System wypychania (kretowania) rurociągów produktu & Systemy CIP (Cleaning In Place) Barbara Gołaska Technical Manager 28/03/2017

Rurociągi technologiczne : do przesyłu produktu i rurociągi CIP 28/03/2017

Rurociąg przesyłowy produktu DN80 Rurociągi technologiczne : do przesyłu produktu i rurociągi CIP Rurociąg przesyłowy produktu DN80 28/03/2017

Zasada działania kreta w rurociągu Stacja odbiorcza sprężone powietrze Stacja nadawcza 28/03/2017

Zasada działania kreta w rurociągu Stacja nadawcza Kierunek produktu Kierunek cieczy myjącej Stacja odbiorcza 28/03/2017

Kretowanie rurociągu jest możliwe gdy : zawiera produkty płynne, dające się pompować produkty nie sedymentują średnica wewnętrzna od stacji wysyłkowej do odbiorczej jest jednolita rury i kolana mają okrągły przekrój spoiny wewnątrz rur są płaskie i gładkie elementy połączeniowe np. kołnierze mają zaokrąglone przejścia 28/03/2017

Cechy kreta kształt podwójnej kuli – optymalnie dopasowany do przewodów rurowych i kolan Wykonany z materiałów kreta zgodnych z FDA: silikon, EPDM lub FPM wyposażony w stałe magnesy- możliwość detekcji kreta z zewnątrz rurociągu poprzez czujniki magnetyczne równomierny rozkład pola magnetycznego w otoczeniu kreta odporność na temp. do 130°C . 28/03/2017

Rozklad pola magnetycznego kreta Cechy kreta Stosunek R/D > 1, Rozklad pola magnetycznego kreta Widok kreta w kolanie 28/03/2017

Oszczednosci wynikajace z kretowania Obniżenie strat produktu odzysk produktu przez kretowanie Obniżenie kosztów mycia Mniejsze zużycie środków myjących Mniejsza ilość ścieków Obniżenie kosztów przestoju produkcji krótsze czasy mycia 28/03/2017

Budowa stacji nadawczej kreta Siłowniki trzymające kreta Wylot produktu Czujniki magnetyczne sprawdzające obecność kreta Czujniki potwierdzające stan napędu kreta Wlot produktu 28/03/2017

Napęd kreta Kret w pozycji spoczynkowej Napęd kreta – siłownik aktywowany sprężonym powietrzem 28/03/2017

Parametry rurociągów kretowalnych rury bez szwu wykonane ze stali 1.4404 / 1.4571 tolerancja średnicy musi odpowiadać przynajmniej DIN 11850 ( np. dla rury DN 50 ± 0,25 mm) chropowatość powierzchni wewnętrznej Ra < 1,6 µm końcówki spoin kalibrowane jak najmniejsza ilość kolan wskazane jest stosowanie kolan z wydłużonymi końcówkami rury typoszeregu 2 ( grubość ścianki od 1,5 do 2 mm) Gładkie spawy 28/03/2017

Instalacje CIP dla rurociągów technologicznych CIP to mycie instalacji bez jej demontażu Stosowane w przemyśle kosmetycznym , farmaceutycznym, spożywczym i w browarach Projektowane razem z urządzeniami procesowymi Urządzenia procesowe przystosowane do CIP-u ( przykłady) zbiorniki wyposażone w główki myjące brak martwych stref ( np. odsadzeń w których gromadziła by się woda) materiał zbiorników, pomp , rur i uszczelnień odporny na środki myjące 28/03/2017

Parametry CIP decydujące o skutecznym wyniku mycia przepływ np. dla rury o średnicy DN 80 ca 22- 25 m 3/h stężenie środka myjącego Np. ługu ca 3 %, temperatura czas 28/03/2017

BUDOWA INSTLACJI CIP 28/03/2017

Centralna stacja CIP – zasada działania > CIP FU Zbiorniki produktu RW CA DESI mieszalniki < Zbiorniki z chemikaliami- ług, dezynektant, woda odzyskana z płukania Stacje CIP-u z pompami wirowymi CIP 28/03/2017

