CHEMIA a współczesne SPOŁECZEŃSTWO

Prezentacja na temat: "CHEMIA a współczesne SPOŁECZEŃSTWO"— Zapis prezentacji:

1 CHEMIA a współczesne SPOŁECZEŃSTWO
Wykonanie: Paulina Pytka

2 Spis treści Po co nam ta chemia? Rolnictwo
Kuchnia jako wielkie laboratorium chemiczne Przemysł spożywczy Przemysł kosmetyczny Medycyna Przemysł chemiczny Przemysł farmaceutyczny Przemysł metalurgiczny Przemysł tworzyw sztucznych Przemysł włókienniczy i papierniczy Budownictwo

3 ,,Po co nam ta chemia?’’ Bo przecież chemia jest wszędzie…
Zapewne większość z nas zadawało sobie to pytanie już we wczesnych okresach swojego życia. Bo właściwie „Po co nam ta chemia?” Odpowiedzi może być bardzo dużo i to bardzo dużo różnych. Niekiedy nasze zdania na temat chemii rodzą się poprzez nasza osobista postawę do nauki tego przedmiotu. Śmiało mogę stwierdzić, że nie doceniamy jej w naszym życiu ale tak naprawdę odgrywa w nim ogromną rolę. Bo przecież z niewielką przesadą można powiedzieć, że wszystkie zjawiska zachodzą dzięki tej wspaniałej nauce. W swojej pracy pragnę przedstawić kilka z licznych zastosowań chemii. Bo przecież chemia jest wszędzie…

4 1. Rolnictwo Mowa tutaj oczywiście o nawozach sztucznych
do produkcji których wykorzystywane są kwasy siarkowy (VI) i azotowy (V)). Właściwe stosowanie nawozów mineralnych daje korzyści w postaci wysokich plonów. Stosuje się również w celu zaspokojenia pokarmowych potrzeb roślin. Nawożeniem można zarówno zwiększyć zawartość przyswajalnych dla roślin składników pokarmowych jak i ograniczyć przyswajalność innych. Zależy to od wielkości dawek nawozów i również od tego jakie ilości składników oprócz pobrania ich przez rośliny zostaną z gleby wymyte lub wywiane.

5 Zastosowanie wodorotlenków
Zastosowanie soli azotan (V) sodu – stosowany do produkcji nawozów sztucznych to głównie wodorotlenku wapnia – zastosowanie znajduje on w sadownictwie do bielenia drzew owocowych fosforan wapnia – wykorzystywany do produkcji nawozów fosforowych

6 2. Kuchnia – czyli wielkie laboratorium chemiczne
Wbrew pozorom kuchnia jest takim wielkim laboratorium. Zachodzi w niej mnóstwo reakcji (gotowanie, pieczenie) a zastosowanie w niej mają głównie tłuszcze: *tłuszcze roślinne, takie jak oliwa, olej rzepakowy, słonecznikowy - tłuszcze jadalne - lub masło, smalec, olej i łój. Mają szerokie zastosowanie kulinarne, służą do smarowania chleba oraz pieczenia i smażenia potraw. Sól, cukier, proszek do pieczenia to przecież również substancje chemiczne.

7 3.Przemysł spożywczy WYKORZYSTANIE KWASÓW: kwas chlorowodorowy –
wykorzystywany m.in. do produkcji sztucznego miodu, przypraw do zup, serków homogenizowanych i cukru kwas fosforowy – do zakwaszania galaretek kwas węglowy – jego wodny roztwór wykorzystywany jest do produkcji napojów gazowanych

8 ZASTOSOWANIE WODOROTLENKÓW W PRZEMYŚLE SPOŻYWCZYM
wodorotlenek wapnia – wykorzystywany do produkcji karmy dla zwierząt podczas produkcji cukru wodorotlenek potasu – wykorzystywany do wyrobów czekoladowych i kakaowych

9 ZASTOSOWANIE SOLI: fosforan (V) wapnia – dodajemy go np. do makaronu , aby skrócić czas jego gotowania azotan (V) potasu – ma działanie konserwujące żywność węglan amonu – to składnik proszku do pieczenia, dzięki niemu ciasto spulchnia się chlorek sodu – konserwuje żywność a oprócz tego wykorzystuje się go do przyprawiania potraw

