Pobieranie prezentacji. Proszę czekać

Pobieranie prezentacji. Proszę czekać

BUDOWA I FUNKCJONOWANIE UKŁADU POKARMOWEGO CZŁOWIEKA Biologia Karolina Iwanowska.

Podobne prezentacje


Prezentacja na temat: "BUDOWA I FUNKCJONOWANIE UKŁADU POKARMOWEGO CZŁOWIEKA Biologia Karolina Iwanowska."— Zapis prezentacji:

1 BUDOWA I FUNKCJONOWANIE UKŁADU POKARMOWEGO CZŁOWIEKA Biologia Karolina Iwanowska

2 Sposoby odżywiania się organizmów: autotrofizm (samożywność) – asymilacja CO 2 ze środowiska zewnętrznego wykorzystywanego do syntezy własnych związków organicznych, fotoautotrofizm – źródło energii to energia świetlna (rośliny i bakterie fotosyntezujące), chemoautortofizm – utlenianie prostych związków organicznych i nieorganicznych (niektóre bakterie).

3 heterotrofizm (cudzożywność), heterotrofizm (cudzożywność), pasożyty – korzystanie ze związków organicznych wytwarzanych przez żywiciela (bakterie, grzyby, zwierzęta, rośliny), pasożyty – korzystanie ze związków organicznych wytwarzanych przez żywiciela (bakterie, grzyby, zwierzęta, rośliny), saprobionty – korzystanie z materii organicznej, saprobionty – korzystanie z materii organicznej, saprofity (bakterie, grzyby), saprofity (bakterie, grzyby), saprofagi – zwierzęta żywiąze się martwą materią organiczną, saprofagi – zwierzęta żywiąze się martwą materią organiczną, glebożercy (np. dżdżownica), glebożercy (np. dżdżownica), mułożercy (zwierzęta żyjące na dnie zbiorników wodnych), mułożercy (zwierzęta żyjące na dnie zbiorników wodnych), kałożercy (koprofagi) – zwierzęta odżywiające się kałem innych zwierząt, kałożercy (koprofagi) – zwierzęta odżywiające się kałem innych zwierząt, holozoiki – zwierzęta aktywnie poszukujące pokarmu, holozoiki – zwierzęta aktywnie poszukujące pokarmu, roślinożercy – żyją w symbiozie z bakteriami rozkładającymi celulozę, roślinożercy – żyją w symbiozie z bakteriami rozkładającymi celulozę, wszystkożercy, wszystkożercy, mięsożercy, mięsożercy, drapieżcy, drapieżcy, padlinożercy. padlinożercy.

4 HOLOZOIKI MAKROFAGI ich pokarm jest dużych rozmiarów MIKROFAGI (filtratory) odfiltrowują pokarm z wody zawierającej zawiesinę organiczną PŁYNOŻERCY odżywiają się pokarmem płynnym

5 TRAWIENIE Trawienie polega na rozkładzie pokarmu za pomocą enzymów na substancje przyswajalne przez organizm i wchłaniane przez błony komórkowe.

6 Układ pokarmowy człowieka składa się z przewodu pokarmowego i jego gruczołów oraz zębów i języka. Budowa układu pokarmowego człowieka: jama ustna, jama ustna, gruczoły ślinowe, gruczoły ślinowe, gardło i przełyk, gardło i przełyk, żołądek, żołądek, jelito cienkie, jelito cienkie, jelito grube, jelito grube, wątroba, wątroba, trzustka. trzustka.

7 JAMA USTNA Jama ustna jako część układu pokarmowego składa się z: przedsionka jamy ustnej, przedsionka jamy ustnej, jamy ustnej właściwej, jamy ustnej właściwej, podniebienia twardego, podniebienia twardego, podniebienia miękkiego, podniebienia miękkiego, zębów (osadzonych w zębodołach), zębów (osadzonych w zębodołach), języka. języka. korona korzeń szkliwo zębina komora zębowa ozębina kanał korzenia cement (kostniwo) szyjka zęba BUDOWA ZĘBA:

8 Budowa układu pokarmowego człowieka: jama ustna, jama ustna, gruczoły ślinowe, gruczoły ślinowe, gardło i przełyk, gardło i przełyk, żołądek, żołądek, jelito cienkie, jelito cienkie, jelito grube, jelito grube, wątroba, wątroba, trzustka. trzustka.

