Pobierz prezentację
Pobieranie prezentacji. Proszę czekać
1
Nasze doświadczenia Jakie ph ma słodkie mleko?
Wynik badania ph około 6
2
Nasze doświadczenia. Jakie ph ma kwaśne mleko?
Ph jest niższe około 5 .
3
Nasze doświadczenia. Czy mleko przewodzi prąd? Nie przewodzi prądu.
4
Nasze doświadczenia. Czy widać mleko pod mikroskopem? tak W mikroskopie świetlnym są widoczne poruszające się kulki tłuszczu. Stanowią one charakterystyczny obraz mikroskopowy mleka.
5
Nasze doświadczenia. Etanol spowodował denaturacje mleka.
Denaturat jest lżejszy od mleka. Etanol spowodował denaturacje mleka.
6
Nasze doświadczenia. Co zostanie po odparowania wody z mleka ?
W trakcie gotowania mleko unosi się w górę probówki…
7
Nasze doświadczenia. Co się stanie jak będziemy długo gotować mleko?
Wyparuje woda ,ścianki probówki pokrywa biała i tłusta substancja , która zbrązowieje.
8
Nasze doświadczenia. Co powoduje ocet dodany do mleka ?
Powstały grudki-mleko uległo denaturacji , jak kwaśne mleko.
Podobne prezentacje
