„Sąd nad chemią” Projekt edukacyjny realizowany przez uczniów klasy IIB gimnazjum w roku szkolnym 2012/2013 Skład grupy projektowej: Agnieszka Sarad Agnieszka Chaim Katarzyna Sajdak Krystian Burza Kacper Kawa Projekt edukacyjny realizowany przez uczniów klasy IIB gimnazjum w roku szkolnym 2012/2013 Skład grupy projektowej: Agnieszka Sarad Agnieszka Chaim Katarzyna Sajdak Krystian Burza Kacper Kawa

Przekonanie odbiorców o ważności CHEMII w otaczającym świecie. Cel prezentacji: Przekonanie odbiorców o ważności CHEMII w otaczającym świecie.

Czym w ogóle jest CHEMIA? Chemia otacza nas obecnie ze wszystkich stron poprzez pierwiastki i związki chemiczne, mieszaniny a także w nas samych zachodzą pewne przemiany chemiczne. Czym w ogóle jest CHEMIA? Chemia to nauka badająca naturę i właściwości substancji, a zwłaszcza przemiany zachodzące pomiędzy nimi.

Gdzie występuje CHEMIA? ♦ Medycyna ♦ Kosmetyki ♦ Środki czystości ♦ Produkty spożywcze ♦ Petrochemia ♦ Włókiennictwo ♦ Tworzywa ♦ Ciało człowieka ♦ Atmosfera ♦ Woda

MEDYCYNA ■ Kwas acetylosalicylowy – popularny środek przeciwzapalny i przeciwbólowy, znany pod nazwą ASPIRYNA ■ Gips – służy do unieruchamiania kończyn ■ Kwas borowy – składnik maści stosowanej jako środek przeciwbakteryjny i przeciwgrzybiczy ■ Chlorek sodu – tzw. SÓL FIZJOLOGICZNA ■ Kolagen – stosowany w chirurgii kosmetycznej do wypełniania ust.

Radioterapia – metoda leczenia za pomocą promieniowania jonizującego Radioterapia – metoda leczenia za pomocą promieniowania jonizującego. Promienie Roentgena, gammy, radu i kobaltu wykorzystuje się do niszczenia komórek rakowych. Chemioterapia – używanie syntetycznych związków chemicznych w celu zwalczania chorób wywołanych przez drobnoustroje i pasożyty, a także chorób nowotworowych. W chemioterapii chorób nowotworowych używa się cytostatyków, czyli substancji, które hamują namnażanie się komórek www.onkologia.neostrada.pl

KOSMETYKI ■ Silikony – w szamponach, odżywkach, preparatach do stylizacji włosów ■ Kwas hialuronowy – Żele na bazie kwasu hialuronowego są stosowane do wypełnień ubytków w tkankach oraz służą do wypełnienia zmarszczek. Można go też spotkać w kremach i płynach do soczewek do oczu. ■ Estry – środki zapachowe w mydłach, kremach, perfumach ■ Gliceryna – produkcja kremów, pomadek ■ Związki aluminium - obecne w dezodorantach i antyperspirantach

ŚRODKI CZYSTOŚCI ■ Chlorek amonu – produkcja proszków do prania ■ Węglan sodu – produkcja środków myjących i piorących ■ Fluorek sodu – składnik pasty do zębów ■ Sole sodowe – podstawowy składnik mydła ■ Fosforan(V) sodu – substancja zmiękczająca

PRODUKTY SPOŻYWCZE Nasze jedzenie bogate jest w: ■ Tłuszcze (glicerydy) – masło, oleje, smalec ■ Białko (polipeptydy) – mleko, jaja, rośliny strączkowe ■ Cukry (sacharydy) – makaron, pieczywo ■ Witaminy – owoce, warzywa

■ Chlorek sodu – SÓL KUCHENNA, używana jako przyprawa do kuchni ■ Kwas octowy – dodatek do potraw, marynat, sałatek ■ Azotan(V) potasu – konserwant mięsa ■ Węglan amonu – środek spulchniający w piekarstwie ■ Glutaminian sodu – wzmacniacz smaku ■ Kurkumina – Stosowana jako żółto-pomarańczowy barwnik spożywczy, składnik m.in. przyprawy curry. ■ Kwas alginowy - zagęstnik, substancja żelująca, występuje w dżemach, galaretkach, sokach

PETROCHEMIA Dział technologii organicznej związany z przeróbką ropy naftowej i gazu ziemnego. Produkuje przede wszystkim benzynę i inne paliwa ropopochodne, surowce dla ciężkiej syntezy organicznej (m.in. etylen, tlenek etylenu, propylen, toluen, fenol, aceton) oraz tworzywa sztuczne: polietylen, polipropylen i inne.

WŁÓKIENNICTWO Włókna otrzymane przez przemysł chemiczny dzielimy na: modyfikowane włókna naturalne i syntetyczne. Tworzywa syntetyczne to tzw. związki wielkocząsteczkowe – polimery. Należą do nich: ■ Nylon ■ Elana ■ Anilana ■ Jedwab sztuczny

TWORZYWA ■ Polipropylen – flamastry ■ Tworzywa sztuczne – ubrania ■ Celuloza – zeszyty ■ Grafit – ołówki ■ Kwarc – szkło ■ Węglan wapnia - kreda

CIAŁO CZŁOWIEKA ■ Wapń – materiał budulcowy kości i zębów ■ Żelazo – składnik hemoglobiny ■ Fosfor – składnik kości ■ Sód, Potas – biorą udział w przewodzeniu impulsów nerwowych ■ Potas – składnik mięsni

Chemia otacza nas także podczas codziennych czynności życiowych: ● Oddychanie – pobieramy O2, wydychamy CO2 ● Odżywianie – dostarczamy organizmowi cukry, kwasy tłuszczowe, aminokwasy i witaminy ● Wydalanie moczu – w moczu ostatecznym znajdują się m.in. woda, jony sodu (1% jonów obecnych we krwi), jony potasu, jony wodorowe, mocznik, kwas moczowy, urobilina

WODA Woda w naszym otoczeniu występuje powszechnie. Praktycznie trudno sobie wyobrazić życie na Ziemi bez wody. Niezbędna jest do potrzymania procesów życiowych wszystkich żywych organizmów jak i również do zabezpieczenia wielu dziedzin życia człowieka. Większość występującej w przyrodzie wody jest „słona” (około 97,38%), tzn. zawiera dużo rozpuszczonych soli, głównie chlorku sodu. Inne rodzaje wód i ich skład: ● Mineralna – zawiera duże ilości rozpuszczalnych gazów (CO2) i soli ● Twarda – zawiera jony wapnia i magnezu ● Ciężka (D2O) – silna trucizna ● Królewska – mieszanka kwasu solnego i azotowego(V)

Bibliografia Strony internetowe: www.onkologia.neostrada.pl www.portalwiedzy.onet.pl www.info.zdrowie.gazeta.pl Podręczniki: Podręcznik Chemia 1-3. podr. zakr. Podst.; Michał Poźniaczek, Zofia Kluz Podręcznik Świat chemii cz.II pod redakcją Anny Warchoł, wyd.ZamKor

Dziękujemy za uwagę