TECHNIK TURYSTYKI WIEJSKIEJ

Prezentacja na temat: "TECHNIK TURYSTYKI WIEJSKIEJ"— Zapis prezentacji:

1 TECHNIK TURYSTYKI WIEJSKIEJ
wersja dla gimnazjum i szkół ponadgimnazjalnych

2 TECHNIK TURYSTYKI WIEJSKIEJ
Multimedialna charakterystyka zawodu Nazwa zawodu: TECHNIK TURYSTYKI WIEJSKIEJ Kod zawodu w klasyfikacji szkolnictwa zawodowego: 341[08] Kod zawodu w klasyfikacji zawodów i specjalności gospodarczej: Na wesoło

3 NA WESOŁO Idzie Czerwony Kapturek przez las. Nagle zza krzaków wyskakuje wilk i pyta dziewczynkę: – Gdzie idziesz, Czerwony Kapturku? – Do chorej babci. – Taak... A jaki jest adres twojej babci? – Urodziny Jasia. Dzwonek do drzwi, Jasio otwiera. W drzwiach stoi kuzyn i kuzynka. Jasio woła: – Mamo! Przyszli kuzyni! – Mówi się kuzynostwo, synku, kuzynostwo. Następny dzwonek. W drzwiach stoi wujek i ciocia. Jasio woła: – Mamo! Przyszedł wujek i ciocia! – Mówi się wujostwo synku, wujostwo. Kolejny dzwonek. W drzwiach stoi dziadek i babcia. Jasio woła: – Mamo! Przyszło dziadostwo! Powrót 3

4 Syntetyczny opis zawodu i środowiska pracy
Czy wiesz, że technik turystyki wiejskiej: Zajmuje się organizacją turystyki na obszarach wiejskich poprzez prowadzenie biura obsługi turystycznego na wsi, ewentualnie własnego gospodarstwa agroturystycznego. Zajmuje się obsługą turystów, pomagając im w doborze oferty wypoczynkowej, w wyborze bazy noclegowej na wsi. W przypadku prowadzenia własnego gospodarstwa rolno-turystycznego zajmuje się produkcją rolniczą, czyli uprawia ziemię (orze, sieje, zbiera plony) oraz organizuje czas wolny i wyżywienie dla gości wypoczywających w gospodarstwie. 4. Prowadząc własne biuro obsługi turystycznej na wsi zwykle pracuje 8 godzin dziennie. Natomiast zajmując się gospodarstwem rolnym i agroturystyką w sezonie wczasowym ma nienormowany czas pracy, w tym pracuje w niedzielę i święta obsługując gości.

5 Praca własna… Po zapoznaniu się z powyższym opisem zawodu i środowiska pracy z pewnością znalazłeś sformułowania niezrozumiałe dla Ciebie. Wypisz je, a następnie, korzystając z dostępnych źródeł informacji, postaraj się wyjaśnić te sformułowania. W tym celu najlepiej porozmawiaj z osobami zatrudnionymi w zawodzie lub poszukaj samodzielnie informacji w Internecie. Efekty pracy udokumentuj poprzez stworzenie własnej rozszerzonej wersji charakterystyki zawodu. Może to być teczka, do której włożysz wszystkie, Twoim zdaniem ważne, informacje dotyczące zawodu. Uwaga: Podobnie postąp, kiedy będziesz zapoznawał się z treścią kolejnych slajdów. Na wesoło

6 NA WESOŁO Jedzie chłop przez wieś wozem konnym, drogą idzie Mędrzec: – Zabierzecie? – pyta Mędrzec. – Siadajcie. Po chwili Mędrzec wyciąga śledzie, zaczyna jeść same ich głowy a całą resztę wyrzuca. – Co pan? – A wiecie, po tych głowach się logicznie myśli. Mogę wam sprzedać kilo za 100 zł. Chłop zapłacił 100 zł, zajada i po chwili mówi: – Ty, za 100 zł to ja bym kupić parę kilo mięsa i kawał kiełbasy. – A widzicie, już zaczynacie myśleć… Biznesmen mówi swojemu koledze, że jego firma szuka nowego księgowego. – A nie zatrudniliście nowego kilka tygodni temu? – pyta kumpel. Biznesmen na to: – Jego też szukamy. Powrót

7 Zadania i umiejętności zawodowe
Planowanie, organizowanie i prowadzenie działalności turystycznej na wsi. Planowanie, organizowanie i wykonywanie prac w gospodarstwie rolnym. Sporządzanie dokumentacji związanej z organizacją oraz prowadzeniem turystyki wiejskiej. Stosowanie efektywnych strategii marketingowych, związanych z prowadzeniem działalności zawodowej.

