WŁAŚCIWOŚCI FIZYCZNO-CHEMICZNE SOLI

Prezentacja na temat: "WŁAŚCIWOŚCI FIZYCZNO-CHEMICZNE SOLI"— Zapis prezentacji:

1 WŁAŚCIWOŚCI FIZYCZNO-CHEMICZNE SOLI

2 a) FIZYCZNE: 1. WŁAŚCIWOŚCI SOLI
- SĄ NA OGÓŁ SUBSTANCJAMI STAŁYMI, KRYSTALICZNYMI, NAJCZĘŚCIEJ BIAŁYMI, SĄ TAKŻE SOLE NIEBIESKIE NP. SIARCZAN MIEDZI (II), FIOLETOWEJ NP. MANGANIAN POTASU (V), ŻÓŁTEJ NP. JODEK OŁOWIU, CZARNEJ NP. SIARCZEK MIEDZI - - ROZPUSZCZALNOŚĆ W WODZIE JEST BARDZO ZRÓŻNICOWANA, MA NA TO WPŁYW I KATION I ANION NP. WSZYSTKIE AZOTANY SĄ DOBRZE ROZPUSZCZALNE, PODOBNIE SOLE SODU, AMONU, POTASU

3 WSZYSTKIE SIARCZANY (IV), WĘGLANY FOSFORANY Z WYJĄTKIEM LITOWCÓW
DO TRUDNO ROZPUSZCZALNYCH NALEŻĄ: CHLORKI: AgCl, PbCl2 BROMKI: AgBr, PbBr2 JODKI: AgJ, PbJ2 FLUORKI: CaF2 SIARCZANY: BeSO4 , PbSO4 WSZYSTKIE SIARCZANY (IV), WĘGLANY FOSFORANY Z WYJĄTKIEM LITOWCÓW I AMONU

4 b) CHEMICZNE: DO WŁAŚCIWOŚCI CHEMICZNYCH NALEŻĄ 4 CECHY:

5 1) ROZKŁAD WIĘKSZOŚĆ SOLI WYTRZYMUJE OGRZEWANIE DO WYSOKICH TEMPERATUR, ALE NIEKTÓRE ROZKŁADAJĄ SIĘ POD WPŁYWAEM TEMPERATURY OD PALNIKA GAZOWEGO NIEKTÓRE ROZKŁADAJĄ SIĘ POD WPŁYWEM PROMIENI SŁONECZNYCH (ROZKŁAD FOTOCHEMICZNY): 2 AgBr → 2 Ag Br2

6 2) WYMIANA PODWÓJNA: DOBRZE ROZPUSZCZALNA SÓL AB MOŻE REAGOWAĆ Z INNĄ DOBRZE ROZPUSZCZALNĄ SUBSTANCJĄ JONOWĄ XY W ROZTWORZE: AB XY → XB AY POD WARUNKIEM ŻE JEDEN Z PRODUKTÓW: XB LUB AY STRĄCĄ SIĘ W FORMIE OSADU LUB JEST SŁABYM ELEKTROLITEM

7 3) WYMIANA POJEDYNCZA: METAL BARDZIEJ REAKTYWNY MOŻE WYPRZEĆ Z ROZTWORU SOLI METAL MNIEJ REAKTYWNY np.: Zn CuSO4 → ZnSO Cu

8 4) HYDROLIZA: JEST REAKCJĄ JONOWĄ MIĘDZY JONAMI SOLI I WODĄ. REAKCJI TEJ ULEGAJĄ WSZYSTKIE SOLE Z WYJĄTKIEM SOLI POCHODZĄCYCH OD MOCNYCH ZASAD I MOCNYCH KWASÓW DZIELIMY JĄ NA:

9 a) HYDROLIZA ANIONOWA PRODUKTEM TEJ HYDROLIZY JEST DROBINA STANOWIĄCA SŁABY KWAS I JON OH- 2 Na+ + CO H2O = 2 Na+ + 2 OH- + H2CO3 CZYLI: CO H2O = 2 OH- + H2CO3

10 b) HYDROLIZA KATIONOWA
PRODUKTEM JEST DROBINA STANOWIĄCA SŁABĄ ZASADĘ I JON H+ Fe+2 + 2Cl- + 2 H2O = Fe(OH)2 + 2H+ + 2Cl- CZYLI: Fe H2O = Fe(OH)2 + 2H+

11 ZAD. DOM. SPOŚRÓD PRODUKTÓW ŻYWNOŚCIOWYCH ZNAJDUJĄCYCH SIĘ W DOMU, SPRAWDZĘ I NAPISZĘ JAKIE RODZAJE SOLI POSIADAM W GOSPODARSTWIE DOMOWYM, ORAZ PORÓWNAM W TABLICY ROZPUSZCZALNOŚCI ICH ROZPUSZCZALNOŚĆ.

12 MIŁEGO DNIA A. MROCZYK