Chemia w życiu codziennym

Prezentacja na temat: "Chemia w życiu codziennym"— Zapis prezentacji:

1 Chemia w życiu codziennym

2 Poranek… Codzienna higiena … pasta do zębów → sole np.fluorki woda H2O
Piecyk gazowy: gaz ziemny → metan → CH4 spalanie → reakcja chemiczna mydło sole, np. stearynian sodu

3 Śniadanie: Mleko jest mieszaniną głównie wody, tłuszczy i białek.
para wodna – proces parowania → przemiana fizyczna Herbata? To też mieszanina … m.in. jest tam teina węglowodany i tłuszcze

4 Przejazd komunikacyjny
Auta , motory itp. metale, stopy metali szkło jako mieszanina pewnych soli (głównie krzemianów(IV)) guma, tworzywa polimerowe paliwo – benzyna jako mieszanina węglowodorów

5 Szkoła… ubrania – tworzywa naturalne i sztuczne kreda – węglan wapnia
zeszyty, książki - celuloza ołówek – grafit (odmiana alotropowa węgla)

6 Obiad! Białka: mięso, jajka, fasola Cukry: kasza, ziemniaki, makaron
Tłuszcze: masło, olej, margaryna, śmietana, smalec Ale i witaminy: cytryna, pomarańcze, czarna porzeczka, ryby gotowanie, smażenie

7 trzeba dużo pić … Woda mineralna zawierająca rozpuszczalne sole
Sole te pełnią funkcję budulcową i regulacyjną

8 Sport… oj, poziom adrenaliny wzrasta …
adrenalina hormon „walki i ucieczki” produkowany w rdzeniu nadnerczy, jego działanie powoduje m. in. wzrost ciśnienia krwi, przyspieszenie akcji serca, uwalnianie glukozy z mięśni, rozszerzanie oskrzeli, rozszerzanie źrenic

9 Jak najwięcej na świeżym powietrzu!
powietrze to mieszanina gazów (czyste stanowi mieszaninę jednorodną)

10 Budowa… człowieka: cukry 1,5% sole mineralne 6,1% tłuszcze 13,8%
białka 17,0% woda 61,6%

11 Przemysł spożywczy. Produkty chemiczne znalazły szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym jako środki konserwujące i ulepszacze żywności nadające kolor, smak, aromat oraz przedłużenie terminu ważności . Są to barwniki ,konserwanty ,zagęszczacze.

12 Kosmetyki Kosmetyki to praktycznie sama chemia.
Np : Cynk : działa bakteriobujczo oraz wzmacnia włosy i skóre. Alkohole : Głównie występują w perfumach lub służą oczyszczająco. Ketony : wykorzystywane jako lakiery ,zmywacze do paznokci.

13 Rolnictwo Głównie mowa tu o nawozach sztucznych w których zawarte są związki chemiczne polepszające smak warzywa czy wpływają na jego szybkość rozwoju. Ze względu na zapotrzebowanie roślin w fosfor, potas, magnez, siarkę, wapń i żelazo nawozy sztuczne trzeba zaliczyć do pozytywnych stron chemii w rolnictwie lecz nie całkiem.

14 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Używki

15 Alkohol Najważniejszym przedstawicielem jest etanol, otrzymywany przez fermentację alkoholową glukozy, zachodzącą za pomocą drożdży. W zależności od spożytej dawki powoduje ożywienie, podniecenie, zaburzenia mowy i ruchu. Dawka 6-8 g na 1 kg jest śmiertelna. Długie i nadmierne spożywanie prowadzi do uzależnienia, dlatego jest szkodliwy.

16 Narkotyki ! Substancje pochodzenia roślinnego, ewentualnie otrzymane syntetycznie, które zamieniają wrażliwość układu nerwowego na bodźce zewnętrzne i wewnętrzne.

17 Farmacja Jedą z najważniejszych dziedzin w których stosowana jest chemia to farmacja. Leki: najważniejsze zastosowanie chemii. Są to związki chemiczne pochodzenia mineralnego, roślinnego, zwierzęcego lub otrzymane na drodze syntezy chemicznej. Służą poprawie zdrowia człowieka.