10 4.Przemysł kosmetyczny Zastosowanie kwasów:
siarkowodorowy – produkcja depilatorów chemicznych azotowy – produkcja wielu substancji zapachowych Zastosowanie wodorotlenków: Zastosowanie soli: potasu – produkcja mydeł w płynie i kosmetyków myjących węglan sodu – produkcja kosmetyków do demakijażu węglan wapnia – produkcja past do zębów, pudrów

11 5. Medycyna W medycynie chemia odgrywa ogromną rolę, jest niezbędna. Wszystkie rodzaje leków wymagają w swoim składzie obecności związków chemicznych. Możemy to zauważyć przeglądając własną domową apteczkę. Znajdziemy tam całą masę ciekawych rzeczy, np.: izopropanol (do odkażania ran)((CH3)2CHOH) Spirytus (C2H5OH) Woda utleniona (H2O2) Paracetamol (C8H9NO2) aspiryna (C9H8O4)

12 ZASTOSOWANIE KWASÓW W MEDYCYNIE:
węglowy – leczenie chorób skóry, reumatyzm; dawniej podawano go na nudności, wymioty oraz gorączkę siarkowodorowy – składnik wód leczniczych fosforowy – stosowany do produkcji leków, preparatów stomatologicznych, np. cement dentystyczny. ZASTOSOWANIE SOLI: siarczan wapnia z zaprawą gipsową – sporządzanie bandaży chirurgicznych do usztywniania złamanych kości azotan srebra – środek dezynfekcyjny, np. w kroplach do oczu i przy poparzeniach

13 7.Przemysł farmaceutyczny:
ZASTOSOWANIE KWASÓW: siarkowy (VI) – produkcja leków, np. Polopiryny azotowy (V) – produkcja leków podawanych przy chorobach serca lub układu krążenia, np. nitrogliceryna chlorowodorowy – produkcja preparatów na nadkwasotę

14 6.PRZEMYSŁ chemiczny ZASTOSOWANIE KWASÓW: ZASTOSOWANIE SOLI:
chlorowodorowy - składniki potrzebne przy produkcji barwników kosmetyków, np. lakierów do paznokci ZASTOSOWANIE SOLI: fosforan (V) sodu – w środkach zmiękczających wodę, np. proszki do prania siarkowodorowy – do produkcji siarki siarkowy (IV) – produkcja innych kwasów (HCL, HF)

15 8.PRZEMYSŁ METALURGICZNY
ZASTOSOWANIE KWASÓW: fosforowy – preparatem zawierającym w swoim składzie kwas fosforowy oczyszcza się felgi chlorowodorowy – czyszczenie metalowych powierzchni, otrzymywanie metali z rud metali siarkowy (VI) – przed malowaniem karoserii samochodowej oczyszcza się ją właśnie tym kwasem

16 9.PRZEMYSŁ TWORZYW SZTUCZNYCH
ZASTOSOWANIE KWASÓW: produkcja tworzyw sztucznych i włókien ZASTOSOWANIE WODOROTLENKÓW: wodorotlenek sodu – produkcja tworzyw sztucznych ZASTOSOWANIE SOLI: azotan (V) srebra (I) – wyrób farb i luster

17 10.Przemysł włókienniczy i papierniczy
ZASTOSOWANIE KWASÓW: tlenek siarki (IV) i kwas siarkowy (IV) – wykorzystywane do bielenia wełny i papieru ZASTOSOWANIE WODOROTLENKÓW: wodorotlenek sodu – produkcja papieru

18 11.BUDOWNICTWO ZASTOSOWANIE WODOROTLENKÓW:
mieszanina wapna gaszonego z wodą i piaskiem daje nam w efekcie zaprawę wapienną, która znajduje swoje zastosowanie w budownictwie

19 PODSUMOWANIE: Celem przyświecającym mi podczas wykonywania tej prezentacji było ukazanie chemii w jak najlepszym świetle i obalenie kilku mitów jej dotyczących, a szczególnie mitu , według którego większość społeczeństwa chemię kojarzy jedynie ze skomplikowanymi nazwami związków chemicznych oraz ich wzorami. Mam nadzieję, że udało mi się przybliżyć, przynajmniej w minimalnym stopniu, jak ważna rolę tak na prawdę odgrywa chemia w naszym życiu i co byłoby nie możliwe bez jej udziału. Dziękuję za uwagę.

20 Opracowując prezentację korzystałam ze stron:

21 Oświadczam, że zgłaszana praca została wykonana samodzielnie
Paulina Pytka I Liceum Ogólnokształcące w Lubartowie, Chopina 6 tel II klasa, profil humanistyczny