PODSTAWY LOGISTYKI Wydział Mechaniczny kierunek: Zarządzanie i Inżynieria Produkcji rok akad. 2009 / 2010 SKRÓT Dr hab. inż. Tomasz NOWAKOWSKI, prof.

Prezentacja na temat: "PODSTAWY LOGISTYKI Wydział Mechaniczny kierunek: Zarządzanie i Inżynieria Produkcji rok akad. 2009 / 2010 SKRÓT Dr hab. inż. Tomasz NOWAKOWSKI, prof."— Zapis prezentacji:

1 PODSTAWY LOGISTYKI Wydział Mechaniczny kierunek: Zarządzanie i Inżynieria Produkcji rok akad / 2010 SKRÓT Dr hab. inż. Tomasz NOWAKOWSKI, prof. nadzw. Instytut Konstrukcji i Eksploatacji Maszyn Zakład Logistyki i Systemów Transportowych Budynek B8, pok. 23

2 Podstawowa literatura do wykładu
Kisperska-Moroń D., Krzyżaniak S.: „Logistyka”; Biblioteka Logistyka; ILiM, Poznań 2009. Korzeń Z. : „Logistyczne systemy transportu bliskiego i magazynowania” T. I i II. Biblioteka Logistyki. Poznań 1998/99. Pfohl H. Ch. : „Systemy logistyczne. Podstawy organizacji i zarządzania”. Biblioteka Logistyki. Poznań 1998. Abt S. : „Zarządzanie logistyczne w przedsiębiorstwie”; PWE, Warszawa 1998. Coyle J.J. , Bordi E.J., Longley C.J. : „The Management of Business Logistic”. (5th ed.) West Publishing Company 1992, St. Paul, MN. Christopher M. : „Strategia zarządzania dystrybucją. Praktyka logistyki biznesu.”; Agencja Wydawnicza „PLACET”, Warszawa 1996. Blaik P.: „Logistyka”; PWE; Warszawa 2001. Ballou R. H., Busines Logistics / Suooly Chain Management; Pearson Education, Inc., Upper Sadldle River, New Jersey, 2004.

3 Literatura uzupełniająca
Gołębska E.: „Logistyka jako zarządzanie łańcuchem dostaw”. Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Poznań 1994. Beier J.F., Rutkowski K.: „Logistyka” ; Wyd. SGH w Warszawie, Warszawa 1995. Skowronek Cz. , Sarjusz – Wolski Z.: „Logistyka w przedsiębiorstwie”; PWE, Warszawa 1995. Wojciechowski T. : „Marketing i logistyka” ; PWE , Warszawa 1995. Korzeń Z. : „Podstawy logistyki” ; Prace Proj. TEMPUS – JEP – 03238, I-16 Polit. Wrocł. , Wrocław 1995. Coyle J.J. , Bordi E.J., Longley C.J. : „The Management of Business Logistic”. (5th ed.)West Publishing Company 1992, St. Paul, MN. Sarjusz - Wolski Z.: „Sterowanie zapasami w przedsiębiorstwie”; PWE; Warszawa 2000. Pfohl H. Ch.: „Zarządzanie logistyką – funkcje i instrumenty“; Biblioteka Logistyczna; Wyd. ILiM; Poznań 1998.

4 Prasa specjalistyczna
LOGISTYKA: LOGISTYKA I JAKOŚĆ NOWOCZESNY MAGAZYN EUROLOGISTICS: POLSKA GAZETA TRANSPORTOWA:

5 Zakres merytoryczny przedmiotu
Kurs ma na celu zapoznanie słuchaczy z: najważniejszymi pojęciami współczesnej logistyki, genezą i przyczynami dynamicznego rozwoju logistyki, rolą i miejscem logistyki w przedsiębiorstwach różnego typu, generowaniem podstawowych decyzji podejmowanych przez menedżerów logistycznych. Przedstawione zostaną także główne problemy logistyczne występujące w konkurencyjnym otoczeniu rynkowym oraz algorytmy analizowania i oceny alternatywnych rozwiązań logistycznych.

