Pobieranie prezentacji. Proszę czekać

Pobieranie prezentacji. Proszę czekać

Anty- zapalny efekt wysiłku fizycznego i diety Ewa Ziemann PZT, AWF i S Gdańsk XVI OG Ó LNOPOLSKA KONFERENCJA TRENER Ó W TENISA, Warszawa 7-9.12. 2012.

Podobne prezentacje


Prezentacja na temat: "Anty- zapalny efekt wysiłku fizycznego i diety Ewa Ziemann PZT, AWF i S Gdańsk XVI OG Ó LNOPOLSKA KONFERENCJA TRENER Ó W TENISA, Warszawa 7-9.12. 2012."— Zapis prezentacji:

1 Anty- zapalny efekt wysiłku fizycznego i diety Ewa Ziemann PZT, AWF i S Gdańsk XVI OG Ó LNOPOLSKA KONFERENCJA TRENER Ó W TENISA, Warszawa

2 Zagadnienia: anty- zapalny efekt wysiłku fizycznego diety

3 Zagadnienia: anty- zapalny efekt wysiłku fizycznego diety

4 Wysiłek Cytokiny pro-zapalane Cytokiny anty-zapalane Odpowiedni balans Adaptacja

5 Anne Marie W. Petersen and Bente Klarlund Pedersen Anti-inflammatory effect of exercise. J. Appl Physiology 2005

6 Anne Marie W. Petersen and Bente Klarlund Pedersen Anti-inflammatory effect of exercise. J. Appl Physiology 2005

7 KOMÓRKI SATELITARNE (ang. stem cells) potencjał regeneracyjny mięśni miocyt

8 Mackey i wsp. J Appl Physiol 2007, Komórki satelitarne -potencjał regeneracyjny mięśni

9 REGENERACJA /HIPERTROFIA MIĘŚNI proliferacja i migracja komórek satelitarnych różnicowanie i fuzja mioblastów, synteza białek (aktyna mięśniowa, miozyna, tropina, tropomiozyna, kinaza kreatynowa i in.) uzupełnienie puli komórek satelitarnych, regeneracja i hipertrofia mięśni Regeneracja mięśni na poziomie komórkowym

10 FAZY NAPRAWY MIĘŚNI USZKODZENIE MIĘŚNI DEGENERACJA MIĘŚNI NEKROZA REGENERACJA MIĘŚNI proliferacja i różnicowanie komórek satelitarnych

11 DOMS Delayed Onset of Muscle Soreness opóźniona bolesność mięśn i Armstrong RB., Med Sci Sports Exerc Dec;16(6): Mechanisms of exercise-induced delayed onset muscular soreness: a brief review. Cheung K, Hume P, Maxwell L., Sports Med. 2003;33(2): Delayed onset muscle soreness : treatment strategies and performance factors.

12 adenina-ryboza-P~P~P Budowa ATP Źródła energii

13 U ludzi zdrowych ok. 95% aktywności CK we krwi związana jest z izoenzymem CKMM. spoczynek wysiłek kreatyna ATP Fosfokreatyna ADP PiCK W odpoczywających mięśniach ATP jest zużywane do wytwrazania fosfokreatyny W wysiłku fozfokreatyna generuje ATP zuzżwane przez pracujące mięśnie

14 Kinaza kreatynowa (CK) jest enzymem występującym głównie w mięśniach szkieletowych oraz w mięśniu sercowym. Występuje on w trzech postaciach izoenzymatycznych: MM- charakterystycznej dla mięśni szkieletowych, MB- zlokalizowanej głównie w mięśniu sercowym BB- występująca głównie w mózgu.

15 Kontrola intensywności treningu poziom kwasu mlekowego Metabolizm kwasu mlekowego: jony H + mleczan

16

17 J Strength Cond Res Mar;25(3): A practical approach to monitoring recovery: development of a perceived recovery status scale. Laurent CM et al.

