Prof. dr hab. inż. Dorota Kuchta Politechnika Wrocławska Wydział Informatyki i Zarządzania Katedra Systemów Zarządzania e-mail: dorota.kuchta@pwr.edu.pl http://www.ioz.pwr.wroc.pl/pracownicy Budynek B1, p. 317a

Zarządzanie produkcją (operacjami) ZP(O) Wydział Informatyki i Zarządzania Kierunek: Inżynieria Systemów Zarządzanie produkcją (operacjami) ZP(O) Wykład + Ćwiczenia 2

Zarządzanie produkcją (operacjami) Wydział Informatyki i Zarządzania Kierunek: Inżynieria Systemów Zarządzanie produkcją (operacjami) Wykład

ZP(O) wykład (2017/18 zimowy) 3 4 5 6 Z Zajęcia organizacyjne Wykład 1 Nr zajęć Zaliczenie Z PWr/W8/K6 Zespół Logistyki i Zarządzania Projektami

Zarządzanie produkcją – strona internetowa Wprowadzenie do zarządzania produkcją (operacjami) Cele i strategie zarządzania produkcją Średniookresowe planowanie produkcji Krótkookresowe planowanie produkcji Zarządzanie zapasami Systemy sterowania zapasami SCS System „planowania zasobów” MRP/MRPII Strategia produkcji „dokładnie na czas” JIT/LP Koncepcja zarządzania wąskimi przekrojami OPT/TOC Zarządzanie produkcją (operacjami) Zarządzanie logistyczne w przedsiębiorstwie PWr/W8/K6 Zespół Logistyki i Zarządzania Projektami

Tematyka zajęć (wykład) Wprowadzenie do zarządzania produkcją (operacjami) Cele i strategie zarządzania produkcją Średniookresowe planowanie produkcji Krótkookresowe planowanie produkcji Zarządzanie zapasami Systemy sterowania zapasami SCS Zaliczenie przedmiotu PWr/W8/K6 Zespół Logistyki i Zarządzania Projektami

Zarządzanie produkcją (operacjami) Wydział Informatyki i Zarządzania Kierunek: Inżynieria Systemów Zarządzanie produkcją (operacjami) Ćwiczenia Dr inż. Ewa Marchwicka Politechnika Wrocławska Wydział Informatyki i Zarządzania Katedra Systemów Zarządzania Zespół Logistyki i Zarządzania Projektami e-mail: ewa.marchwicka@pwr.edu.pl

ZP(O) ćwiczenia (2017/18 zimowy) 3 4 5 6 Z Zajęcia organizacyjne Ćwiczenia 1 Nr zajęć Zaliczenie Z PWr/W8/K6 Zespół Logistyki i Zarządzania Projektami

Tematyka zajęć (ćwiczenia) DOSTAWCY PRODUKCJA ODBIORCY Parametry przepływów materiałowych Parametr ilościowy (wielkość przepływu) Parametr czasowy (szybkość przepływu) Optymalizacja programu produkcji – co i ile produkować i sprzedawać? Parametr czasowy przepływu – jak długo będziemy produkować? (cykl produkcji, sposoby skracania cyklu) Parametr ilościowy przepływu – ile i kiedy kupować i produkować? (ekonomiczna wielkość zamówienia/produkcji, punkt zamawiania) PWr/W8/K6 Zespół Logistyki i Zarządzania Projektami

Organizacja i zaliczanie zajęć CEL ZAJĘĆ Rozszerzenie i pogłębienie wiedzy teoretycznej przekazywanej w ramach kursu wykładowego ZASADY ZALICZANIA Każdy temat realizowany na dwóch spotkaniach Każdy temat zaliczany na ocenę cząstkową na podstawie kartkówki (skala 0-5) Ocena końcowa – średnia z ocen cząstkowych Brak możliwości odrabiania zajęć OBECNOŚCI NA ZAJĘCIACH (dopuszczalna jedna nieobecność usprawiedliwiona) Nieobecność usprawiedliwiona – konieczność zdania tematu na konsultacjach Nieobecność nieusprawiedliwiona – ocena 0 (bez możliwości poprawiania) PWr/W8/K6 Zespół Logistyki i Zarządzania Projektami

Dziękuję za uwagę

Dodatki

ZP(O) ćwiczenia – tematyka zajęć Optymalizacja programu produkcji (1) – przy braku wąskich gardeł Co i ile produkować i sprzedawać? Optymalizacja programu produkcji (2) – w warunkach wąskich gardeł Co i ile produkować i sprzedawać, aby zmaksymalizować zysk? Cykl produkcji (1) – struktura czasowa, przebieg szeregowy S Czasowy parametr przepływu – jak długo będziemy produkować? Cykl produkcji (2) – klasyczne sposoby skracania cyklu, przebiegi SR i R Czasowy parametr przepływu – jak zredukować cykl produkcji? Sterowanie zapasami (1) – system SWZ (model EOQ, punkt zamawiania) Ilościowy parametr przepływu – ile i kiedy kupować, aby uzupełniać zapasy? Sterowanie zapasami (2) – system SWZ (warianty modelu EOQ) Ilościowy parametr przepływu – ile i kiedy kupować lub produkować? Zaliczenie kursu PWr/W8/K6 Zespół Logistyki i Zarządzania Projektami

ZP(O) ćwiczenia - numery zajęć i tematyka Nr zajęć ĆWICZENIA 1 Optymalizacja programu produkcji (1) 2 Optymalizacja programu produkcji (2) Cykl produkcji (1) 3 SPRAWDZIAN 1 (programowanie produkcji) Cykl produkcji (2) 4 SPRAWDZIAN 2 (cykl produkcji) Sterowanie zapasami w systemie SWZ (1) (model EOQ+punkt zamawiania) 5 Sterowanie zapasami w systemie SWZ (2) (warianty modelu EOQ) 6 SPRAWDZIAN 3(zapasy) 7 Zaliczenie kursu (uzupełnianie ocen dla nieobecności usprawiedliwionych) PWr/W8/K6 Zespół Logistyki i Zarządzania Projektami