwojak Krzysztof Kuś Daniel Krawczyk Żaneta Morawska Kinga Pomogier Sara Sozańska Sandra Stasik Patryk Zakowicz Marcin Żyto Marta

Dziękujemy za uwagę