UCHO W KUCHNI
Litewski ucho wędzone Przedstawiamy jeden z przysmaków litewskich jakim jest wędzone ucho świni.
,,Ucha” ,,Ucha” to tzw. Zupa rybna. Jest to bardzo powszechna potrawa w kuchni rosyjskiej. Najczęściej gotuje się ją z takich ryb jak: płoć czy karaś.
,,Uszka” Bez nich barszcz nie smakuje tak wyśmienicie. By je przygotować wystarczy zagnieść miękkie ciasto złożone z mąki, jajka, soli i odrobiny ciepłej wody.
Galart Jest to potrawa bardzo znana. Uszy wieprzowe zalane galaretą to niebo w gębie dla nie jednego smakosza.
Salceson By go wykonać należy po przestygnięciu oddzielić mięso od kości, z uszu ściągnąć skórkę i wyrzucić chrząstkę.
SMACZNEGO! ;)