WELLNESS – FILOZOFIA ZDROWIA
Jak żyje współczesny człowiek? mało ruchu nieprawidłowe odżywianie stres złe przyzwyczajenia zła ekologia
70% Pożywienie jest głównym czynnikiem, wpływającym na samopoczucie „Losy narodów zależą od sposobów ich odżywiania” Brillat-Savarin
Według danych rosyjskiego Instytutu żywności RAMN Wartość odżywcza Ilość kalorii Spożycie płynów Reguły żywieniowe NORMA 1800-2500 kcal STAN FAKTYCZNY 2500-3000 kcal Według danych rosyjskiego Instytutu żywności RAMN Aktywność fizyczna Konsumowana żywność + - 300 kg/rok Obecnie Wcześniej 200 kg/rok
Ilość kalorii Питательная ценность Wartość odżywcza Spożycie płynów Reguły żywieniowe NADMIAR: Tłuszcze, węglowodany, szkodliwe substancje, powstające w wyniku przyrządzania potraw, sól. NIEDOBÓR: Witaminy, minerały, białko, aminokwasy, tkanka, woda, tłuszcze roślinne. Niedobór podstawowych witamin 56-58% Niedobór witaminy С 80% Według danych rosyjskiego Instytutu żywności RAMN
ALE: jest to drogie, wymaga czasu, i często bywa zbyt kaloryczne Ilość kalorii Питательная ценность Wartość odżywcza Spożycie płynów Reguły żywieniowe W umiarkowanej ilości tłuszcze i słodycze Codziennie należy spożywać: 2-3 porcje nabiału 2-3 porcje białka (ryba, mięso, drób, jajka, fasola, orzechy, produkty sojowe) 2-4 porcje owoców 3-5 porcje warzyw 6-11 porcje rozmaitych zbóż ALE: jest to drogie, wymaga czasu, i często bywa zbyt kaloryczne
Czym są biologicznie aktywne dodatki? „Ekstrakty biologicznie aktywnych substancji, przeznaczone do bezpośredniego spożycia lub wprowadzenia do składu produktów żywnościowych w celu wzbogacenia diety żywieniowej człowieka odrębnymi, biologicznie aktywnymi substancjami lub ich zestawami” Ministerstwo Zdrowia Rosji „Niech pożywienie będzie twoim lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem” Hipokrates
Woda pitna lub mineralna Ilość kalorii Wartość odżywcza Питьевой режим Spożycie płynów Reguły żywieniowe 1.5-2 litry dziennie! Woda pitna lub mineralna Zielona herbata Świeże soki Soki w opakowaniach Kawa, czarna herbata Jedzenie w płynie Napoje gazowane
PORANEK DZIEŃ WIECZÓR NOC Ilość kalorii Wartość odżywcza Spożycie wody Reguły żywieniowe PORANEK DZIEŃ WIECZÓR NOC Kolacja Brak pełnowartościowego śniadania Nieregularne posiłki Kaloryczne przekąski Posiłek przed snem Obiad Śniadanie Przekąska Przekąska Przekąska Przekąska NIEWŁAŚCIWA Obiad 45-50% Śniadanie 20-25% Kolacja 20-25% Zrównoważone śniadanie Małe porcje, regularnie Ostatni posiłek za 3-4 godziny przed snem Przekąska 5% Przekąska 5% Przekąska 5% WŁAŚCIWA ZUŻYCIE ENERGII
A więc: zbilansowane odżywiane Wartość odżywcza Spożycie płynów Reguły żywieniowe Ilość kalorii Częste, ale regularne jedzenie 1800 - 2500 kcal Regulowanie niedoborów 1,5 – 2 litry dziennie Aktywność fizyczna Zdrowy tryb życia
Wspaniałe samopoczucie Siły ochronne organizmu Zrównoważone odżywianie Wspaniałe samopoczucie Energia Siły ochronne organizmu Kontrola wagi „Zdrowie jest bardziej zależne od naszych przyzwyczajeń i pożywienia, niż od sztuki lekarskiej” Lubbock
Produkty Vision Część zrównoważonego pożywienia Ilość kalorii Wartość odżywcza Spożycie płynów Reguły żywieniowe Produkty Vision Część zrównoważonego pożywienia zmniejszenie kaloryczności pożywienia uzupełnienie niedoboru substancji wartościowych spełnienie normy spożycia płynów zdrowe przyzwyczajenia żywieniowe