18 18

19 Przykłady zastosowania stali:
Stal – stop żelaza z niewielką ilością węgla – około 2% Stal obok żelaza i węgla zawiera zwykle również inne składniki na przykład: chrom, nikiel, mangan, wolfram, miedź, molibden, tytan. karoserie samochodów pokrycia dachu i elewacji puszki do konserw rury konstrukcje budowlane elementy mebli wiatraki (elektrownie wiatrowe) statki i platformy morskie. Przykłady zastosowania stali:

20 Węglowodany – wiadomości ogólne
W życiu codziennym spotykamy wiele przykładów cukrów: - cukier buraczany (sacharoza) – cukier stosowany w kuchni - cukier gronowy – glukoza - skrobia – składnik ziaren zbóż i bulw ziemniaczanych - celuloza – materiał budulcowy tkanek roślinnych

21 Zastosowanie wybranych fluorowcopochodnych
Do najpopularniejszych fluorowcowęglowodorów należą:  tetrachlorek węgla, chloroform, freony, teflon i polichlorek winylu (PCW, lub z angielska PCV). Tetrachlorek węgla (tetrachlorometan CCl4) ze względu na symetryczną budowę jest niepolarnym rozpuszczalnikiem, o gęstości znacznie przekraczającej gęstość wody i praktycznie nie mieszający się z wodą. Z powodu swoich właściwości często używany jest do ekstrakcji związków niepolarnych. Ze względu na niepalność był stosowany w gaśnicach (gaśnice tetrowe), ponieważ jednak w wyższych temperaturach tworzy z tlenem z powietrza trujący fosgen (COCl2) został wycofany z powszechnego użycia. Chloroform CHCl3, rozpuszczalnik, dość lotny, bardziej polarny niż tetrachlorek węgla, wykazuje, jak większość fluorowcopochodnych działanie narkotyczne. Pod ogólną nazwą freony kryją się związki węgla z fluorem i chlorem, np. CFCl3, CF2Cl2, które ze względu na dużą lotność i duże ciepło parowania były stosowane jako czynnik chłodzący w urządzeniach chłodniczych (np. lodówkach domowych). Ze względu na udział w procesie niszczenia warstwy ozonowej atmosfery ziemskiej zostają wycofywane z użycia 21

22 Wiele fluorowcowych pochodnych alkanów i alkenów znajduje zastosowanie jako rozpuszczalniki, szczególnie do ekstrakcji. Polimery otrzymywane z fluorowcoalkenów znalazły wiele zastosowań w życiu codziennym. Do najpopularniejszych należy PCW - polichlorek winylu. Dodatki różnych wypełniaczy lub plastyfikatorów pozwalają otrzymywać materiały do produkcji folii, elastycznych węży aż po twarde i mechanicznie odporne rury i kształtki. Drugim bardzo popularnym polimerem jest teflon, politetrafluoroetylen.   (-CF2-CF2-)n Stosowany ze względu na wytrzymałość na wysokie temperatury, chemiczną bierność i dobre właściwości mechaniczne oraz niski współczynnik tarcia. Stosowany od pokrywania patelni warstwą zapobiegającą przywieraniu smażonego pożywienia po łożyska i technikę kosmiczną 22

23 ENERGIA ATOMOWA Jest to energia uzyskiwana z:
rozszczepienia bardzo ciężkich jąder takich jak uran, pluton czy tor, syntezy lekkich pierwiastków na przykład helu i litu. W obu przypadkach uwalniana jest energia wiązania jądrowego, która przewyższa około milion razy energię uwalnianą w reakcji chemicznej np. przy rozszczepieniu 1 g uranu uzyskuje się tyle energii, co przy spaleniu ponad 2 t węgla.

24 Energię jądrową można uzyskiwać w sposób:
kontrolowany w wyniku rozszczepienia atomów (paliwa jądrowego) pod wpływem neutronów powolnych w sposób łańcuchowy - w reaktorach jądrowych, niekontrolowany - broń jądrowa, zarówno rozszczepieniowa, jak i termojądrowa neutron neutron produkt rozszczepienia neutron neutron jądro atomu neutron

25 Rozszczepienia jądra atomu
Reakcja rozszczepienia polega na rozbiciu jądra uranu (izotop 235) na dwa mniejsze jądra o masach przypadkowych, najczęściej w stosunku około 2:3 z wydzieleniem neutronów. Rozszczepienia jądra atomu Energia Neutron Neutrony Jądro atomu uranu U Jądro staje się niestabilne 235 Jądro dzieli się

26 Reakcja łańcuchowa   Uwolnione neutrony mogą wywołać następne reakcje rozszczepienia inicjując w ten sposób reakcję łańcuchową.

27 Reaktor jądrowy Jest to urządzenie, w którym przeprowadza się z kontrolowaną szybkością reakcję rozszczepienia jąder atomowych. W tym celu wprowadza się do reaktora substancje pochłaniające neutrony. Są to na przykład bor lub kadm. Substancje te umieszczone są w prętach zwanych regulacyjnymi. Moderator służy do spowalniania neutronów poprzez zderzenia neutronów z jądrami moderatora. Rdzeń reaktora jądrowego

28 3 5 2 4 6 1 8 7 Pierwotny obieg wody Sztuczny zbiornik obudowa rdzenia Pręty paliwowe Wtórny obieg wody Wytwornica pary Suszarka pary Rdzeń reaktora Pompa