ZDROWE ODŻYWIANIE
SPIS TREŚCI Objaśnienia: 1.Zdrowe Odżywianie 1.Obliczenia BMI 2.Osteoporoza 3.Piramida Zdrowego Żywienia 4. BMI 5.Tabela BMI 1.Obliczenia BMI 2.Zalecenia Dietetyczne Jadłospis 1.Śniadanie (1 i 2) 2.Obiad (2dania) 3.Podwieczorek i Kolacja
ZDROWE DŻYWIANIE Zdrowe odżywianie - sposób odżywiania, polegający na przyjmowaniu substancji korzystnych dla zdrowia w celu zapewnienia lub poprawy zdrowia. Istotne jest zmniejszenie ryzyka wystąpienia chorób takich jak otyłość, nowotwory, choroby serca. Zdrowa dieta polega na przyjmowaniu odpowiednich ilości niezbędnych składników odżywczych i wody. Składniki pokarmowe mogą być dostarczane w postaci różnych produktów, dlatego wiele sposobów odżywiania i diet może być uznane za zdrowe. Należy zapewnić odpowiednią ilość makroskładników (tłuszcze, białka, węglowodany), mikroskładników (sole mineralne) oraz energii niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
OSTEOPOROZA To choroba polegająca na osłabieniu układu kostnego człowieka. Wbrew powszechnym przekonaniom, choroba ta nie dotyczy tylko i wyłącznie kobiet w okresie przekwitania, ale także mężczyzn, a nawet młodych ludzi. Według jednej z definicji, schorzenie to charakteryzuje się niską masą kostną, upośledzoną architekturą kości, a to z kolei prowadzi do ich osłabienia i większej podatności na złamania.
PIRAMIDA ZDROWEGO ODŻYWIANIA
BMI BMI-(ang. body mass index) to wskaźnik masy ciała w stosunku do wzrostu. Za pomocą wskaźnika BMI dowiesz się czy Twoja aktualna masa ciała jest prawidłowa, czy wymaga modyfikacji.
TABELA BMI
OBLICZENIA BMI 1,70x1,70:62=21.5 Waga pacjentki jest prawidłowa, zalecał bym zdrowe odżywianie przez ustalone przez dietetyka specjalna dietę oraz zmniejszenie wysiłku przy obiece nad wnukami poniżej 15 - wyniszczenie 15,0 - 17,4 - wychudzenie 17,5 - 19,4 - niedowaga 19,5 - 24,9 - waga prawidłowa 25,0 - 29,9 - nadwagę 30,0 - 34,9 - I stopień otyłości 35,0 - 39,9 - II stopień otyłości 40,0 i więcej - otyłość kliniczna
ZALECENIA DIETETYCZNE Zalecam jeść rzeczy bogate w wapno i produkty mleczne o obniżonej zawartości tłuszczu. Wyeliminowania serów topionych, śmietany i śmietanki. Zalecał bym jeść : szpinak, jarmuż, brokuły, natka pietruszki czy rośliny strączkowe ryby morskie (zwłaszcza jedzone ze szkieletem sardynki, szprotki) orzechy, migdały, nasiona sezamu, maku i słonecznika kasza gryczana i jaglana przetwory zbożowe oliwa, olej lniany i rzepakowy. Moim ostatnim zaleceniem jest przebywać na słońcu od 15 do 30 minut
Śniadanie koktajl mleczno-owocowy ze szklanki mleka, połowy banana, pomarańczy i garści mrożonych owoców jagodowych (truskawki, maliny, jagody) kromka chleba z siemieniem lnianym cienko posmarowana masłem II śniadanie pucharek kremu z sera twarogowego z 2 biszkoptami szklanka świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
Obiad talerz (250 g) barszczu czerwonego z ziemniakami dorsz z czosnkiem pieczony w folii 2 ziemniaki gotowane na parze surówka z 1/4 selera i małego jabłka z garścią posiekanych orzechów włoskich i 6 łyżkami kefiru
Podwieczorek garść migdałów szklanka jogurtu naturalnego Kolacja sałatka z ryżu i warzyw zrobiona z 3 łyżek ugotowanego ryżu, 3 łyżek zielonego groszku, jajka ugotowanego na twardo, 1/2 strąka papryki, doprawiona sosem jogurtowo-musztardowym i posypana łyżką natki
KONIEC Prezentacje wykonali : Górecki Patryk I Ronald Woźniak Plakat wykonały : Justyna Rębielak Nikola Kałuś Justyna Dziedzic