6 Program wykładów Istota i założenia koncepcji logistycznych
Systemy logistyczne Strategie logistyczne Logistyka zaopatrzenia Logistyka produkcji Logistyka dystrybucji Opakowania w systemach logistycznych Systemy automatycznej identyfikacji w logistyce EDI w logistyce Systemy transportu bliskiego i magazynowania Systemy transportu dalekiego Centra logistyczne Zarys ekologistyki Logistyki fakultatywne - przykłady

7 Istota i założenia koncepcji logistycznych
Geneza, definicje, określenia logistyki. Cele i założenia szczegółowe. Fazy rozwoju logistyki. Podstawowe problemy i dylematy logistyki. Zakres zastosowań.

8 Istota i założenia koncepcji logistycznych Geneza, definicje, określenia logistyki
W starożytnym Rzymie logistikas oznaczało zaopatrzenie legionów w środki do życia, co praktycznie wiązało się z planowaniem tras przemieszczania legionów tak, aby w pobliżu miejsc postoju znajdowały się pastwiska dla bydła.

9 żeby żołd był wypłacony, wojsko odpowiednio uzbrojone i uszeregowane,
Istota i założenia koncepcji logistycznych Geneza, definicje, określenia logistyki Cesarz bizantyjski Leontos VI (886 – 911) traktował logistykę (po taktyce i strategii) jako trzecią z nauk o prowadzeniu wojny uważając, że jest rzeczą logistyki: żeby żołd był wypłacony, wojsko odpowiednio uzbrojone i uszeregowane, wyposażone w działa i sprzęt wojenny, żeby potrzeby wojska były dostatecznie i w odpowiednim czasie zaspokojone, każda wyprawa wojenna odpowiednio przygotowana tzn.: przestrzeń i czas odpowiednio obliczone, obszar oszacowany z uwzględnieniem ruchów wojsk, a także siły oporu przeciwnika.

10 Napoleon Bonaparte (1807) – Ostróda:
Istota i założenia koncepcji logistycznych Geneza, definicje, określenia logistyki Napoleon Bonaparte (1807) – Ostróda: Powołał 5 batalion taboru konnego, które zastąpiły cywilne przedsiębiorstwa zaopatrzenia wojsk – utworzył jednostki logistyczne wojska Obecnie – 5 Pułk Dowodzenia i Wsparcia Armii Francuskiej (w 1992 r. w 185 rocznicę utworzenia – defilada w Ostródzie)

11 Antoin-Henry Baron de Jomini (1837) Traite d l’art de guerre
Istota i założenia koncepcji logistycznych Geneza, definicje, określenia logistyki Antoin-Henry Baron de Jomini (1837) Traite d l’art de guerre Logistyka - „praktyczna sztuka i stosowana nauka planowania i prowadzenia ruchów wojsk oraz ich zaopatrzenia”.

12 Określenie „logistique“ obejmowało:
Istota i założenia koncepcji logistycznych Geneza, definicje, określenia logistyki Określenie „logistique“ obejmowało: wyszukiwanie prostych kwater dla służb wojskowych niższej rangi, zapewnienie utrzymania i jednolitego umundurowania wraz z niezbędnym wyposażeniem wojskowym, zaopatrzenie, administrowanie i rozdział sprzętu wojskowego i technicznego, a więc broni, amunicji, koni i wozów, części zapasowych dla broni i wozów oraz sprzętu dla koni, organizację wyposażenia jednostek medycznych i sanitarnych.

13 1955r. – „Note on the Formulation of the Theory of Logistics”.
Istota i założenia koncepcji logistycznych Geneza, definicje, określenia logistyki II Wojna Światowa - Ministerstwo Obrony USA: powołanie interdyscyplinarnego zespołu specjalistów do rozwiązywania problemów logistycznych. 1955r. – „Note on the Formulation of the Theory of Logistics”. 1975r. – Pojęcie „logistyka” pojawia się w odniesieniu do gospodarki cywilnej.

