kurs podstawowy zootechników oceny i inspektorów nadzoru

Prezentacja na temat: "kurs podstawowy zootechników oceny i inspektorów nadzoru"— Zapis prezentacji:

1 kurs podstawowy zootechników oceny i inspektorów nadzoru
Najczęściej występujące odstępstwa od procedur owub, stwierdzone w trakcie kontroli prowadzonych przez grupę specjalistów ds. kontroli wewnętrznej kurs podstawowy zootechników oceny i inspektorów nadzoru Kuźnia Napoleońska, listopad 2016 r.

2 Po co te kontrole ???? W owub jak nie wiadomo o co chodzi to chodzi o ICAR ROZDZIAŁ 1.5 ZASADY KOMITETU ICAR W SPRAWIE INSPEKCJI W OCENIE UŻYTKOWOŚCI

3 Podstawowe zasady 1. Wszyscy Członkowie prowadzący ocenę użytkowości muszą wprowadzić system nadzoru i kontroli jakości.

4 Podstawowe zasady 2. Członkowie ICAR są obowiązani do zarejestrowania swoich procedur kontrolnych w Sekretariacie Komitetu ICAR i do składania sprawozdań z inspekcji przeprowadzonych w ciągu roku; w ten sposób potwierdzają, iż prowadzą nadzór w zadowalający sposób.

5 1.5.2 Zasady dotyczące sprawowania nadzoru
Nadzór musi zapewniać następujące sprawy: 3. Przeprowadzanie prób w gospodarstwach z zastosowaniem metod i sprzętu zatwierdzonych przez Komitet;

6 Nadzór musi zapewniać następujące sprawy
1.5.2 Zasady dotyczące sprawowania nadzoru Nadzór musi zapewniać następujące sprawy 4. Prawidłową instalację, dokładną kalibrację i prawidłowe użytkowanie urządzeń pomiarowych;

7 1.5.2 Zasady dotyczące sprawowania nadzoru
Nadzór musi zapewniać następujące sprawy 5. Prawidłową i jednoznaczną identyfikację zwierząt pod oceną;

8 1.5.2 Zasady dotyczące sprawowania nadzoru
Nadzór musi zapewniać następujące sprawy 6. Systematyczne funkcjonowanie rutynowych procedur kontrolnych pozwalających wykryć i ustalić, które informacje są niespójne, a tym samym niedokładne;

9 1.5.2 Zasady dotyczące sprawowania nadzoru
Nadzór musi zapewniać następujące sprawy 7. Podjęcie odpowiedniego działania w razie stwierdzenia niespójności i niedokładności informacji przez zastąpienie ich informacjami prawidłowymi (stosowanie procedury przewidzianej na wypadek stwierdzenia braku pewnych wartości) lub usuwanie z oficjalnych kartotek informacji, których nieprawidłowość została stwierdzona;

10 1.5.2 Zasady dotyczące sprawowania nadzoru
Nadzór musi zapewniać następujące sprawy 8. Organizację nadzoru w sposób uniemożliwiający wystąpienie sytuacji, w których przy "nadzorze osobowym" inspektor byłby jednocześnie osobą, która przeprowadziła próbę lub obliczenia będące przedmiotem kontroli;

11 1.5.3 Zalecane procedury kontrolne
Zaleca się stosowanie następujących zasad do czynności kontrolnych: Kontrola jakości powinna stanowić część zwykłej praktyki roboczej i element systemów stosowanych w ocenie użytkowości, nie zaś opierać się na wyrywkowych, dodatkowych i niezapowiedzianych inspekcjach;

12 1.5.3 Zalecane procedury kontrolne
Zaleca się stosowanie następujących zasad do czynności kontrolnych: 2. Wyniki systematycznych czynności inspekcyjnych w zakresie kontroli jakości powinny być okresowo przedkładane organizacjom prowadzącym ocenę użytkowości, użytkownikom, organom sprawującym nadzór, a także ogłaszane w rocznym sprawozdaniu organizacji;

13 1.5.3 Zalecane procedury kontrolne
Zaleca się stosowanie następujących zasad do czynności kontrolnych: 3. Należy przeprowadzać wyrywkowo powtórne próby w wiodących stadach i u poszczególnych zwierząt, aby ugruntowywać zaufanie zarówno do dokładności oceny, jak i do organizacji prowadzącej ocenę użytkowości oraz organizacji członkowskich Komitetu ICAR.