9 TRAWIENIE W JAMIE USTNEJ zachodzi dzięki ślinie produkowanej przez ślinianki. Funkcje śliny: nawilżanie, nawilżanie, odkażanie (działanie antybakteryjne), odkażanie (działanie antybakteryjne), trawienie. trawienie. Enzymy zawarte w ślinie: 1. amylaza ślinowa (ptyalina) – rozkłada wielocukry na dwucukry, skrobiamaltoza 2. maltaza. maltozaglukoza pH 7

10 Budowa układu pokarmowego człowieka: jama ustna, jama ustna, gruczoły ślinowe, gruczoły ślinowe, gardło i przełyk, gardło i przełyk, żołądek, żołądek, jelito cienkie, jelito cienkie, jelito grube, jelito grube, wątroba, wątroba, trzustka. trzustka.

11 GARDŁO I PRZEŁYK małżowina nosowa dolna małżowina nosowa dolna przedsionek nosa przedsionek nosa podniebienie twarde podniebienie twarde język język języczek języczek przewód nosowy górny przewód nosowy górny część nosowa gardła część nosowa gardła część krtaniowa gardła część krtaniowa gardła przełyk przełyk

12 Budowa układu pokarmowego człowieka: jama ustna, jama ustna, gruczoły ślinowe, gruczoły ślinowe, gardło i przełyk, gardło i przełyk, żołądek, żołądek, jelito cienkie, jelito cienkie, jelito grube, jelito grube, wątroba, wątroba, trzustka. trzustka.

13 ŻOŁĄDEK wpust żołądka dno żołądka trzon żołądka dwunastnica odźwiernik część odźwiernikowa

14 TRAWIENIE W ŻOŁĄDKU odbywa się przy pomocy soku żołądkowego. Zawarty w kwasie żołądkowym kwas solny (HCl) spełnia następujące funkcje: odkażanie, odkażanie, uaktywnianie enzymów. uaktywnianie enzymów. W skład soku żołądkowego wchodzą trzy enzymy: 1. pepsyna – skraca długie łańcuchy aminokwasów, białkapeptydy 2. renina (podpuszczka) – produkowana tylko u młodych ssaków, kazeinaparakazeina 3. lipaza żołądkowa – działa na tłuszcze. pH 1,5 Pokarm w żołądku zalega od 2 do 8 godzin.

15 Budowa układu pokarmowego człowieka: jama ustna, jama ustna, gruczoły ślinowe, gruczoły ślinowe, gardło i przełyk, gardło i przełyk, żołądek, żołądek, jelito cienkie, jelito cienkie, jelito grube, jelito grube, wątroba, wątroba, trzustka. trzustka.

16 JELITO CIENKIE Na powierzchni jelita cienkiego występują kosmki jelitowe, które służą do wchłaniania strawionego pokarmu. Na powierzchni jelita cienkiego występują kosmki jelitowe, które służą do wchłaniania strawionego pokarmu. naczynia limfatyczne naczynia krwionośne pokarm

17 TRAWIENIE W JELICIE CIENKIM rozpoczyna się w dwunastnicy – pierwszym odcinku jelita cienkiego. pH 8,5 Dwunastnica nie produkuje własnych enzymów ale pobiera je z wątroby i z trzustki. Wątroba produkuje: żółć, która emulguje tłuszcze – rozbija tłuszcze na zawiesinę mikroskopijnych kropelek. Trzustka produkuje: trypsynę, chymotrypsynę, lipazę trzustkową – kończy trawienie tłuszczów, amylazę trzustkową, skrobiamaltoza rozkładają peptydy

18 TRAWIENIE W JELICIE CIENKIM umożliwia wydzielany do niego sok jelitowy Enzymy trawienne działające w jelicie cienkim: 1. karboksypeptydazy i aminopeptydazy – działają na peptydy rozkładając je na aminokwasy, 2. maltaza, maltoza2 cząsteczki glukozy 3. sacharaza, 4. laktoza, sacharoza glukoza fruktoza laktoza glukoza galaktoza 5. nukleazy – rozkładają kwasy nukleinowe.

