MIESZANINY SUBSTANCJI
Jeżeli weźmiemy dwie lub więcej substancji i wymieszamy je ze sobą otrzymamy mieszaninę substancji. Każdą substancję, która wchodzi w skład mieszaniny nazywamy składnikiem mieszaniny. Jeżeli wymieszamy cukier z piaskiem, to taka mieszanina ma dwa składniki: piasek i cukier. W mieszaninie składniki zachowują swoje właściwości.
PODZIAŁ MIESZANIN
MIESZANINY JEDNORODNE Jeżeli wymieszamy ocet z wodą, to nie widzimy gdzie jest ocet, a gdzie woda (nie widzimy składników mieszaniny). Taką mieszaninę, w której nie widzimy składników gołym okiem ani za pomocą prostych przyrządów optycznych (lupy, mikroskopu) nazywamy mieszaniną jednorodną (składniki tworzą jedność, czyli mieszanina jest jednorodna).
MIESZANINY NIEJEDNORODNE Jeżeli wymieszamy węgiel z cukrem, to widzimy, gdzie jest węgiel, a gdzie cukier. Taką mieszaninę, w której składniki widać gołym okiem nazywamy mieszaniną niejednorodną.
PRZYKŁADY MIESZANIN
SPOSOBY ROZDZIELANIA MIESZANIN * Sączenie (filtracja) * Odparowywanie * Krystalizacja * Dekantacja * Destylacja * Sedymentacja * Desaturacja
Sączenie (filtracja) – pozwala na oddzielenie ciał stałych od cieczy * Sączenie (filtracja) – pozwala na oddzielenie ciał stałych od cieczy. Mieszaninę przepuszcza się przez sączek (wykonany np. z bibuły), w wyniku czego na sączku pozostaję substancje stałe, a ciecz przechodzi do zbiornika znajdującego się na sączku. * Odparowywanie – ma zastosowanie przede wszystkim do rozdzielania mieszanin jednorodnych np. wody z cukrem. Ciecz ulega odparowaniu, a w naczyniu pozostaje substancja stała.
* Krystalizacja – również ma zastosowanie do rozdzielania mieszanin jednorodnych. Polega na wytrąceniu z roztworu przesyconego substancji stałej na skutek obniżenia temperatury. * Dekantacja – polega na zlewaniu cieczy znad osadu, który pod wpływem sił grawitacji opadł na dno
Destylacja – jest metodą rozdzielania ciekłych mieszanin Destylacja – jest metodą rozdzielania ciekłych mieszanin. Polega na wykorzystaniu różnic w temperaturach wrzenia poszczególnych składników
Desaturacja - jest procesem pozwalającym na oddzielenie gazu od cieczy * Desaturacja - jest procesem pozwalającym na oddzielenie gazu od cieczy. Zachodzi, gdy z roztworu pod wpływem zmiany temperatury wydziela się gaz. * Sedymentacja – pozwala na rozdzielenie ciał stałych od cieczy. Pod wpływem różnicy gęstości cięższe cząstki ciała stałego opadają na dno zbiornika.
ŹRÓDŁA: * http://chemia.opracowania.pl/gimnazjum/mieszaniny_substancji * /http://static1.opracowania.pl/images/185125/mieszaniny.jpg *http://zapytaj.onet.pl/Category/006,012/2,4156210,Sposoby_rozdzielania_mieszanin_niejednorodnych.html *http://4.bp.blogspot.com/_VA51UZu42_I/ShlmGeMvleI/AAAAAAAAAcs/za0gJBwfAGw/s400/Bez%C2%A0tytu%C5%82u.png http://nauczyciel.wsipnet.pl/oip/chemia/naucz/R1/img/Roz01_04_faz03_mechanizm_destylacji.gif http://www.sciaga.pl/data/dictionary/16/15/11/1437.png https://edukator.pl/pix/users/Image/6plus/rys12018.jpg http://edudu.pl/userfiles/image/filtracja6.png AUTOR: Maria Bujak klasa VID