14 ujednolicenie metod pracy
uczciwość rzetelność wiarygodność ujednolicenie metod pracy w owub

15 szczypta historii i teraźniejszości
Grupa ds. kontroli wewnętrznej tzw. K3 działa od września 2007 roku. Generalnie w roku przeprowadzane są 4 cykle kontroli, a ich tematy określane są przez Kierownictwo Firmy. Obecnie skład grupy stanowią trzy osoby.

16 stwierdzone uchybienia
Podczas kontroli stwierdzone uchybienia Karta jałówki-krowy: brak wieku 1-szego wycielenia brak okresu międzywycieleniowego brak pokryć brak podpisu hodowcy brak laktacji własnej, laktacji matki i daty ubycia matki błędna płeć urodzonego cielęcia

17 stwierdzone uchybienia
Podczas kontroli stwierdzone uchybienia Karta jałówki-krowy: brak testu dna brak księgi brak dołączonego rodowodu przy „zielonej” karcie brak konturów zwierzęcia będącego pod oceną brak daty ubycia sztuki (oraz wypełnianie pól przy kodzie 06) różnica w księdze pomiędzy informacją w systemie Symlek i RW, a zapisem na karcie J-K

18 stwierdzone uchybienia
Podczas kontroli stwierdzone uchybienia Karta jałówki-krowy ( załącznik ) załącznik KJK niezgodny z procedurą; ( zał. KJK bez podpisu hodowcy jest dokumentem nieważnym );

19 stwierdzone uchybienia
Podczas kontroli stwierdzone uchybienia WZ brak podpisów; błędnie określona rasa cielęcia; nieczytelne kopie WZ;

20 stwierdzone uchybienia
Podczas kontroli stwierdzone uchybienia KPD brak kopii w gospodarstwie; brak wpisanych godzin dojów; brak podpisów;

21 stwierdzone uchybienia
Podczas kontroli stwierdzone uchybienia Próbny dój brak identyfikacji zwierząt; niemieszanie mleka przy pobraniu próby; niezachowywanie wymogu pobrania próby reprezentatywnej;

22 stwierdzone uchybienia
Podczas kontroli stwierdzone uchybienia Próbny dój przeprowadzanie próbnego doju przy użyciu brudnych mlekometrów; brak pionizacji mlekometrów, co może wpływać na wartość odczytu;

23 stwierdzone uchybienia
Podczas kontroli stwierdzone uchybienia Prowadzenie oceny w stadach w których użytkowane są w kryciu naturalnym byki nie wpisane do ksiąg ( brak rozrodu kontrolowanego);

24 stwierdzone uchybienia
Podczas kontroli stwierdzone uchybienia Nieoceniane krowy;

25 stwierdzone uchybienia
Podczas kontroli stwierdzone uchybienia braki w inwentaryzacji stada, brak KJK w gospodarstwie;

26 stwierdzone uchybienia
Podczas kontroli stwierdzone uchybienia Dane w systemie różne od stanu faktycznego;

27 stwierdzone uchybienia
Podczas kontroli stwierdzone uchybienia Odstęp między próbami niezgodny z procedurą;

28 stwierdzone uchybienia
Podczas kontroli stwierdzone uchybienia Brak przemienności dojów w metodzie AT4; Brak wpisanych godzin dojów ( Godziny rozpoczęcia dojów: poprzedni, obecny wpisujemy z dokładnością do jednej minuty );

29 Wątpliwości ? Ponieważ aktualnie obowiązująca procedura nie precyzuje zasad nanoszenia informacji o wpisie do ksiąg na kartach J-K starszego typu potocznie zwanych „zielonymi” zaleca się aby księgę wpisywać w rubryce „uwagi”. Wpisanie tej informacji w innym miejscu nie powinno być jednak traktowane jako poważny błąd.

30 Wątpliwości ? Jeżeli procedura nie określa inaczej wszystkie wpisy w dokumentacji hodowlanej zootechnicy mają obowiązek uzupełniać podczas pierwszego pobytu w gospodarstwie po uzyskaniu informacji umożliwiającej dokonanie tego wpisu. Uwaga dotyczy również okresu międzywycieleniowego i wieku pierwszego wycielenia.

31 Dziękuję za uwagę