19 Budowa układu pokarmowego człowieka: jama ustna, jama ustna, gruczoły ślinowe, gruczoły ślinowe, gardło i przełyk, gardło i przełyk, żołądek, żołądek, jelito cienkie, jelito cienkie, jelito grube, jelito grube, wątroba, wątroba, trzustka. trzustka.

20 JELITO GRUBE W skład jelita grubego wchodzi: jelito ślepe, jelito ślepe, okrężnica, okrężnica, odbytnica. odbytnica. okrężnica jelito kręte zastawka krętniczo- kątnicza ujście wyrostka robaczkowego wyrostek robaczkowy

21 Budowa układu pokarmowego człowieka: jama ustna, jama ustna, gruczoły ślinowe, gruczoły ślinowe, gardło i przełyk, gardło i przełyk, żołądek, żołądek, jelito cienkie, jelito cienkie, jelito grube, jelito grube, wątroba, wątroba, trzustka. trzustka.

22 WĄTROBA przewód wątrobowy mniejszy przewód wątrobowy mniejszy przewód pęcherzykowy przewód pęcherzykowy pęcherzyk żółciowy pęcherzyk żółciowy dwunastnica dwunastnica drogi żółciowe wewnątrzwątrobo we drogi żółciowe wewnątrzwątrobo we przewód wątrobowy mniejszy przewód wątrobowy mniejszy przewód żółciowy wspólny przewód żółciowy wspólny przewód trzustkowy przewód trzustkowy

23 Budowa układu pokarmowego człowieka: jama ustna, jama ustna, gruczoły ślinowe, gruczoły ślinowe, gardło i przełyk, gardło i przełyk, żołądek, żołądek, jelito cienkie, jelito cienkie, jelito grube, jelito grube, wątroba, wątroba, trzustka. trzustka.

24 TRZUSTKA przewód żółciowy wspólny odźwiernik przewód trzustkowy głowa trzustki trzon trzustki ogon trzustki przewód trzustkowy dodatkowy

25 WCHŁANIANIE Wchłanianie odbywa się w jamie ustnej, żołądku, jelicie cienkim i jelicie grubym. Najlepiej do tego procesu przystosowane jest jelito cienkie, dzięki pofałdowanym ścianom i występujących w nim kosmkom jelitowym.

26 WCHŁANIANIE Produkty trawienia przenikają przez błony komórkowe nabłonka jelitowego: do krwi (aminokwasy, cukry, produkty z rozpadu kwasów nukleinowych, witaminy rozpuszczalne w wodzie), do krwi (aminokwasy, cukry, produkty z rozpadu kwasów nukleinowych, witaminy rozpuszczalne w wodzie), do limfy (produkty rozkładu tłuszczów, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach), do limfy (produkty rozkładu tłuszczów, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach), do jelita grubego (nie strawiony pokarm, woda, sole żółciowe i inne substancje). do jelita grubego (nie strawiony pokarm, woda, sole żółciowe i inne substancje).

27 Podsumowanie Układ pokarmowy człowieka składa się z przewodu pokarmowego i jego gruczołów oraz zębów i języka. Przewód pokarmowy rozpoczyna się otworem ustnym, a kończy otworem odbytowym. Układ pokarmowy człowieka składa się z przewodu pokarmowego i jego gruczołów oraz zębów i języka. Przewód pokarmowy rozpoczyna się otworem ustnym, a kończy otworem odbytowym. Człowiek, jako organizm cudzożywny, potrafi wytwarzać własne związki organiczne jedynie z gotowych związków węgla wytworzonych przez inne organizmy. Człowiek, jako organizm cudzożywny, potrafi wytwarzać własne związki organiczne jedynie z gotowych związków węgla wytworzonych przez inne organizmy.


Pobierz ppt "BUDOWA I FUNKCJONOWANIE UKŁADU POKARMOWEGO CZŁOWIEKA Biologia Karolina Iwanowska."

Podobne prezentacje


Reklamy Google