Witaminy - czy są ważne dla naszego organizmu? Autorzy: Sabina Tankiewicz Julia Piekarniak
Witaminy- co to jest? Witaminy – grupa organicznych związków chemicznych o różnorodnej budowie, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu żywego. Mogą być pochodzenia naturalnego lub otrzymywane syntetycznie. Dla człowieka witaminy są egzogenne (ludzki organizm ich nie syntezuje), w związku z czym muszą być dostarczane z pokarmem (najczęściej w postaci prowitamin). Przeciwne działanie do witamin wykazują antywitaminy. Brak określonej witaminy w organizmie to awitaminoza, niedobór – hipowitaminoza, zaś nadmiar – hiperwitaminoza.
Funkcje witaminy A odpowiada za integralność błon komórkowych odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie komórek tkanki nabłonkowej, zarówno pokrywających jak wydzielniczych i czuciowych reguluje wzrost tkanki nabłonkowej i innych komórek organizmu utrzymuje prawidłowy stan skóry, włosów i paznokci zapewnienia normalny wzrost kości i zębów przez regulację aktywności komórek tkanki kostnej chroni nabłonek układu oddechowego przed drobnoustrojami
Funkcje witaminy B reguluje wzrost i funkcjonowanie komórek wpływa pozytywnie na system nerwowy i mózg ma pozytywny wpływ na wagę i rozwój noworodków bierze udział w przekazywaniu cech dziedzicznych komórek zapewnia sprawne funkcjonowanie wątroby, żołądka i jelit pobudza procesy krwiotwórcze
Funkcje witaminy C Uczestniczy w procesach metabolicznych jako substancja przenosząca elektrony. Współdziała w biosyntezie kolagenu, przyspiesza proces gojenia się ran i zrastania kości. Uczestniczy w metabolizmie tłuszczów, cholesterolu i kwasów żółciowych Bierze udział w biosyntezie hormonów kory nadnerczy Uczestniczy w regeneracji witaminy E Ułatwia przyswajanie niehemowego żelaza i uczestniczy w wytwarzaniu krwinek czerwonych. Jako silny reduktor przeciwdziała procesowi utleniania wywołanemu przez wolne rodniki Podnosi odporność organizmu
Owoce i warzywa są dla naszego organizmu bardzo ważne, ponieważ dostarczają nam dużo witamin..
Pamiętaj ! Jedz owoce i warzywa, a będziesz zdrowy jak ryba !!! KONIEC Źródło:http://pl.wikipedia.org/wiki/Witaminy