dr inż. Bożena Karwat-Woźniak Zakład Polityki Społecznej i Regionalnej „Zróżnicowanie przestrzenne w rozpowszechnieniu gospodarstw wysokotowarowych w rolnictwie chłopskim” dr inż. Bożena Karwat-Woźniak Zakład Polityki Społecznej i Regionalnej 12 - 13 grudnia 2005, Warszawa
Kryteria doboru gospodarstw wysokotowarowych skala sprzedaży produktów rolniczych, charakter kontaktów z rynkiem, funkcje jakie wyznaczyli rolnicy użytkowanemu gospodarstwu i związane z tym strategie adaptacyjne.
Za gospodarstwa wysokotowarowe uznano wszystkie jednostki których roczna wielkość rolniczej produkcji towarowej kształtowała się na poziomie przynajmniej dwukrotnie wyższym niż średnia wartość sprzedaży produktów rolniczych ogółu badanych gospodarstw, posiadające stałe więzi z odbiorcami ich produkcji stanowiące główne źródło utrzymania, w których powiększono majątek produkcyjny
Wykres 1. Udział gospodarstw wysokotowarowych w kolejnych badaniach IERiGŻ Źródło: Ankieta IERiGŻ-PIB 1992, 1996, 2000, 2005.
Mapka 1. Przestrzenne rozmieszczenie gospodarstw wysokotowarowych (w % ogółu gospodarstw badanych w makroregionie) 10-20% powyżej 20% poniżej 10% Źródło: Ankieta IERiGŻ 2000.
Wykres 2. Zróżnicowanie przestrzenne w wysokości udziału gospodarstw wysokotowarowych *Poszczególnym makroregionom odpowiadają następujące oznaczenia i województwa: środkowozachodni (I) – kujawsko-pomorskie i wielkopolskie; środkowowschodni (II) – mazowieckie, lubelskie, łódzkie i podlaskie; południowo-wschodni (III) – małopolskie, podkarpackie, śląskie i świętokrzyskie; południowo-zachodni (IV)– dolnośląskie, lubuskie i opolskie; północny (V) – pomorskie, warmińsko-mazurskie i zachodniopomorskie. Źródło: Ankieta IERiGŻ-PIB 1992, 1996, 2000, 2005.
Mapka 3. Udział sprzedaży jednostek wysokotowarowych w produkcji towarowej ogółu gospodarstw indywidualnych 50-65% powyżej 65% poniżej 50% Źródło: Ankieta IERiGŻ 2000.
Mapka 4. Udział ziemi w użytkowaniu gospodarstw wysokotowarowych 25-50% powyżej 50% poniżej 25% Źródło: Ankieta IERiGŻ 2000.