14 Istota i założenia koncepcji logistycznych Geneza, definicje, określenia logistyki.

15 Istota i założenia koncepcji logistycznych Geneza, definicje, określenia logistyki.
Logistyka jest to interdyscyplinarna dziedzina wiedzy na styku techniki, informatyki i ekonomii, która integruje przepływy strumieni towarów, informacji im towarzyszącej i kapitału, w celu podniesienia produktywności i konkurencyjności przedsiębiorstwa na rynku.

16 Istota i założenia koncepcji logistycznych Geneza, definicje, określenia logistyki
Celem „business logistics” jest dążenie do osiągnięcia optymalnej koordynacji przepływu materiałów, surowców, czynności związanych z magazynowaniem, czynności manipulacyjnych towarów, problemów dotyczących opakowania, magazynowania i przepływu wyrobów gotowych do ich ostatecznych odbiorców.

17 Istota i założenia koncepcji logistycznych Geneza, definicje, określenia logistyki

18 (National Coucil of Physical Distribution Management)
Istota i założenia koncepcji logistycznych Geneza, definicje, określenia logistyki Na treść logistyki składa się integracja dwóch lub więcej rodzajów działalności w celu planowania, realizacji i kontroli efektywności przepływu surowców i materiałów w procesie tworzenia zapasów materiałowych i zapasów wyrobów gotowych w trakcie ich przepływu z miejsc pozyskiwania do miejsc konsumpcji. (National Coucil of Physical Distribution Management)

19 dóbr i odpowiadającej im informacji
Istota i założenia koncepcji logistycznych Geneza, definicje, określenia logistyki. Logistyka jest częścią procesu łańcucha dostaw, która obejmuje: planowanie sterowanie wydajnością oraz skutecznością przepływu i przechowywania dóbr i odpowiadającej im informacji od źródła (miejsca powstania dobra) do ujścia (miejsca konsumpcji lub użytkowania) z zamiarem spełnienia oczekiwań klientów.

20 Istota i założenia koncepcji logistycznych Geneza, definicje, określenia logistyki

21 Istota i założenia koncepcji logistycznych Geneza, definicje, określenia logistyki

22 Istota i założenia koncepcji logistycznych Geneza, definicje, określenia logistyki

23 Schemat strukturalny logistyki i poziomy jej działania
Istota i założenia koncepcji logistycznych Cele i założenia szczegółowe. Schemat strukturalny logistyki i poziomy jej działania

24 Poziom taktyczny obejmuje przepływy informacyjne
Istota i założenia koncepcji logistycznych Cele i założenia szczegółowe. Poziom operacyjny obejmuje przepływy materiałowe w sferze zaopatrywania, produkcji, magazynowania, dystrybucji i recyrkulacji. Poziom taktyczny obejmuje przepływy informacyjne Poziom strategii obejmuje działania decyzyjne w sferze logistycznego zarzą-dzania.

25 Obszary działań logistycznych:
Istota i założenia koncepcji logistycznych Cele i założenia szczegółowe. Obszary działań logistycznych: Obsługa zamówień i zarządzanie przepływami materiałowymi. Magazynowanie dóbr rzeczowych. Tworzenie infrastruktury magazynowej. Transport materiałów. Gospodarka opakowaniami.

26 Obsługa zamówień i zarządzanie przepływami materiałowymi:
Istota i założenia koncepcji logistycznych Cele i założenia szczegółowe. Obsługa zamówień i zarządzanie przepływami materiałowymi: Przekazywanie i realizacja zamówień handlowych dotyczących materiałów; Opracowanie zleceń materiałowych; Analiza zamówień materiałowych; Wykorzystywanie środków informacji w obsłudze zamówień i zarządzaniu przepływami materiałowymi; Sterowanie przepływami produkcji i dystrybucji; Zarządzanie przepływami produkcji i dystrybucji.

