SPIRAfreeze Mroźnie spiralne

Proces Głębokiego Wymrażania Mrożenie jest naturalnym procesem długoterminowej konserwacji artykułów spożywczych, bez stosowania konserwantów chemicznych. Rynek żywności mrożonej należy do dynamicznie rozwijających się gałęzi przemysłu spożywczego: Mniejszy nakład czasu do przygotowania posiłku Całoroczna dostępność produktu Gwarancja wysokiej jakość produktów spożywczych : Zamrożenie natychmiast po zbiorze Wydłużenie łańcucha dystrybucyjnego nie obniża świeżości wyrobów

Proces Głębokiego Mrożenia Produkty o większych rozmiarach bez opakowania Produkty zapakowane Produkty bez opakowania, produkty wrażliwe, produkty średnich rozmiarów Małe rozmiary produktów (rozdrobnione , jagodowe, itp.) Produkty ciekłe Mieszaniny ciało stałe - ciecz Czas przetrzymania: 10-90 minut SYSTEMY SPIRALNE Średni czas przetrzymania: 3-15 minut SYSTEMY WIELOPASOWE Krótki czas przetrzymania: 2-3 minuty ŁOŻA FLUIDYZACYJNE ELASTYCZNE PASY WARSTWOWE

Zastosowanie mroźni spiralnych Produkty bez osłony oraz produkty średnich i dużych rozmiarów Produky pakowane Mrożona PIZZA Mrożony CHLEB Mrożone WYPIEKI oraz CIASTO Mrożone wyroby mączne MAKARONY, PIEROGI, itp. Mrożone WARZYWA Mrożone OWOCE Mrożone HAMBURGERY i MIĘSO Mrożone RYBY I KREWETKI Mrożony FAST FOOD Mrożone DESRY i LODY …………

SPIRAfreeze Pizza Pieczywo

SPIRAfreeze Fillety rybne Ryby i krewetki

SPIRAfreeze Lody Hamburgery i mięso

SPIRAfreeze Ciasto Wyroby cukiernicze

SPIRAfreeze Warzywa grillowane Szpinak

SPIRAfreeze Owoce Fast food

SPIRAfreeze Konstrukcja mroźni spiralnej : System przenośników z zastosowaniem elastycznych pasów (długość do 600 m) Systemy mrożenia: parowniki i wentylatory do cyrkulacji powietrza Izolowane kabiny Szafa sterująca i okablowanie przystosowane do niskich temperatur Automatyczny system mycia (opcja)

Wytrzymały system transportu SPIRAfreeze Wytrzymały system transportu Niski stres materiałowy i zużycie system transportu z napędem bębna wspomagającym ruch pasa Odporność na przeciążenia zapobiegający rozciąganiu się pasa Bez smarowania odpowiedni również do produktów bez opakowania Pasy stalowe lub plastikowe odpowiednie do produktów twardych i miękkich

SPIRAfreeze System Transportu Silnik przekładniowy Bęben nośny Napęd dodatkowy Napinacz Silnik przekładniowy

SPIRAfreeze System Transportu

SPIRAfreeze Pasy stalowe lub elastyczne pasy plastikowe

SPIRAfreeze Bez lubrykacji produkt bezpieczny Plastikowe ślizgi Spirala wspierająca pas Bęben napędowy Profile cierne

SPIRAfreeze System Mrożący Pozioma cyrkulacja powietrza niska energochłonność niezależność od gabarytów produktu niski poziom zaszronienia niezależność od ilości szronu Wentylatory wspomagające niska energochłonność Szeroki wybór parowników stal galwanizowana rurki miedziane - aluminiowe lamele rurki stal nierdzewna - aluminiowe lamele

Poziomy przepływ powietrza SPIRAfreeze Poziomy przepływ powietrza Wentylatory wspomagające Wentylatory podstawowe Bęben otwarty Widok z boku zamknięty Przegroda pozioma/podpora

ZaletySPIRAfreeze Przystosowanie do pracy w warunkach ekstremalnych system transportu zależnego (niskociągnącego z bębnem napędowym) System transportu bez lubrykacji Niskie zużycie energii dzięki wentylatorom wspomagającym i poziomemu przepływowi powietrza Redukcja dehydratacji produktu wyższy uzysk Konstrukcja ze stali nierdzewnej Brak specjalistycznych i drogich części zamiennych Brak konieczności specjalistycznych i drogich przeglądów software Dopasowany do Klienta

SPIRAfreeze SFC ..wersja kompaktowa Rama nośna

SPIRAfreeze SFC ..wersja kompaktowa

ZaletySPIRAfreeze SFC Koncepcja techniczna taka jak w dużych maszynach Łatwość przenoszenia bez ryzyka uszkodzenia Mała powierzchnia zabudowy Dostępnych jest kilka konfiguracji 4 długości pasów i odległości pomiędzy warstwami Konstrukcja ze stali nierdzewnej Brak specjalistycznych i drogich części zamiennych Brak konieczności specjalistycznych i drogich przeglądów