System wypychania (kretowania) rurociągów produktu & Systemy CIP (Cleaning In Place) Barbara Gołaska Technical Manager 28/03/2017.

Prezentacja na temat: "System wypychania (kretowania) rurociągów produktu & Systemy CIP (Cleaning In Place) Barbara Gołaska Technical Manager 28/03/2017."— Zapis prezentacji:

1 System wypychania (kretowania) rurociągów produktu & Systemy CIP (Cleaning In Place)
Barbara Gołaska Technical Manager 28/03/2017

2 Rurociągi technologiczne : do przesyłu produktu i rurociągi CIP
28/03/2017

3 Rurociąg przesyłowy produktu DN80
Rurociągi technologiczne : do przesyłu produktu i rurociągi CIP Rurociąg przesyłowy produktu DN80 28/03/2017

4 Zasada działania kreta w rurociągu
Stacja odbiorcza sprężone powietrze Stacja nadawcza 28/03/2017

5 Zasada działania kreta w rurociągu
Stacja nadawcza Kierunek produktu Kierunek cieczy myjącej Stacja odbiorcza 28/03/2017

6 Kretowanie rurociągu jest możliwe gdy :
zawiera produkty płynne, dające się pompować produkty nie sedymentują średnica wewnętrzna od stacji wysyłkowej do odbiorczej jest jednolita rury i kolana mają okrągły przekrój spoiny wewnątrz rur są płaskie i gładkie elementy połączeniowe np. kołnierze mają zaokrąglone przejścia 28/03/2017

7 Cechy kreta kształt podwójnej kuli – optymalnie dopasowany do przewodów rurowych i kolan Wykonany z materiałów kreta zgodnych z FDA: silikon, EPDM lub FPM wyposażony w stałe magnesy- możliwość detekcji kreta z zewnątrz rurociągu poprzez czujniki magnetyczne równomierny rozkład pola magnetycznego w otoczeniu kreta odporność na temp. do 130°C . 28/03/2017

8 Rozklad pola magnetycznego kreta
Cechy kreta Stosunek R/D > 1, Rozklad pola magnetycznego kreta Widok kreta w kolanie 28/03/2017

9 Oszczednosci wynikajace z kretowania
Obniżenie strat produktu odzysk produktu przez kretowanie Obniżenie kosztów mycia Mniejsze zużycie środków myjących Mniejsza ilość ścieków Obniżenie kosztów przestoju produkcji krótsze czasy mycia 28/03/2017

10 Budowa stacji nadawczej kreta
Siłowniki trzymające kreta Wylot produktu Czujniki magnetyczne sprawdzające obecność kreta Czujniki potwierdzające stan napędu kreta Wlot produktu 28/03/2017

11 Napęd kreta Kret w pozycji spoczynkowej
Napęd kreta – siłownik aktywowany sprężonym powietrzem 28/03/2017

12 Parametry rurociągów kretowalnych
rury bez szwu wykonane ze stali / tolerancja średnicy musi odpowiadać przynajmniej DIN ( np. dla rury DN 50 ± 0,25 mm) chropowatość powierzchni wewnętrznej Ra < 1,6 µm końcówki spoin kalibrowane jak najmniejsza ilość kolan wskazane jest stosowanie kolan z wydłużonymi końcówkami rury typoszeregu 2 ( grubość ścianki od 1,5 do 2 mm) Gładkie spawy 28/03/2017

13 Instalacje CIP dla rurociągów technologicznych
CIP to mycie instalacji bez jej demontażu Stosowane w przemyśle kosmetycznym , farmaceutycznym, spożywczym i w browarach Projektowane razem z urządzeniami procesowymi Urządzenia procesowe przystosowane do CIP-u ( przykłady) zbiorniki wyposażone w główki myjące brak martwych stref ( np. odsadzeń w których gromadziła by się woda) materiał zbiorników, pomp , rur i uszczelnień odporny na środki myjące 28/03/2017

14 Parametry CIP decydujące o skutecznym wyniku mycia
przepływ np. dla rury o średnicy DN 80 ca m 3/h stężenie środka myjącego Np. ługu ca 3 %, temperatura czas 28/03/2017

