Pobieranie prezentacji. Proszę czekać

Pobieranie prezentacji. Proszę czekać

Spaghetti Bolognese i sałatka Caprese. 1-2 ząbki czosnku ½ kg mięsa mielonego (wołowego lub innego, które lubicie) 1 puszka pomidorów bez skórki sól,

Podobne prezentacje


Prezentacja na temat: "Spaghetti Bolognese i sałatka Caprese. 1-2 ząbki czosnku ½ kg mięsa mielonego (wołowego lub innego, które lubicie) 1 puszka pomidorów bez skórki sól,"— Zapis prezentacji:

1 Spaghetti Bolognese i sałatka Caprese

2 1-2 ząbki czosnku ½ kg mięsa mielonego (wołowego lub innego, które lubicie) 1 puszka pomidorów bez skórki sól, pieprz pietruszka, oregano makaron typu spaghetti oliwa lub olej cebula

3 1.Na patelni rozgrzać nieco oliwy lub oleju. Podsmażyć cebulę pokrojoną w drobną kosteczkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. 2.Dodać mielone mięso. Dokładnie obsmażyć je razem z cebulą, aż zupełnie odparuje. Doprawić solą, pieprzem oraz ziołami. 3.Otworzyć pomidory i włożyć do miski. Dodać bazylię oraz oregano dla smaku i wymieszać. 4.Następnie pomidory dodać do mięsa na patelni i wymieszać. 5.Gotować około 10 – 15 minut. 6. Ugotowany makaron układać porcjami na talerzach i polać sosem.

4

5 Spaghetti Bolognese – to specyficzna włoska potrawa. Spaghetti, samo w sobie to typ makaronu, a bolognese to mięsny sos. Danie to wywodzi się z Bolonii. Leży ona na północy Włoch, na Nizinie Padańskiej, pomiędzy rzeką Pad a Apeninami. Bolonia nazywana jest też La Grassa (tłusta) ze względu na swą tradycyjnie kaloryczną kuchnię.

6 Ser mozzarella Dojrzałe pomidory Listki świeżej bazylii Oliwa z oliwek Sól i pieprz Przepis nie podaje ile czego ma być ponieważ to przepis, że tak to ujmę ruchomy. Każdy dodaje danych składników według swoich upodobań. (jeden lubi więcej sera, inny mniej, a jeszcze inny, woli dużo pomidora, a mało sera)

7 Pomidory i mozzarellę pokroić na dość grube plastry i ułożyć na talerzu tak jak to zostało przedstawione na zdjęciu Na wierzch dodać duże ilości zielonych listków bazylii Całość obficie skropić dobrej jakości oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia Sałatkę delikatnie osolić Na koniec posypać grubo zmielonym czarnym pieprzem

8

9 Sałatka ta pochodzi z regionu Kampania w południowych Włoszech. Ma ona odzwierciedlać włoską flagęKampania Włoszech i pokazywać to co najsmaczniejsze jest we Włoszech. To przepiękne państwo słynie przecież z przepełnionych słońcem pomidorów, dodawanych do potraw listków bazylii i wyjątkowego sera – mozzarelli. Odrobina oliwy z oliwek łączy całość i przenosi nas do Włoch.


Pobierz ppt "Spaghetti Bolognese i sałatka Caprese. 1-2 ząbki czosnku ½ kg mięsa mielonego (wołowego lub innego, które lubicie) 1 puszka pomidorów bez skórki sól,"

Podobne prezentacje


Reklamy Google