8 Określanie znaczenia turystyki dla zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich.
Przygotowanie ofert usług turystycznych. Organizowanie działalności turystycznej i rekreacyjnej na wsi. Organizowanie i prowadzenie usług noclegowych. Organizowanie i prowadzenie usług żywieniowych. Dobieranie gatunków i odmian roślin oraz ras i typów zwierząt użytkowych. Organizowanie i wykonywanie prac związanych z prowadzeniem produkcji roślinnej i zwierzęcej. Stosowanie ekologicznych metod produkcji rolniczej w gospodarstwie rolnym. Pozyskiwanie środków finansowych na prowadzenie działalności turystycznej na wsi. Na wesoło Praca własna… Uwaga: W podanych powyżej tekstach dotyczących zadań i umiejętności zawodowych z pewnością pojawiły się nowe niezrozumiałe sformułowania. Spróbuj je rozszyfrować, korzystając z pomocy rodziców, nauczyciela, doradcy zawodowego, Internetu, literatury.

9 NA WESOŁO Kuzyn z miasta odwiedza bardzo zaniedbane gospodarstwo rolne Antka. – Nic na tej ziemi nie rośnie? – Ano nic – wzdycha Antek. – A jakby tak zasiać kukurydzę? – Aaa... Jakby zasiać, toby urosła. Powrót

10 Podstawowe narzędzia pracy w zawodzie
Do pracy w zawodzie technika turystyki wiejskiej niezbędne są: Nazwa narzędzia Opis czytnik kart kredytowych elektroniczne urządzenie za pośrednictwem którego klient może dokonać płatności przy pomocy karty płatniczej np. za zakupione wczasy agroturystyczne komputer z dostępem do Internetu podstawowe narzędzie pracy pracownika biura turystyki na wsi, przy pomocy którego np. przygotowuje oferty czasów, opracowuje i drukuje faktury czy też poszukuje informacji o wolnych miejscach noclegowych zastawa kuchenna Galanteria szklana - naczynia (szklanki, kieliszki, dzbanki, puchary do deserów) służące prezentacji i degustacji napojów w gospodarstwie agroturystycznym. Noże kuchenne (w tym elektryczne) i zestawy sztućców - służące do rozdrabniania produktów i gotowych potraw oraz do konsumpcji gotowych dań. Zastawy stołowe/serwisy (obiadowa, śniadaniowa, deserowa) zestawy naczyń (szklanych, ceramicznych lub porcelanowych) służących do prezentacji i degustacji potraw maszyny rolnicze traktor, pługi, brony, siewniki i inne niezbędne do wykonania podstawowych prac w gospodarstwie rolnym i na polu

11 Cechy psychofizyczne Test samooceny 1/3
Decydując się na podjęcie pracy w zawodzie technika turystyki wiejskiej, powinniśmy przede wszystkim wziąć pod uwagę swoje możliwości, cechy osobowości, zainteresowania, uzdolnienia, temperament i predyspozycje fizyczne. Przed przystąpieniem do testu przygotuj kartkę papieru i ołówek lub długopis. Następnie przeczytaj uważnie poniższy test dotyczący wymaganych cech psychofizycznych oraz predyspozycji fizycznych i zdrowotnych, a następnie oceń siebie pod kątem ich spełniania. Wyniki zapisz na przygotowanej kartce. Uwaga: Nie ma sensu zaznaczać nieprawdy, gdyż w ten sposób oszukiwałbyś sam siebie. Praca własna… Uwaga: W podanych treściach jest prawdopodobnie dużo nowych niezrozumiałych sformułowań, spróbuj je rozszyfrować.

12 Cechy psychofizyczne – test samooceny 2/3
Lp. Cechy osobowości, predyspozycje fizyczne Tak Nie 1 Czy spostrzegawczość to Twoja mocna strona? 2 Czy nie masz skłonności do bałaganiarstwa? 3 Czy potrafisz przez dłuższy czas skoncentrować się na wykonywaniu tych samych czynności? 4 Czy Twoją mocną stroną jest zręczność i w związku z tym potrafisz sprawnie i szybko wykonywać różne czynności? 5 Czy jesteś komunikatywny? 6 Czy masz dobry słuch? 7 Czy możesz o sobie powiedzieć, że masz miłą aparycję? 8 Czy refleks to Twoja mocna strona? 9 Czy jesteś cierpliwy? 10 Czy uważasz, że masz umiejętności niezbędne do współpracy w grupie oraz potrafisz nawiązać kontakt z innymi ludźmi? Dodaj wszystkie punkty i w okienku zsumuj swój wynik. Razem punktów:

