Witamina E
Rola w organizmie Witamina E chroni przed utelniaczmi. Bierze udział w dostarczaniu składników odżywczych do komórek. Wzmacnia ścianę naczyń krwionośnych oraz chroni czerwone krwinki przed przedwczesnym rozpadem. Wykorzystywana jest też do leczenia męskiej bezpłodności, zaburzeń mięśniowych, miażdżycy oraz chorób serca.
Czym grozi nie dobór ? Witamina E występuje powszechnie, praktycznie nie spotykamy się z jej niedoborem. Skutkiem jej niedoboru są: rozdrażnienie, osłabienie koncentracji, zaburzenia funkcjonowania i osłabienie mięśni, rogowacenie i wczesne starzenie się skóry, gorsze gojenie się ran, pogorszenie wzroku, niedokrwistość, bezpłodność, zwiększone ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
UWAGA ! Dym tytoniowy sprzyja degradacji witaminy E !
Czym grozi nadmiar ? Objawy: zmęczenie, bóle głowy, osłabienie mięśni, zaburzenia widzenia
Występowanie Witamina E znajduje się w olejach roślinnych, kiełkach zbóż, soi, jajach, orzechach. Naturalne witaminy znajdziemy w warzywach kapuścianych, mięcie, szparagach, tranie i pokrzywie.
Występowanie