Pobierz prezentację
Pobieranie prezentacji. Proszę czekać
1
…smacznych, tanich i zdrowych
Wyrób win domowych… …smacznych, tanich i zdrowych Paweł Baranik
2
Paweł Baranik - Wyrób win domowych
Plan prezentacji Motto Zalety picia wina Podstawa prawna Magiczne drożdże Nie tylko winogrona Etapy wyrobu Wady i choroby Koszty 05.XII.2006 Paweł Baranik - Wyrób win domowych
3
Paweł Baranik - Wyrób win domowych
Motto prezentacji „Wino jest rzeczą cudownie przeznaczoną dla człowieka, jeżeli zdrowy lub chory będzie je przyjmował w stosownej porze i umiarkowanie” Hipokrates (460 – 375 p.n.e.) 05.XII.2006 Paweł Baranik - Wyrób win domowych
4
Dotyczy to wyłącznie regularnego spożycia NIEWIELKICH ILOŚCI wina!!
Zalety picia wina zmniejsza poziom cholesterolu chroni serce zmniejsza ryzyko choroby Alzheimera pomaga w walce z nowotworami zwiększa wydolność płuc poprawia przemianę cukrów Dotyczy to wyłącznie regularnego spożycia NIEWIELKICH ILOŚCI wina!! 05.XII.2006 Paweł Baranik - Wyrób win domowych
5
Zalety picia wina – wyniki badań
Źródło: National Center of Biotechnology Information, USA 05.XII.2006 Paweł Baranik - Wyrób win domowych
6
Paweł Baranik - Wyrób win domowych
Podstawa prawna Ustawa z dnia 22 stycznia 2004 r. „…nie stosuje się do wyrobów winiarskich wytworzonych domowym sposobem na własny użytek i nieprzeznaczonych do obrotu.” 05.XII.2006 Paweł Baranik - Wyrób win domowych
7
Paweł Baranik - Wyrób win domowych
Magiczne drożdże + = C6H12O6 drożdże 2C2H5OH + 2CO2 05.XII.2006 Paweł Baranik - Wyrób win domowych
8
Paweł Baranik - Wyrób win domowych
Nie tylko winogrona Jarzębina Burak Cebula Mlecz Żyto Ziemniak! Koniczyna Dynia Lipa Rzepa 05.XII.2006 Paweł Baranik - Wyrób win domowych
9
Paweł Baranik - Wyrób win domowych
Etapy wyrobu wina Przygotowanie 05.XII.2006 Paweł Baranik - Wyrób win domowych
10
Paweł Baranik - Wyrób win domowych
Etapy wyrobu wina Fermentacja 05.XII.2006 Paweł Baranik - Wyrób win domowych
11
Paweł Baranik - Wyrób win domowych
Etapy wyrobu wina Zlewanie 05.XII.2006 Paweł Baranik - Wyrób win domowych
12
Paweł Baranik - Wyrób win domowych
Etapy wyrobu wina Dojrzewanie 05.XII.2006 Paweł Baranik - Wyrób win domowych
13
Paweł Baranik - Wyrób win domowych
Etapy wyrobu wina Rozlewanie 05.XII.2006 Paweł Baranik - Wyrób win domowych
14
Paweł Baranik - Wyrób win domowych
Wady/choroby Mętnienie Dodać spirytusu Mysi posmak Przewietrzyć Zbyt kwaśne Osłodzić i spożyć Zaoctowanie Szybko spożyć 05.XII.2006 Paweł Baranik - Wyrób win domowych
15
Koszty wyrobu 10 litrów wina
Balon Rurka Wężyk Ponoszone tylko raz 20 zł 2 zł 5 zł surowce ≈ 10 zł wino 1zł/litr!!! 05.XII.2006 Paweł Baranik - Wyrób win domowych
16
Więcej informacji? Stowarzyszenie Winiarzy i Miodosytników Polskich:
05.XII.2006 Paweł Baranik - Wyrób win domowych
17
…powodzenia i smacznego!
Wyrób win domowych… …powodzenia i smacznego! Paweł Baranik
18
Konsumpcja wina na świecie
05.XII.2006 Paweł Baranik - Wyrób win domowych
Podobne prezentacje
© 2024 SlidePlayer.pl Inc.
All rights reserved.