13 Cechy psychofizyczne – test samooceny 3/3
Klucz odpowiedzi. Jeśli uzyskałeś: Od 7 do 10 punktów – Twoje odpowiedzi sugerują, że prawdopodobnie jest to zawód, który możesz wziąć pod uwagę w swoich wyborach. Zawsze jednak warto dokładnie przemyśleć decyzję i skonsultować się z doradcą zawodowym. Od 4 do 6 punktów – możesz rozważyć ten wybór, ale zastanów się – być może istnieją zawody lepiej dopasowane do Twoich cech osobowości i predyspozycji fizycznych. Ewentualnie zbierz więcej informacji na temat danego zawodu i ponownie je przeanalizuj. Zawsze warto dokładnie przemyśleć decyzję i skonsultować się z doradcą zawodowym. Od 0 do 3 punktów – zastanów się, może warto przyjrzeć się dokładniej innym zawodom, bliższym Twoim predyspozycjom. Zachęcamy także do zbierania kolejnych informacji, które ułatwią Ci podjęcie decyzji. Zawsze warto przemyśleć ją dokładnie i skonsultować się z doradcą zawodowym. Na wesoło

14 NA WESOŁO – Jasiu – mówi mama przy śniadaniu – zjedz chlebek.
– Ale ja nie lubię chlebka! – Musisz jeść chlebek, żebyś był duży i silny. – A po co mam być duży i silny? – Żebyś mógł pracować i zarabiać na chlebek. Rolnik pyta rolnika jąkałę: – Dużo masz królików? – Trzy... Trzy... Trzysta... – Nie żartuj! Aż trzysta? – Nnie... Trzy sta...stare i dwwa młode! Powrót

15 Przeciwwskazania zdrowotne
Decydując się na podjęcie pracy w zawodzie technika turystyki wiejskiej, powinniśmy także wziąć pod uwagę przeciwwskazania zdrowotne. Test samooceny 1/3 Przed przystąpieniem do zrobienia testu przygotuj kartkę papieru i ołówek lub długopis. Następnie przeczytaj uważnie poniższy test, dotyczący przeciwwskazań zdrowotnych, a następnie oceń siebie pod tym kątem. Wyniki zapisz na przygotowanej kartce. Uwaga: Nie ma sensu wybierać nieprawdziwych odpowiedzi, gdyż w ten sposób oszukiwałbyś sam siebie. Uwaga: Zamieszczone treści zawierają dużo sformułowań medycznych, zanim odpowiesz, postaraj się je wyjaśnić.

16 Przeciwwskazania zdrowotne – test samooceny 2/3
Lp. Przeciwwskazania zdrowotne Tak Nie 1 Czy masz skłonność do uczuleń? 2 Czy cierpisz na choroby ograniczające ruchy Twoich rąk, np. na reumatyzm? 3 Czy odczuwasz czasem zawroty głowy? 4 Czy przydarzyły Ci się w niedawnej przeszłości sytuacje, w których zemdlałeś? 5 Czy masz sprawny układ mięśniowy? 6 Czy masz dobry słuch? 7 Czy chorowałeś ostatnio na przewlekłe choroby płuc lub oskrzeli? 8 Czy masz problemy z kręgosłupem i nie możesz wykonywać z tego powodu ćwiczeń na zajęciach wychowania fizycznego? 9 Czy masz inne problemy zdrowotne, które uniemożliwiają Ci wykonywanie ćwiczeń fizycznych?

17 Przeciwwskazania zdrowotne – test samooceny 3/3
Klucz odpowiedzi W przypadku, gdy choć raz, odpowiadając na powyższe pytania, wybrałeś wariant „TAK”, musisz się skontaktować z lekarzem medycyny pracy, który będzie w stanie stwierdzić, czy masz przeciwwskazania zdrowotne do wykonywania pracy w zawodzie technik turystyki wiejskiej. Pamiętaj, że istnieje dużo więcej przeciwwskazań do pracy w zawodzie, zatem warto, abyś dokonując wyborów zawodowych, szczegółowo zapoznał się z tymi przeciwwskazaniami. Zawsze możesz też skonsultować się z doradcą zawodowym. Na wesoło

