Grzyby jadalne i niejadalne

Prezentacja na temat: "Grzyby jadalne i niejadalne"— Zapis prezentacji:

1 Grzyby jadalne i niejadalne
Opracowało: Koło Młodych Przyrodników pod opieką Anny Chodun SP28

2 Jak zbierać grzyby? W okresie masowego wysypu grzybów nawet doświadczonemu zbieraczowi poprawne oznaczenie wielu gatunków grzybów rosnących w lesie i na łące sprawia duże kłopoty, dla początkującego jest wręcz niemożliwe. Niedoświadczony amator grzybów powinien zbierać tylko kilka gatunków - jednocześnie porównywać dokładnie znalezione grzyby ze zdjęciem i opisem, a w razie wątpliwości poradzić się dobrego grzybiarza

3 GRZYBY TRUJĄCE Grzyby trujące - funkcjonalna (nie będąca taksonem) grupa grzybów, zwłaszcza kapeluszowych, zawierających substancje trujące w ilościach toksycznych dla ludzi.

4 TE GRZYBY MOŻNA POMYLIĆ 1. GOŁABEK ZIELONKAWY I MUCHOMOR SROMOTNIKOWY

5 2. CZUBAJKA KANIA I MUCHOMR CYTRYNOWY

6 3. OPIEŃKA MIODOWA I MAŚLANKA WIĄZKOWA

7 4. PIECZARKA POLOWA I MUCHOMOR JADOWITY

8 5. KOŹLARZ BABKA I GORYCZK ŻÓŁCIOWY

9 6. PIEPRZNIK JADALNY (KURKA) I LISÓWKA POMARZŃCZOWA

10 7. BOROWIK CEGLASTOPORY I BOROWIK PONURY

11 UWAGA ! ! ! ŁATWO POMYLIĆ ! Do borowika ponurego jest podobny borowik szatański. Borowik szatański jest trujący, szczególnie w stanie surowym. Powoduje ciężkie dolegliwości żołądkowo-jelitowe i gwałtowne wymioty. Borowik szatański w Polsce występuje bardzo rzadko. Ale musisz wiedzieć, że on także ma pory zabarwione na czerwono i sinieje po przekrojeniu.

12 GRZYBY JADALNE Borowik szlachetny Podgrzybek brunatny Podgrzybek zajączek Podgrzybek złotawy

13 Nie zbieraj młodych grzybów
Nie zbieraj młodych grzybów. Młode grzyby nie mają jeszcze wykształconych cech charakterystycznych dla swojego gatunku i łatwo je pomylić. Oto przykłady:Borowik ceglastopory Borowik ponury Borowik szatański Borowik grubotrzonowy

14 Korzystano z www.google.pl