15 BUDOWA INSTLACJI CIP 28/03/2017

16 Centralna stacja CIP – zasada działania
> CIP FU Zbiorniki produktu RW CA DESI mieszalniki < Zbiorniki z chemikaliami- ług, dezynektant, woda odzyskana z płukania Stacje CIP-u z pompami wirowymi CIP 28/03/2017

17 Centralna stacja CIP – zalety i wady
Centraly CIP z n- ilością pętli CIP -u zbiorniki magazynowe z gorącymi środkami myjącymi długie rurociągi CIP+ (dopływ) and CIP- (powrót ) długie czasy mycia wysokie zużycie energii dostępność CIP-u zależna od ilości pętli podłączonych do centralnej stacji jeden obiekt może być myty w każdej pętli w danym czasie 28/03/2017

18 Satelitarna stacja CIP- zasada działania
> CIP FU < Zbiorniki produktu RW CA DESI Mieszalniki Zbiorniki z chemikaliami- ług, dezynektant, woda odzyskana z płukania Pętle CIP-u z pompami cyrkulacyjnymi Stacje CIP-u z pompami wirowymi CIP 28/03/2017

19 Satelitarny CIP - zalety i wady
możliwość magazynowanie zimnych środków myjących krótkie rurociągi CIP+ (dopływ) and CIP- (powrót ) krótsze czasy mycia , mniejsze zużycie energii wyższe koszty inwestycyjne wysoka dostępność CIP-u zależna tylko od ilości CIP-ów satelitarnych oszczędność energii i wody wyższa dostępność urządzeń produkcyjnych 28/03/2017

20 CIP centralny versus satelitarny
CIP satelitarny dostępność + ++ Równoczesność mycia elastyczność zużycie wody - zużycie pary zużycie środków myjących różnorodność stężeń środków myjących wielkość pomp czas Inwestycje 28/03/2017

21 CIP SATELITARNY - Model
Pętle CIP-u CIP SATELITARNY - Model CIP satelitarny 28/03/2017

22 Faza tłuszcz Faza wodna Pompa Do zbiornika Stacja wysyłkowa kreta
Grupa mieszalnika podłączona do systemu CIP 28/03/2017

23 krok Mycie grupy zb. Fazowych podłączonych do CIP Krok 1- flush out
28/03/2017

24 krok Krok 2- mycie zb przez główki myjące zainstalowane w zbiornikach
28/03/2017

25 Krok 3- mycie zbiorników przez wlot surowców
28/03/2017

26 Zawory do rozprowadzania środków myjących w systemie rurociągów CIP
Zawory CIP-u Zawory do bezpiecznego rozdziału produktu i środka myjacego ( tzw dwugniazdowe ) Zawory do rozprowadzania środków myjących w systemie rurociągów CIP Zawory przetłaczające drogę medium myjącego- jednogrzbkowe 28/03/2017

27 Pompy tłoczące media CIP
pompy wirowe o mocy ca KW sterowane przez falowniki pompowanie cieczy o lepkości do 500 mm2/s wykonanie pomp higieniczne Pompa musi być stale zalana wodą 28/03/2017

28 Główki myjące w zbiornikach
Główki rotujące pod wpływem ciśnienia wody Przepływ w zakresie : do 15 m 3 Ciśnienie do 10 bar Obraz spryskiwanej powierzchni zbiornika 28/03/2017

29 Główki myjące w zbiornikach
główki stacjonarne przepływ w zakresie:2,4 – 24 m 3 średnica zbiornika od 0,8- 8 m Mycie niskociśnieniowe Obraz spryskiwanej powierzchni zbiornika 28/03/2017

30 Elementy pomiarowe w układach CIP
Element rurociągu zaprojektowany do higienicznego montażu czujników pomiarowych Indukcyjny czujnik konduktometryczny z pomiarem temperatury 28/03/2017

31 Elementy pomiarowe w układach CIP
Pomiar przepływu w celu zabezpieczenia pomp przed suchobiegiem Pomiar ciśnienia 28/03/2017

32 www.tuchengahen.com www.alfalaval.com www.nocado.de www.suedmo.de
Producenci urządzeń , zaworów i akcesoriów do instalacji CIP-u i technologii kretowania 28/03/2017