18 NA WESOŁO Spotyka się dwóch sąsiadów. Jeden mówi: – Czy ty wiesz Franek, że moja świnia mówi po francusku? – Chyba jesteś pijany albo zwariowałeś! – Nie wierzysz? To założymy się! Sąsiedzi poszli do chlewu, do świni mówiącej po francusku. Jej właściciel pyta: – Kaśka, umiesz mówić po francusku? Świnia nic. Wtedy chłop ją klepnął, a świnia: – Łi, łi, łi! Powrót

19 Kształcenie w zawodzie technika turystyki wiejskiej
Aby pracować w zawodzie technika turystyki wiejskiej, możesz: 1.1. Jako absolwent gimnazjum wybrać czteroletnie technikum. 1.2. Po ukończeniu zasadniczej szkoły zawodowej kontynuować naukę w trzyletnim technikum uzupełniającym, a po uzyskaniu matury podjąć naukę na uczelni wyższej. 1.3. Jako absolwent trzyletniego liceum ogólnokształcącego, trzyletniego liceum profilowanego, dwuletniego liceum uzupełniającego lub trzyletniego technikum uzupełniającego wybrać szkołę policealną. 1.4. Jako absolwent liceum profilowanego o profilu usługowo-gospodarczym wybrać szkołę policealną. 1.5. Po uzyskaniu matury podjąć naukę na uczelni wyższej, np. na kierunku rekreacja i turystyka. Co zrobić, aby rozpocząć naukę w czteroletnim technikum? Należy złożyć następujące dokumenty: świadectwo potwierdzające ukończenie gimnazjum oraz zaświadczenie lekarskie, potwierdzające brak przeciwwskazań do wykonywania zawodu technika turystyki wiejskiej.

20 Kształcenie w zawodzie technika turystyki wiejskiej
Czego będziesz się uczył w technikum, przygotowując się do wykonywania zawodu technika turystyki wiejskiej? W ramach programu można wyodrębnić następujące bloki tematyczne: Organizacja turystyki wiejskiej – określa znaczenie turystyki wiejskiej dla zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich, określa funkcje i formy turystyki oraz rekreacji, ocenia walory regionów Polski i świata. Podstawy działalności zawodowej – obejmuje ogólnozawodowe treści z zakresu prowadzenia działalności gospodarczej (firmy), poszukiwania pracy. Produkcja rolnicza – obejmuje treści dotyczące pielęgnacji roślin zielonych, zakładania ogrodów warzywnych i sadów przydomowych oraz możliwości pozyskiwania dodatkowych źródeł dochodu. Obsługa turystów – zawiera treści dotyczące planowania bazy turystycznej na wsi, organizowania sprzedaży usług turystycznych, analizowania możliwości adaptacji gospodarstw wiejskiego na potrzeby bazy noclegowej, planowania wyposażenia, określa źródła i znaczenie składników pokarmowych dla organizmu człowieka.

21 Kształcenie w zawodzie technika turystyki wiejskiej
Z jakich podręczników będziesz się uczył w technikum, przygotowując się do wykonywania zawodu technika turystyki wiejskiej? Przykładowe: Dzień A. (red.): Produkcja i pozyskiwanie surowców żywnościowych, Format-AB, 2006. Mikuta B., Sawicka B., Świątkowska M.: Usługi hotelarsko-turystyczne, Format-AB,2007. Mikuta B., Żelazna K.: Organizacja ruchu turystycznego na wsi, Format-AB, 2004.

22 Kształcenie w zawodzie
Praca własna… Poszukaj w najbliższej okolicy adresów szkół zawodowych, w których możesz podjąć naukę w zawodzie technika turystyki wiejskiej. Zapisz je, a następnie zapoznaj się z ich ofertą edukacyjną. Możesz to zrobić na kilka sposobów: odnaleźć strony szkół zawodowych w Internecie; przeglądać poradniki, w których zaprezentowano ofertę szkół ponadgimnazjalnych; rozmawiać ze znajomymi pracującymi w zawodzie lub z kolegami uczącymi się w danym zawodzie; i najtrudniejsze – wybrać się do szkoły, by na miejscu zrobić wywiad. Dokumenty potwierdzające Twoją aktywność w poszukiwaniu informacji o zawodzie sukcesywnie wkładaj do teczki.