18 MSSE, 2000

19 Obciążenia wysiłkowe podczas zgrupowania w Cetniewie

20 WskaźnikiPoczątek obozu I 3 dni aktywnego wypoczynku II Koniec zgrupowania III Effect size IL-1β [pg. mL -1 ]2.98 ± ± ± TNFα [pg·mL -1 ]4.05 ± ± ± IL-10 [pg·mL -1 ]9.33 ± ± ± Hsp27 [pg·mL -1 ]298 ± ± ± Hsp70 [ng·mL -1 ]4.74 ± ± ± CK [U. L -1 ]307 ± ± ± Odpowiedź immunologiczna- Stan zapalny na początku obozu

21 WskaźnikiPoczątek obozu I 3 dni aktywnego wypoczynku II Koniec zgrupowania III Effect size IL-1β [pg. mL -1 ]2.98 ± ± ± TNFα [pg·mL -1 ]4.05 ± ± ± IL-10 [pg·mL -1 ]9.33 ± ± ± Hsp27 [pg·mL -1 ]298 ± ± ± Hsp70 [ng·mL -1 ]4.74 ± ± ± CK [U. L -1 ]307 ± ± ± Odpowiedź immunologiczna- efekt przeciwzapalny 3 dniowego treningu tlenowego

22 WskaźnikiPoczątek obozu I 3 dni aktywnego wypoczynku II Koniec zgrupowania III Effect size IL-1β [pg. mL -1 ]2.98 ± ± ± TNFα [pg·mL -1 ]4.05 ± ± ± IL-10 [pg·mL -1 ]9.33 ± ± ± Hsp27 [pg·mL -1 ]298 ± ± ± Hsp70 [ng·mL -1 ]4.74 ± ± ± CK [U. L -1 ]307 ± ± ± Odpowiedź immunologiczna- równowaga pomiędzy pro- i anty zapalną odpowiedzią

23 Zagadnienia: anty- zapalny efekt wysiłku fizycznego diety

24

25

26

27

28

29

30 Buraki - sok z buraków

31

32

33

34

35

36 Zielona Herbata - L-karnityna

37

38

39 Zdrowie optymalne Mózg Ciało Energia odporność Stan zapalny Kwercetyna Kurkumina i wiele innych

40 Zmęczenie centralnego układu nerwowego Infekcje Syndrom przewlekłego zmęczenia Jet Lag Długa praca umysłowa Przetrenowanie Stan zapalny jest wspólnym mianownikiem dla wszystkich tych stanów.

41 Jak hipotetycznie Kwercetyna Kurkumina wpływają na umysł i ciało Zwiększają aktywność oddechową mitochondriów w mózgu i mięśniach Dają efekt podobny do kofeiny Zmniejszają stres oksydacyjny i stan zapalny w mózg i mięśniach Stymulują układ immunologiczny

42 Kwercetyna organiczny wielopierścieniowy związek aromatyczny pochodzenia roślinnego z grupy flawonoidów glikozydowych, będący pochodną flawonu. Kwercetyna

43 Jabłka, cebula, jagody, czerwone winogrona, czarna herbata i wiele innych owoców i warzyw zawiera kwercetynę. Duże jabłko zawiera około ~10 mg kwercetyny. Kwercetyna łatwo się wchłania z przewodu pokarmowego. Okres półtrwania w osoczu to od 6 do 12 godz..

44 Kwercetyna wpływ na układ immunologiczny Kwercetyna dobrze usuwa wolne rodniki, działa przeciwzapalnie oraz stymuluje układ immunologiczny. Zwiększa przeciwbakteryjną i przeciwwirusową aktywność makrofagów (Alvarez et al., 2006; Exon et al., 1998).

45 Kwercetyna zwiększa ilość mitochondriów w mięśniach i mózgu zwierząt. Podawanie kwercetyny w diecie około 12.5 mg/kg myszom i szczurom (~875mg dla ludzi) przez 7 dni zwiększa biogenezę mitochondriów w mięśniach szkieletowych, wątrobie i mózgu. Davis, Am J Physiol. 2008

46 Kwercetyna zwiększa VO 2 max u ludzi i zwierząt Po 7d suplementacji kwercetyną: VO 2 wzrosło o 3.9% Czas wysiłku do wyczerpania wzrósł o 13.2% u osób niewytrenowanych. Davis, Am J Physiol Davis;20(1):56-62.Int J Sports Med Exerc Metab

47 Davis, et al., Am J Physiol składnik m.in. przyprawy curry (działanie Przeciwzapalne, przeciwnowotworowe poprawia wydolność )

48 Kurkumina zmniejsza stan zapalny po uszkodzeniu mięśni.

49 Dziękuję za uwagę !


Pobierz ppt "Anty- zapalny efekt wysiłku fizycznego i diety Ewa Ziemann PZT, AWF i S Gdańsk XVI OG Ó LNOPOLSKA KONFERENCJA TRENER Ó W TENISA, Warszawa 7-9.12. 2012."

Podobne prezentacje


Reklamy Google