Eksperyment z jajecznicą Angelika Wójcik 2E
Do wykonania eksperymentu potrzebne mi było : jajko wywar z czerwonej kapusty patelnia łyżka
Na rozgrzaną patelnie wbijamy jedno jajko.
Później dodajemy 4-5 łyżek wywaru z czerwonej kapusty.
Następnie mieszamy, aż składniki się ze sobą połączą.
efekt końcowy
Jajecznica zmieniła barwę na zieloną. Wywar z czerwonej kapusty może służyć jako wskaźnik kwasowo – zasadowy, ponieważ w zależności od odczynu roztworu przyjmuje różne zabarwienie: w kwaśnym jest czerwony, w obojętnym - fioletowy, a w zasadowym - zielony.
KONIEC