23 Rynek pracy Czy wiesz, że:
Typowymi stanowiskami pracy w zawodzie technika turystyki wiejskiej są: – animator turystyki i rekreacji, – specjalista od pozyskiwania środków finansowych na rozwój turystyki wiejskiej, – ponadto może zajmować się również marketingiem i sprzedażą produktów rolnych i spożywczych. Pokrewnymi zawodami, w których może pracować technik turystyki wiejskiej są: technik agrobiznesu, technik obsługi turystycznej, technik rolnik, rolnik. 3) W zawodzie technika turystyki wiejskiej istnieje możliwość samozatrudnienia, tzn. prowadzenia własnego gospodarstwa agroturystycznego. 23

24 (ogłoszenie – gazeta, ogłoszenie – Internet)
Na wesoło Rynek pracy Praca własna… Czy są problemy ze znalezieniem pracy w zawodzie technika turystyki wiejskiej? Na to pytanie samodzielnie poszukaj odpowiedzi. W tym celu możesz przeprowadzić wywiady z kilkoma osobami, najlepiej z technikami turystyki wiejskiej, pracującymi na własny rachunek lub zatrudnionymi w firmie. Jeżeli nie masz takiej możliwości, sięgnij po informacje z gazet (np. po ogłoszenia o pracę) lub z Internetu. Wyniki zapisz w tabeli przygotowanej przez siebie według poniższego wzorca. Lp. Źródło informacji (ogłoszenie – gazeta, ogłoszenie – Internet) Najważniejsze informacje o zawodzie w skrócie (zadania zawodowe, cechy osobowości, wynagrodzenie) 1 2 3 Dodatkowo możesz zapoznać się z opracowaniami statystycznymi zamieszczonymi przez urzędy pracy. Takie zbiorcze opracowanie znajdziesz na portalu Publicznych Służb Zatrudnienia ( patrz zakładka: „Informacje o rynku pracy”).

25 NA WESOŁO Mama pyta Jasia: – Czy zmieniłeś rybkom wodę w akwarium? – A po co, jak tamtej nie wypiły? Baca rozmawia z turystą: – Zabiłem wczoraj 10 ćmów – mówi baca. – Ciem – poprawia turysta. – A kapciem. Powrót – Jak brzmi najmilszy zwrot w języku polskim? – Zwrot podatku!

26 Źródła informacji I. Interesujące źródła informacji:
Jeżeli chcesz pogłębić wiedzę na temat świata zawodów, możliwości kształcenia, to zachęcamy do przejrzenia informacji zawartych w publikacjach wskazanych w zakładce „Polecane publikacje”. II. Czasopisma specjalistyczne: 1) Tygodnik Rolniczy ( 20 stycznia 2010). 2) Za miastem ( 20 stycznia 2010). 26

27 Źródła informacji III. Przy opracowywaniu charakterystyki wykorzystaliśmy poniższe źródła informacji: Podstawa programowa kształcenia w zawodzie technika turystyki wiejskiej 341[08], MEN, Warszawa 2008. Program nauczania dla zawodu technika turystyki wiejskiej 341[08], Nr programu 341[08]/MEN/ , MEN, Warszawa 2008. oraz: 3) Raport Rolny ( 1 lutego 2010). 4) Rolniczy Przegląd Techniczny ( 1 lutego 2010). 5) Rolnik Dzierżawca ( 1 lutego 2010). 6) Rolnik Spółdzielca ( 1 lutego 2010). 7) Sąd Nowoczesny ( 1 lutego 2010). 8) Top Agrar ( 1 lutego 2010). 9) Trzoda Chlewna ( 1 lutego 2010). 10) Wiadomości Rolnicze ( 1 lutego 2010).

28 Źródła informacji Akty prawne:
Akty prawne: Rozporządzenie Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 8 grudnia 2004 r. w sprawie klasyfikacji zawodów i specjalności dla potrzeb rynku pracy oraz zakresu jej stosowania (Dz. U nr 265, poz. 2644, z późn. zm.). Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 26 czerwca 2007 r. w sprawie klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego (Dz. U. nr 124, poz. 860, z późn. zm.). Na wesoło

29 NA WESOŁO Przychodzi Jasio do domu i pyta tatę: – Tato, umiesz się podpisywać z zamkniętymi oczami? – A czemu pytasz? – pyta tata. – Bo mam kilka ocen do podpisania. Mama pyta Jasia: – Brałeś prysznic? Na to Jasio: – Jak w domu coś zginie, to zawsze ja jestem winny! Powrót 29

30 Dziękujemy za uwagę i zachęcamy do dalszych poszukiwań informacji na temat interesujących Cię zawodów.