AKTUALNA SYTUACJA NA EUROPEJSKIM RYNKU JABŁEK

Prezentacja na temat: "AKTUALNA SYTUACJA NA EUROPEJSKIM RYNKU JABŁEK"— Zapis prezentacji:

1 AKTUALNA SYTUACJA NA EUROPEJSKIM RYNKU JABŁEK
Prof. Dr hab. Eberhard Makosz Lublin, 24 lutego 2016 r.

2 W krajach Unii Europejskiej w dniu 1 lutego 2016 roku zapasy jabłek wynosiły 3.7 mln ton. Rok wcześniej były podobne. W poprzednich latach wyniosły około 3.0 mln ton. Rosnące zapasy i spadek spożycia jabłek, utrudniają nie tylko zbyt ale także wpływają na spadek cen skupu. 

3 W naszym kraju zapasy jabłek wyniosły w dniu 1 lutego br. roku - 1
W naszym kraju zapasy jabłek wyniosły w dniu 1 lutego br. roku mln ton, a  w 2015 roku mln ton. W latach około 800 tyś. ton, a kilka lat wcześniej zaledwie 400 tys. ton. Łatwo sobie wytłumaczyć aktualne problemy ze zbytem jabłek i spadkiem cen skupu. 

4 W krajach Zachodniej Europy, od stycznia każdego roku wszystkie jabłka są przechowywane w chłodniach z kontrolowaną atmosferą. W Polsce od niedawna w 70 – 80 %. O tej porze roku w zapasach w Polsce najwięcej jest jabłek odmiany Idared, w krajach Zachodniej Europy- Golden Delicious. Tam przechowuje się jabłka wysokiej i bardzo wysokiej jakości. W naszym kraju niskiej, średniej i wysokiej jakości. 

5 Szacuję, że aktualnie w naszych przechowalniach (jeszcze) i chłodniach przechowuje się co najmniej 900 tys. ton jabłek, w tym do 90 % jabłek deserowych. Do zagospodarowania pozostaje około 800 tys. ton jabłek deserowych. 

6 Potrzeby rynku krajowego mogą wynieść do 300 tys. ton
Potrzeby rynku krajowego mogą wynieść do 300 tys. ton. Eksport do krajów, poza Wschodnią Europę tys. ton. Tam jest i będzie dobry zbyt na nasze jabłka, ale tylko dobrej jakości, odmian jednokolorowych. 

7 W krajach Unii Europejskiej, w tym także w Polsce, spadają ceny skupu jabłek. W listopadzie ubiegłego roku były wyższe niż obecnie. W większości krajów Zachodniej Europy ceny skupu za " normalne " odmiany wahają się od 0.35 do 0.40 eur/kg. Ale tylko jabłek wysokiej jakości. Cena skupu jabłek przemysłowych eurocentów/kg. 

8 W naszym kraju w tym miesiącu ceny skupu za jabłka wysokiej jakości wynoszą w zł/kg :Gala ,Golden Delicious , Sampion, Gloster ,Idared  

9 Kraje Zachodniej Europy, które nie są zależne od rynku  krajów Wschodniej Europy, zwłaszcza rosyjskiego przewidują, ze do końca sezonu sprzedają  wszystkie jabłka, ale po nieco niższych cenach niż w ubiegłych latach. Normalny jest eksport wewnątrz Wspólnoty i poza Europę. 

10 Inaczej jest w naszym kraju
Inaczej jest w naszym kraju. Tylko zwiększony eksport do krajów Wschodniej Europy, pozwoli na zagospodarowanie wszystkich jabłek deserowych. Jeśli to nie nastąpi, zamienią się w jabłka przemysłowe. 

11 Co robić. Czy dalej czekać na łatwiejszy zbyt i wyższe ceny skupu
Co robić? Czy dalej czekać na łatwiejszy zbyt i wyższe ceny skupu ? Na te  pytania nie jestem w stanie odpowiedzieć. Eksport do krajów Wschodniej Europy, zwłaszcza do Rosji, zależy od bardzo wielu czynników, w tym politycznych. Wydaje się, że jeśli są możliwości zbytu atrakcyjnych odmian w cenie zł/kg i odmiany Idared około 0.8 zł/kg, warto sprzedać część przechowanych jabłek. 

12 W tym roku trudna może być wiosna dla producentów  oraz grup i organizacji posiadających większe ilości jabłek. Pozostaje mi życzyć dobrych decyzji i wyników w zbycie swoich jabłek. Może powtórzy się sytuacja jaka była wiosną ubiegłego roku, choć wielu ekspertów w to wątpi. Członków Towarzystwa będę na bieżąco informował o sytuacji na europejskim rynku jablek. 

13 Dziękuję za uwagę