27 Magazynowanie dóbr rzeczowych:
Istota i założenia koncepcji logistycznych Cele i założenia szczegółowe. Magazynowanie dóbr rzeczowych: Ustalenie struktury i ilości towarów przeznaczonych do magazynowania; Ustalenie wielkości dostaw oraz cyklu dostaw; Ustalenie poziomów norm zasobów magazynowania; Określenie poziomów „zapasów bezpieczeństwa”; Ustalenie sposobów kontroli stanu zapasów materiałowych; Sporządzenie prognoz potrzeb materiałowych.

28 Tworzenie infrastruktury magazynowej:
Istota i założenia koncepcji logistycznych Cele i założenia szczegółowe. Tworzenie infrastruktury magazynowej: Wybór lokalizacji, charakteru, potencjału i wielkości obszaru obsługiwanego przez magazyny; Projektowanie systemów magazynowych; Dobór wyposażenia technicznego dla potrzeb składowania i czynności magazynowych; Synteza układów automatycznej identyfikacji ładunków i elektronicznej wymiany informacji; Eksploatacja magazynów i ich infrastruktury; Dobór technologii magazynowania;

29 Tworzenie infrastruktury magazynowej (c.d.) :
Istota i założenia koncepcji logistycznych Cele i założenia szczegółowe. Tworzenie infrastruktury magazynowej (c.d.) : Organizacja obsługi środków transportu w magazynach oraz ich otoczeniu; Organizacja prac związanych z komisjonowaniem materiałów (kompletowanie, sortowanie, kodowanie itp.); Organizacja pracy personelu; Przyjmowanie, wydawanie i przetwarzanie informacji zawartych w dokumentach obrotu towarowego.

30 Transport materiałów:
Istota i założenia koncepcji logistycznych Cele i założenia szczegółowe. Transport materiałów: Dobór środków transportowych do określonych zadań przemieszczania i manipulacji materiałów; Ustalenie warunków automatyzacji i robotyzacji procesów przeładunku i transportu materiałów; Organizacja przewozów kombinowanych; Organizacja procesu spedycji; Optymalizacja łańcuchów transportowych.

31 Gospodarka opakowaniami
Istota i założenia koncepcji logistycznych Cele i założenia szczegółowe. Gospodarka opakowaniami Ustalenie warunków spełniania funkcji logistycznych przez opakowania; Tworzenie normowo opakowanych jednostek ładunkowych (pakiety, pojemniki, palety, kontenery); Gospodarowanie opakowaniami zwrotnymi oraz recycling opakowań zużytych.

32 Istota i założenia koncepcji logistycznych Cele i założenia szczegółowe.

33 Istota i założenia koncepcji logistycznych Fazy rozwoju logistyki

34 Istota i założenia koncepcji logistycznych Fazy rozwoju logistyki

35 Istota i założenia koncepcji logistycznych Fazy rozwoju logistyki

36 Główne problemy współczesnej logistyki
Ważne kierunki rozwoju badań nad przestrzennym rozwojem logistyki: zróżnicowanie przestrzenne zagospodarowania regionów na świecie, rozwój sieci logistycznej w aglomeracjach miejskich, wpływ logistykochłonności regionów na efektywność rozwiązań logistycznych w przedsiębiorstwie i między przedsiębiorstwami.

37 Główne problemy współczesnej logistyki
Ważne zadania logistyki międzynarodowej: oferowanie klientom na całym świecie niepowtarzalnych wartości, dostosowanie do środowisk narodowych o zróżnicowanej kulturze, różnych systemach gospodarczych i politycznych, odmiennej infrastrukturze, zarządzanie rozbudowaną siecią.

38 Główne problemy współczesnej logistyki
Najważniejsze obszary zarządzania przedsiębiorstwem w aspekcie udziału w europejskich łańcuchach dostaw, m.in: udoskonalenie metod obsługi transportowej i magazynowej przedsiębiorstwa, zmiany w wielkości i strukturze nakładów na infrastrukturę logistyczną, kryteria wyboru dostawców ze względu na rozwój logityki międzynarodowej.

39 Kolejny wykład Systemy logistyczne