Staż Flair-Hotel Reichsküchenmeister w Rothenburg ob der Tauber

Prezentacja na temat: "Staż Flair-Hotel Reichsküchenmeister w Rothenburg ob der Tauber"— Zapis prezentacji:

1 Staż Flair-Hotel Reichsküchenmeister w Rothenburg ob der Tauber
Dariusz Mirosław; 4bt

2 Właściciele hotelu. Państwo Christoph i Corrina Rother.

3 Hotel w którym odbywałem staż
Hotel w którym odbywałem staż. Znajduje się w centralnej części starego miasta, które jest sercem Rothenburga. Hotel jest biznesem rodzinnym założonym w 1919 roku. Otworzony został jako kawiarnia, następnie na przestrzeni lat rozbudowywał się i przekształcił w hotel połączony z restauracją, Biergarten oraz Weinstube „Löchle“.

4 BierGarten

5 Weinstube „löchle’

6 Ferienwohnung – tutaj mieszkałem
Ferienwohnung – tutaj mieszkałem. Jest to oddzielny budynek hotelu przeznaczony dla urlopowiczów, W pokojach znajdują się aneksy kuchenne, łazienki, a także w pełni wyposażone pokoje.

7 Tak wyglądał mój pokój

8 Kuchnia- dział Flammkuchen

9 Kuchnia – Dział Salad

10 Kuchnia główna

11 Moje obowiązki Podczas stażu do moich obowiązków należało:
Przygotowanie zamówień działów Salad, Flammkuchen oraz Dessert Przyjmowanie oraz rozładowywanie zaopatrzenia Praca w kuchni głównej (2-3dni) Obsługa gości oraz praca na barze (4 dni) Pomoc w sprzątaniu stanowisk pracy

12 Moi koledzy z pracy ;)

13 Ja podczas pracy

14 Szef Kuchni