Pobieranie prezentacji. Proszę czekać

Pobieranie prezentacji. Proszę czekać

08/03/20141 System wypychania (kretowania) rurociągów produktu & Systemy CIP (Cleaning In Place) Barbara Gołaska Technical Manager.

Podobne prezentacje


Prezentacja na temat: "08/03/20141 System wypychania (kretowania) rurociągów produktu & Systemy CIP (Cleaning In Place) Barbara Gołaska Technical Manager."— Zapis prezentacji:

1 08/03/20141 System wypychania (kretowania) rurociągów produktu & Systemy CIP (Cleaning In Place) Barbara Gołaska Technical Manager

2 08/03/20142 Rurociągi technologiczne : do przesyłu produktu i rurociągi CIP

3 08/03/20143 Rurociągi technologiczne : do przesyłu produktu i rurociągi CIP Rurociąg przesyłowy produktu DN80

4 08/03/20144 Zasada działania kreta w rurociągu Stacja nadawcza Stacja odbiorcza sprężone powietrze

5 08/03/20145 Zasada działania kreta w rurociągu Stacja nadawcza Stacja odbiorcza Kierunek produktu Kierunek cieczy myjącej

6 08/03/20146 Kretowanie rurociągu jest możliwe gdy : zawiera produkty płynne, dające się pompować produkty nie sedymentują średnica wewnętrzna od stacji wysyłkowej do odbiorczej jest jednolita rury i kolana mają okrągły przekrój spoiny wewnątrz rur są płaskie i gładkie elementy połączeniowe np. kołnierze mają zaokrąglone przejścia

7 08/03/20147 Cechy kreta kształt podwójnej kuli – optymalnie dopasowany do przewodów rurowych i kolan Wykonany z materiałów kreta zgodnych z FDA: silikon, EPDM lub FPM wyposażony w stałe magnesy- możliwość detekcji kreta z zewnątrz rurociągu poprzez czujniki magnetyczne równomierny rozkład pola magnetycznego w otoczeniu kreta odporność na temp. do 130°C.

8 08/03/20148 Cechy kreta Widok kreta w kolanie Rozklad pola magnetycznego kreta Stosunek R/D > 1,

9 08/03/20149 Oszczednosci wynikajace z kretowania Obniżenie strat produktu odzysk produktu przez kretowanie Obniżenie kosztów mycia Mniejsze zużycie środków myjących Mniejsza ilość ścieków Obniżenie kosztów przestoju produkcji krótsze czasy mycia

10 08/03/ Budowa stacji nadawczej kreta Siłowniki trzymające kreta Czujniki magnetyczne sprawdzające obecność kreta Czujniki potwierdzające stan napędu kreta Wlot produktu Wylot produktu

11 08/03/ Napęd kreta Kret w pozycji spoczynkowej Napęd kreta – siłownik aktywowany sprężonym powietrzem

12 08/03/ Parametry rurociągów kretowalnych rury bez szwu wykonane ze stali / tolerancja średnicy musi odpowiadać przynajmniej DIN ( np. dla rury DN 50 ± 0,25 mm) chropowatość powierzchni wewnętrznej Ra < 1,6 µm końcówki spoin kalibrowane jak najmniejsza ilość kolan wskazane jest stosowanie kolan z wydłużonymi końcówkami rury typoszeregu 2 ( grubość ścianki od 1,5 do 2 mm) Gładkie spawy

13 08/03/ Instalacje CIP dla rurociągów technologicznych CIP to mycie instalacji bez jej demontażu Stosowane w przemyśle kosmetycznym, farmaceutycznym, spożywczym i w browarach Projektowane razem z urządzeniami procesowymi Urządzenia procesowe przystosowane do CIP-u ( przykłady) zbiorniki wyposażone w główki myjące brak martwych stref ( np. odsadzeń w których gromadziła by się woda) materiał zbiorników, pomp, rur i uszczelnień odporny na środki myjące

14 08/03/ Parametry CIP decydujące o skutecznym wyniku mycia przepływ np. dla rury o średnicy DN 80 ca m 3/h stężenie środka myjącego Np. ługu ca 3 %, temperatura czas

