Woda i roztwory wodne
Wykrywanie wody w produktach spożywczych pochodzenia roślinnego. W ryżu Narzędzia: Dwie probówki, łyżeczka ryżu, palnik spirytusowy. Obserwacje: Podczas ogrzewania na ściankach probówki skraplała się woda. Wnioski: Na ściankach probówek pojawiają się kropelki wody. Nawet produkty pochodzenia roślinnego uważane za „suche” zawierają wodę.
Odwadnianie i uwadnianie siarczanu VI miedzi II Narzędzia: Probówka, kilka kryształków siarczanu VI miedzi II , palnik spirytusowy, pipeta Obserwacje: Po ogrzaniu siarczan VI miedzi II stał się biały a na ściankach probówki pojawiły się krople wody. Po ostudzeniu, podczas dodawania wody stawał się znów niebieski. Wnioski: Doświadczenie dowodzi, że woda może znajdować się również w kryształkach różnych substancji. Po ogrzaniu związku miedzi na ściankach probówki skrapla się woda, a kryształki się odbarwiają. Po dodaniu wody kryształki znów przybierają niebieską barwę.
Odparowanie wody wyciągowej i destylowanej Narzędzia: Dwa szkiełka zegarkowe, kilka kropli wody destylowanej i wody wodociągowej, palnik spirytusowy. Obserwacje: Po odparowaniu wody na jednym szkiełku pozostaje osad a na drugim nie. Dzieje się tak ponieważ woda destylowana jest oczyszczona ze wszelkich zanieczyszczeń a woda wodociągowa nie. Wnioski: Wynika z tego, że w wodzie wodociągowej rozpuszczone są substancje stałe które po wyparowaniu wody pozostają na szkiełku. Woda destylowana nie zawiera żadnych rozpuszczonych substancji.
Prezentację wykonali: Justyna Alba Piotr Krystek Źródło: Podręcznik Ciekawa chemia Klasa II Internet Informacje zdobyte na lekcji