Centralna stacja CIP – zalety i wady Centraly CIP z n- ilością pętli CIP -u zbiorniki magazynowe z gorącymi środkami myjącymi długie rurociągi CIP+ (dopływ) and CIP- (powrót ) długie czasy mycia wysokie zużycie energii dostępność CIP-u zależna od ilości pętli podłączonych do centralnej stacji jeden obiekt może być myty w każdej pętli w danym czasie 28/03/2017

Satelitarna stacja CIP- zasada działania > CIP FU < Zbiorniki produktu RW CA DESI Mieszalniki Zbiorniki z chemikaliami- ług, dezynektant, woda odzyskana z płukania Pętle CIP-u z pompami cyrkulacyjnymi Stacje CIP-u z pompami wirowymi CIP 28/03/2017

Satelitarny CIP - zalety i wady możliwość magazynowanie zimnych środków myjących krótkie rurociągi CIP+ (dopływ) and CIP- (powrót ) krótsze czasy mycia , mniejsze zużycie energii wyższe koszty inwestycyjne wysoka dostępność CIP-u zależna tylko od ilości CIP-ów satelitarnych oszczędność energii i wody wyższa dostępność urządzeń produkcyjnych 28/03/2017

CIP centralny versus satelitarny CIP satelitarny dostępność + ++ Równoczesność mycia elastyczność zużycie wody - zużycie pary zużycie środków myjących różnorodność stężeń środków myjących wielkość pomp czas Inwestycje 28/03/2017

CIP SATELITARNY - Model Pętle CIP-u CIP SATELITARNY - Model CIP satelitarny 28/03/2017

Faza tłuszcz Faza wodna Pompa Do zbiornika Stacja wysyłkowa kreta Grupa mieszalnika podłączona do systemu CIP 28/03/2017

krok Mycie grupy zb. Fazowych podłączonych do CIP Krok 1- flush out 28/03/2017

krok Krok 2- mycie zb przez główki myjące zainstalowane w zbiornikach 28/03/2017

Krok 3- mycie zbiorników przez wlot surowców 28/03/2017

Zawory do rozprowadzania środków myjących w systemie rurociągów CIP Zawory CIP-u Zawory do bezpiecznego rozdziału produktu i środka myjacego ( tzw dwugniazdowe ) Zawory do rozprowadzania środków myjących w systemie rurociągów CIP Zawory przetłaczające drogę medium myjącego- jednogrzbkowe 28/03/2017

Pompy tłoczące media CIP pompy wirowe o mocy ca 15- 20 KW sterowane przez falowniki pompowanie cieczy o lepkości do 500 mm2/s wykonanie pomp higieniczne Pompa musi być stale zalana wodą 28/03/2017

Główki myjące w zbiornikach Główki rotujące pod wpływem ciśnienia wody Przepływ w zakresie : do 15 m 3 Ciśnienie do 10 bar Obraz spryskiwanej powierzchni zbiornika 28/03/2017

Główki myjące w zbiornikach główki stacjonarne przepływ w zakresie:2,4 – 24 m 3 średnica zbiornika od 0,8- 8 m Mycie niskociśnieniowe Obraz spryskiwanej powierzchni zbiornika 28/03/2017

Elementy pomiarowe w układach CIP Element rurociągu zaprojektowany do higienicznego montażu czujników pomiarowych Indukcyjny czujnik konduktometryczny z pomiarem temperatury 28/03/2017

Elementy pomiarowe w układach CIP Pomiar przepływu w celu zabezpieczenia pomp przed suchobiegiem Pomiar ciśnienia 28/03/2017

www.tuchengahen.com www.alfalaval.com www.nocado.de www.suedmo.de Producenci urządzeń , zaworów i akcesoriów do instalacji CIP-u i technologii kretowania www.tuchengahen.com www.alfalaval.com www.nocado.de www.suedmo.de 28/03/2017