15 08/03/ BUDOWA INSTLACJI CIP

16 08/03/ Centralna stacja CIP – zasada działania > CIP FU > Zbiorniki produktu RWCACA DESI CIP FU > > mieszalniki < < < < Zbiorniki z chemikaliami- ług, dezynektant, woda odzyskana z płukania Stacje CIP-u z pompami wirowymi CIP

17 08/03/ Centralna stacja CIP – zalety i wady Centraly CIP z n- ilością pętli CIP -u zbiorniki magazynowe z gorącymi środkami myjącymi długie rurociągi CIP+ (dopływ) and CIP- (powrót ) długie czasy mycia wysokie zużycie energii dostępność CIP-u zależna od ilości pętli podłączonych do centralnej stacji jeden obiekt może być myty w każdej pętli w danym czasie

18 08/03/ Satelitarna stacja CIP- zasada działania Zbiorniki z chemikaliami- ług, dezynektant, woda odzyskana z płukania Stacje CIP-u z pompami wirowymi CIP Pętle CIP-u z pompami cyrkulacyjnymi

19 08/03/ Satelitarny CIP - zalety i wady możliwość magazynowanie zimnych środków myjących krótkie rurociągi CIP+ (dopływ) and CIP- (powrót ) krótsze czasy mycia, mniejsze zużycie energii wyższe koszty inwestycyjne wysoka dostępność CIP-u zależna tylko od ilości CIP-ów satelitarnych oszczędność energii i wody wyższa dostępność urządzeń produkcyjnych

20 08/03/ CIP centralny versus satelitarny CIP centralnyCIP satelitarny dostępność +++ Równoczesność mycia +++ elastyczność +++ zużycie wody -+ zużycie pary -++ zużycie środków myjących -+ różnorodność stężeń środków myjących +++ wielkość pomp -++ czas -+ Inwestycje +++

21 08/03/ CIP SATELITARNY - Model CIP satelitarny Pętle CIP-u

22 08/03/ Faza tłuszczFaza wodna Pompa Stacja wysyłkowa kreta Do zbiornika Grupa mieszalnika podłączona do systemu CIP

23 08/03/ krokkrok Mycie grupy zb. Fazowych podłączonych do CIP Krok 1- flush out

24 08/03/ krokkrok Krok 2- mycie zb przez główki myjące zainstalowane w zbiornikach

25 08/03/ Krok 3- mycie zbiorników przez wlot surowców

26 08/03/ Zawory CIP-u Zawory do bezpiecznego rozdziału produktu i środka myjacego ( tzw dwugniazdowe ) Zawory do rozprowadzania środków myjących w systemie rurociągów CIP Zawory przetłaczające drogę medium myjącego- jednogrzbkowe

27 08/03/ Pompy tłoczące media CIP pompy wirowe o mocy ca KW sterowane przez falowniki pompowanie cieczy o lepkości do 500 mm2/s wykonanie pomp higieniczne Pompa musi być stale zalana wodą

28 08/03/ Główki myjące w zbiornikach Główki rotujące pod wpływem ciśnienia wody Przepływ w zakresie : do 15 m 3 Ciśnienie do 10 bar Obraz spryskiwanej powierzchni zbiornika

29 08/03/ Główki myjące w zbiornikach główki stacjonarne przepływ w zakresie:2,4 – 24 m 3 średnica zbiornika od 0,8- 8 m Mycie niskociśnieniowe Obraz spryskiwanej powierzchni zbiornika

30 08/03/ Elementy pomiarowe w układach CIP Element rurociągu zaprojektowany do higienicznego montażu czujników pomiarowych Indukcyjny czujnik konduktometryczny z pomiarem temperatury

31 08/03/ Elementy pomiarowe w układach CIP Pomiar ciśnienia Pomiar przepływu w celu zabezpieczenia pomp przed suchobiegiem

32 08/03/ Producenci urządzeń, zaworów i akcesoriów do instalacji CIP-u i technologii kretowania


Pobierz ppt "08/03/20141 System wypychania (kretowania) rurociągów produktu & Systemy CIP (Cleaning In Place) Barbara Gołaska Technical Manager."

Podobne prezentacje


Reklamy Google