Lindau im Bodensee Termin praktyki: – Aleksandra Wójtowicz Nikola Flor
Miejsce praktyki: Hotel Helvetia
Nasze obowiązki Do naszych obowiązków podczas pobytu na stażu w Hotelu Helvetia w Lindau należała praca na kuchni oraz na obsłudze pięter. Czas pracy każdego dnia wynosił około 8 godzin.
Nasze zajęcia Przygotowywanie śniadań Siekanie warzyw i owoców Przygotowywanie dodatków do potraw Przygotowywanie przekąsek na przerwe kawową dla grup korzystających z sal konferencyjnych Przygotowanie i dekoracja ciasta urodzinowego Mycie naczyń Sprzątanie kuchni Sprzątanie pokoi hotelowych i restauracji Sprzątanie jachtów należących do hotelu Sprzątanie SPA
Ekipa z kuchni i serwisu
Szef kuchni
Właściciel i menedżerka hotelu
Lindau
Czas wolny spędzałyśmy ze znajomymi z Lindau – pracownikami oraz praktykantami pracującymi w hotelu Helvetia. Podczas pobytu w Lindau poznałyśmy wielu ciekawych ludzi, poznałyśmy warunki pracy, jaka będzie nas czekała w przyszłości, zdobyłyśmy wiele nowych umiejętności i doświadczenia.
Dziękujemy za uwagę Aleksandra Wójtowicz Nikola Flor