Kanapki z pieczywa pełnoziarnistego z pastą avocado i pastą z jajek .

Przed obejrzeniem prezentacji skonsultuj się z nauczycielami lub z nami , gdyż każda prezentacja niewłaściwie skojarzona zagraża twojemu zachowaniu lub otrzymaniu punktów minusowych .

Składniki Pieczywo pełnoziarniste Awokado Ząbek czosnku Sok z cytryny Sól , pieprz Rzeżucha Szczypiorek Ogórek Rzodkiewka Jajko Majonez

Składniki do pasty jajecznej . 3 kromki chleba wiejskiego razowego czubata łyżka majonezu dekoracyjnego 3 jajka 1 mała dymka ze szczypiorem sól pieprz 1/2 łyżeczki musztardy

Przygotowanie pasty jajecznej . Dokładnie wymieszaj (jeśli pasta wyszła ci zbyt gęsta, możesz dołożyć 1–2 łyżeczki jogurtu naturalnego). Posiekaj cebulkę razem ze szczypiorkiem, dodaj do jajek. Następnie dołóż musztardę oraz majonez. Dopraw solą i pieprzem. Kromki chleba przełóż przygotowaną pastą. Lekko dociśnij. Rozetnij poprzecznie na dwie porcje. Jajka ugotuj na twardo. Na warstwach pasty jajecznej dodatkowo możesz ułożyć listki sałaty, plasterki pomidora, surowego lub kiszonego ogórka albo posypać ją osączoną kukurydzą z puszki lub posiekaną natką. Pastę jajeczną możesz też przygotować na bazie twarogu – około 10 dag półtłustego białego sera zmiksuj z łyżką majonezu, łyżeczką musztardy oraz łyżką gęstej kwaśnej śmietany Dodaj dwa drobno posiekane jajka na twardo. Zalej zimną wodą, odstaw, aby ostygły. Następnie obierz, a potem drobno posiekaj lub nawet zmiksuj na pastę. Dopraw wedle uznania solą, pieprzem oraz ulubionymi ziołami (natka, koperek, bazylia).

Pasta adwocado. Pasta avocado

Składniki pasty avocado . jeden dojrzały owoc awokado łyżka świeżo wyciśniętego soku z limonki (ewentualnie cytryny) dwie łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania . Owoc awokado obieram ze skóry i kroję wzdłuż na dwie połówki Usuwam ze środka dużą pestkę Dwie połówki awokado wrzucam do plastikowej miseczki, dodaję sok z limonki, oliwę Następnie dodaję szczyptę soli, dość dużo grubo zmielonego czarnego pieprzu i rozgniatam całość widelcem aż do uzyskania jednolitej masy zawierającej jedynie małe cząstki awokado (staram się nie przesadzić z rozgniataniem, aby nie uzyskać zbyt jednolitej papki bez wyrazu)

Przygotowanie całej kanapki . Pieczywo pełnoziarniste posmaruj pastą z avocado albo pastą z jajek . Następnie nałóż świeżego ogórka pokrojonego w plastry bądź posiekaną rzodkiewkę . Całość posyp rzeżuchą lub drobno pokrojonym szczypiorkiem . Całą kanapeczkę ukłuj na wykałaczki . W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem . Życzymy smacznego !

Klasa I G