Pobieranie prezentacji. Proszę czekać

Pobieranie prezentacji. Proszę czekać

Są to związki chemiczne, których cząsteczki zawierają atom (grupę atomów) metalu lub grupę amonową NH4 oraz resztę kwasową.

Podobne prezentacje


Prezentacja na temat: "Są to związki chemiczne, których cząsteczki zawierają atom (grupę atomów) metalu lub grupę amonową NH4 oraz resztę kwasową."— Zapis prezentacji:

1

2 Są to związki chemiczne, których cząsteczki zawierają atom (grupę atomów) metalu lub grupę amonową NH4 oraz resztę kwasową.

3 MaRbMaRb M – metal R – reszta kwasowa a – liczba atomów metalu w cząsteczce soli (wartościowość reszty kwasowej) b – liczba reszty kwasowej w cząsteczce soli ( wartościowość metalu)

4 pot. sól kamienna (kuchenna) Chlorek sodu

5

6 Sól kamienna w kuchni wykorzystywana jest głównie jako przyprawa.

7 pot. Sól gorzka (angielska) Siarczan(VI) magnezu

8

9 Epsomit wykorzystywany jest m.in. do wyrobu wód mineralnych.

10 pot. Saletra indyjska

11

12 pot. Saletra chilijska (nitronatryt) Azotan(V) sodu

13

14 Saletra indyjska jak i chilijska mają podobne zastosowanie w kuchni. Obydwie stosowane są jako środek konserwujący, z tym że sodowa przeciwdziała tworzeniu się jadu kiełbasianego (E251 i E252).

15 Cytrynian trisodowy Cytrynian sodu stosowany jest jako konserwujący i smakowy dodatek do żywności (E331).

16

17 Szeroko stosowany jako dodatek do żywności, np. do zupek w proszku.

18 http://www.aptekaslonik.pl/images/prod/1696/sol_gorzka.jpg http://www.a-m.de/images/mineral/halit_gr.jpg http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ec/Magnesium_sulfate_anhydrou s.jpg/270px-Magnesium_sulfate_anhydrous.jpg http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ec/Magnesium_sulfate_anhydrou s.jpg/270px-Magnesium_sulfate_anhydrous.jpg http://oczyszerokozamkniete.files.wordpress.com/2009/12/msg2.jpg http://pl.wikipedia.org/wiki/Azotan_potasu http://pl.wikipedia.org/wiki/Azotan%28V%29_sodu http://www.sciaga.pl/tekst/16865-17- kwasy_zasady_sole_wiadomosci_dla_gimnzjum_i_nie_tylko http://www.sciaga.pl/tekst/16865-17- kwasy_zasady_sole_wiadomosci_dla_gimnzjum_i_nie_tylko * Część fotografii wykonanych własnoręcznie http://www.aptekaslonik.pl/images/prod/1696/sol_gorzka.jpg http://www.a-m.de/images/mineral/halit_gr.jpg http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ec/Magnesium_sulfate_anhydrou s.jpg/270px-Magnesium_sulfate_anhydrous.jpg http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ec/Magnesium_sulfate_anhydrou s.jpg/270px-Magnesium_sulfate_anhydrous.jpg http://oczyszerokozamkniete.files.wordpress.com/2009/12/msg2.jpg http://pl.wikipedia.org/wiki/Azotan_potasu http://pl.wikipedia.org/wiki/Azotan%28V%29_sodu http://www.sciaga.pl/tekst/16865-17- kwasy_zasady_sole_wiadomosci_dla_gimnzjum_i_nie_tylko http://www.sciaga.pl/tekst/16865-17- kwasy_zasady_sole_wiadomosci_dla_gimnzjum_i_nie_tylko * Część fotografii wykonanych własnoręcznie

19


Pobierz ppt "Są to związki chemiczne, których cząsteczki zawierają atom (grupę atomów) metalu lub grupę amonową NH4 oraz resztę kwasową."

Podobne prezentacje


Reklamy Google