Zielona magia? - rośliny lekarzy i zbrodniarzy

Mentha piperita

Mięta pieprzowa *Nazwa Mentha pochodzi od greckiej nimfy Mintho, podziemnej kochanki Hadesa, który, chcąc uchronić ją przed zazdrością żony, zamienił ją w roślinę mięty, *Znane w starożytności odmiany mięty uważano za środki do rozjaśniania umysłu, dlatego też adepci filozofii nosili na głowie wieńce z jej liści. Napar z mięty polecany był też na migrenowe bóle głowy, *Egipcjanie używali mięty do balsamowania zwłok. *Olejek zawarty w gruczołach na dolnej części blaszki liściowej charakteryzuje się przyjemnym, orzeźwiającym zapachem *liście pobudzają wydzielanie soków trawiennych, wzmagają apetyt, znoszą nadmierną fermentację, działają przeciwwymiotnie, przeciwkrwotocznie, żółciopędnie i żółciotwórczo, poprawiają smak leków *działa przeciwbólowo przy bólach reumatycznych *w pastach do zębów nie tylko poprawia ich zapach i smak, ale również działa odkażająco. *najczęściej stosowany w postaci naparu. *w kuchni świetnie sprawdza się w deserach, nadaje wyjątkowy smak potrawom mięsnym, *służy jako aromat w gumach do żucia.

Thymus vulgaris

Tymianek *słowu tymianek pochodzi od greckiego thymon co znaczy „odważny”- kiedyś uznawany za lek na nieśmiałość, *starożytni Egipcjanie używali tymianek podczas mumifikacji zwłok, *surowcem leczniczym jest ziele tymianku, *jest stosowany jako surowiec leczniczy: napary z ziela pielęgnują jamę ustną i gardło, ułatwia odkasływanie, łagodzi kaszel, działa antyseptycznie a nawet znieczulająco w miejscu podania, *na przewód pokarmowy działa dezynfekująco, pobudza gruczoły trawienne, *stosowany w wielu krajach jako ostra przyprawa do sosów, mięsa i ryb(usuwa specyficzny zapach morskich ryb)

Origanum majorana

Majeranek *W starożytnej Grecji wierzono, że wyrosły na grobie zmarłego majeranek, oznacza, że jest on szczęśliwy, *Używano go również przy leczeniu ran po ukąszeniu węży, owadów i skorpionów, *Benedyktyni od IX wieku produkowali - w znany tylko sobie sposób - likier majerankowy, *Występuje w kilku odmianach. Jedną z nich jest ulubione przez Francuzów i Włochów oregano, *Majeranek reguluje trawienie, pomaga w nieżycie żołądka i chorobach układu pokarmowego, zalecany jest także przy biegunkach, *Stosowany również na katar, przy zaflegmieniu dróg oddechowych i przeziębieniu oraz do kąpieli wzmacniających system nerwowy, *Dodawany zwłaszcza do mięs, warzyw strączkowych i tłustych potraw.

Lavandula vera

Lawenda *Jest symbolem Prowansji, *Łacińska nazwa "lavandula" pochodzi od słowa "lavare", co oznacza "myć się". W starożytności aromatyzowano nią wodę do kąpieli, *W średniowieczu używano jej do walki z dżumą, *Zapach lawendy działa odstraszająco na mole, wołki zbożowe i mszyce. *Leczniczo: pobudza krążenie, wzmacnia system nerwowy, działa rozkurczowo, uspokajająco, wiatropędnie, bakteriostatycznie, żółciopędnie i przeciwbólowo. Napary do picia zalecane są w zaburzeniach trawienia, pobudzeniu nerwowym, depresjach, bezsenności, czy bólach głowy. *Olejki z lawendy do nacierania przy bólach mięśniowych, przeziębieniach. Inhalacje przy schorzeniach górnych dróg oddechowych *W kosmetyce lawendę stosuje się do  produkcji toników dla wrażliwej i delikatnej skóry, ale także do produkcji  perfum, płynów do kąpieli, mydeł i kremów, *W kuchni: produkcja syropów, herbat,  składnik ziół prowansalskich, stosowana do przyprawiania mięsa.