4 II 2017 XVII Światowy Dzień Walki z Rakiem! MYŚLISZ, ŻE CIĘ TO NIE DOTYCZY? Powiat proszowicki notuje, na tle innych powiatów Małopolski, najwyższe wskaźniki zachorowalności i umieralności na nowotwory złośliwe w województwie! W naszym powiecie największa umieralność na nowotwory dotyczy nowotworów płuc i oskrzeli! Umieralność mężczyzn na nowotwory złośliwe - 225,8/100 tys. ludności Umieralność kobiet na nowotwory złośliwe - 112,1/100 tys. ludności Czynnik żywieniowy wspomagający ochronę przed nowotworami Rodzaj nowotworu brokuły, sałata, ogórek, kapusta, kalafior, papryka, pietruszka, rzodkiewka, cebula, czosnek Owoce i warzywa bogate w wit. C: owoce dzikiej róży, czarna porzeczka, cytrusy, kiwi, brokuły, brukselka, papryka czerwona Owoce i warzywa bogate w betakaroten: marchew, papryka czerwona i żółta, dynia, morele, brzoskwinie Rak jamy ustnej, gardła, krtani, przełyku, żołądka Produkty bogate w wapń: mleko, produkty mleczne, sardynki, szprotki Produkty bogatobłonnikowe: chleb pełnoziarnisty, kasze, ryż brązowy, otręby, płatki, warzywa, owoce Czosnek Rak jelita grubego (okrężnicy, odbytnicy) Warzywa cebulowate: cebula, czosnek, por, szalotka, szczypiorek Rak żołądka Żywność zawierająca likopen: pomidory, arbuzy, czerwone grejpfruty, owoce dzikiej róży Żywność zawierająca selen: ryby, skorupiaki, mleko i jego przetwory, nasiona roślin strączkowych, drożdże, czosnek, kukurydza Rak prostaty Warzywa krzyżowe: brokuły, kapusta, kalafior, brukselka Produkty bogate w kwasy omega-3: ryby i owoce morza oraz olej lniany Produkty zawierające resweratrol o działaniu antyoksydacyjnym: czerwone winogrona oraz czerwone wino (w umiarkowanych ilościach tj. 1 lampka dziennie) Rak płuca i oskrzeli W badaniach naukowych nie dowiedziono, aby podawanie witamin w formie suplementów chroniło przed rakiem! Przeciwnie – stosowanie dużych dawek suplementów zwiększa ryzyko zgonu! Stosowanie suplementów diety zawierających betakaroten przez osoby palące tytoń zwiększa ryzyko zachorowania na raka płuc!