Pobieranie prezentacji. Proszę czekać

Pobieranie prezentacji. Proszę czekać

Mikrobiologia przemysłowa dr inż. Marta Wanarska Katedra Mikrobiologii Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej.

Podobne prezentacje


Prezentacja na temat: "Mikrobiologia przemysłowa dr inż. Marta Wanarska Katedra Mikrobiologii Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej."— Zapis prezentacji:

1 Mikrobiologia przemysłowa dr inż. Marta Wanarska Katedra Mikrobiologii Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej

2 Zagadnienia omawiane na wykładach Mikrobiologia przemysłowa – zagadnienia podstawowe Mikroorganizmy stosowane w procesach przemysłowych bakterie drożdże promieniowce grzyby strzępkowe

3 Zagadnienia omawiane na wykładach Pozyskiwanie szczepów mikroorganizmów o znaczeniu przemysłowym pobranie próby ze środowiska naturalnego hodowla wzbogacająca testy selekcyjne testy fermentacyjne identyfikacja gatunkowa wybranego mikroorganizmu

4 Zagadnienia omawiane na wykładach Doskonalenie cech produkcyjnych mikroorganizmów o znaczeniu przemysłowym mutageneza indukowana in vivo fuzja protoplastów konstrukcja rekombinantowych szczepów mikroorganizmów o znaczeniu biotechnologicznym Przechowywanie szczepów mikroorganizmów i kultury starterowe Sterowanie metabolizmem drobnoustrojów

5 Zagadnienia omawiane na wykładach Wzrost mikroorganizmów hodowlanych i ich wymagania odżywcze Hodowla mikroorganizmów w bioreaktorze Typy hodowli mikroorganizmów przemysłowych hodowla stacjonarna (okresowa) hodowla zasilana (dolewowa) hodowla ciągła hodowla ciągła z retencją komórek hodowla z zastosowaniem dializy

6 Zagadnienia omawiane na wykładach Zastosowanie mikroorganizmów w przemyśle spożywczym Zastosowanie mikroorganizmów w przemyśle farmaceutycznym Zastosowanie mikroorganizmów w przemyśle chemicznym Zastosowanie mikroorganizmów w ochronie środowiska Diagnostyka mikrobiologiczna w ujęciu mikrobiologii przemysłowej

7 Zagadnienia omawiane na wykładach Biokatalizatory unieruchomione typy biokatalizatorów unieruchomionych metody unieruchamiania enzymów matryce do unieruchamiania enzymów odczynniki wiążące stosowane w metodach unieruchamiania enzymów charakterystyka technologiczna enzymów unieruchomionych

8 Literatura 1.Mikrobiologia techniczna pod red. Z. Libudzisz, K. Kowal, Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej, Łódź A. Chmiel Biotechnologia. Podstawy mikrobiologiczne i biochemiczne, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa A. Chmiel, S. Grudziński Biotechnologia i chemia antybiotyków, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa E. Klimiuk, M. Łebkowska Biotechnologia w ochronie środowiska, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa Biotechnologia roślin pod red. S. Malepszego, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2001

9 Literatura 6.W. Kunicki – Goldfinger Życie bakterii, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa J. Nicklin, K. Graeme – Cook, R. Killington Krótkie wykłady – mikrobiologia, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa A. A. Salyers, D. D. Whitt Mikrobiologia. Różnorodność, chorobotwórczość i środowisko, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa H. Cieśliński, P. Filipkowski, J. Kur, A. Lass, M. Wanarska Podstawy mikrobiologii przemysłowej. Ćwiczenia laboratoryjne, Wydawnictwo Politechniki Gdańskiej, Gdańsk 2007

10 Sposób zaliczenia zajęć Egzamin


Pobierz ppt "Mikrobiologia przemysłowa dr inż. Marta Wanarska Katedra Mikrobiologii Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej."

Podobne prezentacje


Reklamy Google