Tydzień owoców i warzyw

Owocowe i warzywne figurki

Sałatka owocowa

Owocowo – warzywne gazetki

Ananas Jest prawdziwą bombą witamin i minerałów. Ponieważ zawiera błonnik, pomaga w trawieniu pokarmu i zmniejsza uczucie głodu. Nie zawiera tłuszczu ani cholesterolu. Zapobiega kaszlowi i przeziębieniom. Wzmacnia kości i dziąsła. Dzięki obecności beta-karotenu chroni oczy. Maseczka z rozgniecionych owoców wpływa korzystnie na skórę twarzy i łagodzi szorstkość stóp.

Jabłko W jednym owocu jabłka ukrytych jest mnóstwo witamin, błonnika (przede wszystkim w skórce!) i innych substancji odżywczych. Obecne w nich węglowodany proste dodają energii, z kolei witaminy C, P oraz magnez wzmacniają organizm, chroniąc go przed miażdżycą. Największe ilości witaminy C zawiera stara, pyszna dawna odmiana antonówka. Jabłka są niskokaloryczne? na 100g przypada około 50 kcal.

Ogórek Ogórki zawierają sporo askorbinazy – enzymu, który niszczy witaminę C, stąd nie powinno się ich mieszać z warzywami, które zawierają jej duże ilości, jak np. pomidory. Połączenie to działa także destrukcyjnie na inne warzywa i owoce, zawierające witaminę C. Zalecane jest zatem jedzenie ogórków w postaci mizerii lub na kanapce, jedynie w towarzystwie żółtego sera lub wędliny.

Pomidor Najbardziej aromatyczne i najbogatsze w witaminy są te prosto z krzaka. Ale z zalet pomidorów możemy korzystać przez cały rok, bo cenne dla zdrowia substancje znajdziemy również w sporządzonych z nich przetworach. Najbardziej aromatyczne i najbogatsze w witaminy są te prosto z krzaka. Ale z zalet pomidorów możemy korzystać przez cały rok, bo cenne dla zdrowia substancje znajdziemy również w sporządzonych z nich przetworach.

Cytryna Cytrynę można spożywać jako dodatek do sałatek, napojów, gdyż posiada kwaśny smak. Skropienie sokiem z cytryny jabłek zapobiega ich ciemnieniu, co jest szczególnie ważne przy wypieku szarlotki. Cytryna jest często dodawana do herbaty, jednakże nie jest to dobre rozwiązanie. Pod wpływem wysokiej temperatury zawarta w cytrynie witamina C ulega zniszczeniu, a z liści herbaty zostaje uwolniony glin, który niekorzystnie wpływa na tkankę nerwową mózgu.

Prace plastyczne

Źródła: biokurier.pl/ portal.abczdrowie.pl biokurier.pl/ portal.abczdrowie.pl